От универсални търговци на дребно с големи кутии до малки магазини с лазерно фокусирани колекции, тези търговци на дребно са готови да помогнат на купувачите да придобият настроение.

Използваме „магазини за спиртни напитки“ като общоприет термин за широката гама от места, където се продават дестилирани спиртни напитки, включително магазини за обикновени алкохолни напитки, магазини за вино с внимателно подбрани селекции от спиртни напитки, разпръснати вериги и други големи и малки доставчици. Някои са специализирани в конкретни категории, като специалисти по бърбън от Кентъки, докато други имат широки предложения.

Трябва да се отбележи, че някои щати са обект на закони за контрол на алкохолните напитки, които могат да ограничат достъпа до много бутилирани спиртни напитки. Някои хора избират да пресекат държавни граници, за да се възползват от по-широките възможности състояния без контрол ; други избират любимите си бутилки от магазини за сувенири за дестилерии, магазини за опаковки и други алтернативи на управляваните от правителството търговци на дребно.

За този списък се свързахме с десетки бармани, директори на напитки, дестилатори, писатели и професионалисти в хотелиерството и алкохола и ги попитахме за любимите им магазини в САЩ.

Географските обозначения се основават на Фондация Джеймс Биърд . За повече от най-добрите магазини в цялата страна, вижте нашите кратки прегледи на най-добрите магазини за бира и най-добрите магазини за вино .

Разгледайте регионите

• Югът
• Югозапад, Югоизток и Тексас
• Големите езера
• Средният Атлантик, Североизток и Ню Йорк
• Средният запад
• Северозападната част на Тихия океан и Калифорния
• Планинските щати

Югът

Keife and Co.

Ню Орлиънс

Този магазин е „малък, но могъщ“, казва Мат Пиетрек, автор на Модерен карибски ром , с „експертно подбрана колекция от спиртни напитки (и вино), съобразени с ентусиастите“.

Експертите по спиртни напитки на NOLA са единодушни в страстта си към това място. Това е „златният стандарт“, според Марк Шетлър, управител и барман на Тоник бар в Ню Орлиънс.

„Не мисля, че има по-добро място“, добавя Нийл Боденхаймер, собственик на Излекуване в Ню Орлиънс. „Те щателно поддържат стените на библиотеката си от алкохол и вино“, добавя Боденхаймер. Допълнителен печат за одобрение: CureCo. обедини усилията си с магазина за уникални кирки за бъчви, продавани във всеки от неговите барове.

Бутик за напитки на LeNell

Бирмингам, Алабама

LeNell, „първата дама на алкохола“, има много фенове, които последваха нейното преместване от Бруклин в Бирмингам. „Веднага ще разпознаете характерните й щрихи“, казва Абигейл Гуло, творчески директор в Лоа бар в Ню Орлиънс. „Вана с нокти, пълна с джин на предния прозорец, фонтан с непослушно момче херувим и самата ЛеНел, която надзирава специалните кирки за бъчви.“ Очаквайте трудни за намиране ликьори - по-конкретно в състояние на контрол - и цели селекции вина, посветени на празнуването на жените и винопроизводителите на POC. Освен това се превърна в център на общността, където се провеждат уроци по йога и други събирания.

Светът на алкохола

Файетвил, Арканзас

Твърдейки за най-голямата селекция от вино, спиртни напитки и бира в щата, предложенията в този търговски център с площ от 15 000 квадратни фута са „доста солидни“, според Шон Тракслер, генерален мениджър на Трезора в Арканзас. „Те са нашият магазин, който предлага всичко, включително неизвестното амаро , аквавит , вермут и подобни. Честият им избор на варели също не е лош.“

Вино и спиртни напитки на Lueken

Тампа

Робин Робинсън, автор на Пълният курс за уиски , хвали този супермагазин за огромния му избор. Освен това, този магазин е добър залог за тези, които търсят бутилки, пуснати в ограничени количества: „Изглежда винаги получават разпределенията“, казва Робинсън.

Най-добрите магазини за спиртни напитки в Югозапад, Югоизток и Тексас

Brinkmann’s Wine and Spirits

Брентуд, Тенеси

„Абсолютно любимият ми магазин за алкохол в района на Нешвил“, казва Самуел Стивънс, водещ барман в Хенли в Нешвил. „[Собственикът] Тим [Бринкман] и целият му персонал са много осведомени и имат фантастична селекция от вина и спиртни напитки навсякъде. Като чест клиент, бях запознат с няколко от любимите ми текила , уискита както и джинове.'

Дестилерия Broad Branch

Уинстън-Сейлъм, Северна Каролина

„Ние сме базирани в Северна Каролина , което е държава за контрол върху алкохолните напитки“, обяснява Джъстин Ранкин, водещ барман в Брасери Катрин в Северна Каролина. „Това понякога може да ви постави в затруднение, тъй като бордът за контрол на алкохолните напитки (ABC) съхранява са затворен в неделя. За щастие можете да закупите бутилки в неделя от Broad Branch Distillery, личен фаворит, който използвам в няколко от коктейлите на The Katharine. Това е супер хубаво нещо, ако „забравите“ да купите алкохол преди затварянето на магазините на ABC и имате нужда от хубаво уиски за неделно събиране.“

Elemental Spirits Co.

Атланта

Този ярък и просторен магазин за бутилки „има страхотна, добре обмислена селекция от занаятчийски спиртни напитки и вина“, казва Бейли Хопингс, посланик на марката за облекло за ром Санта Тереза . „Но по-важното от това е, че персоналът е много информиран и ще ви помогне да намерите нещо ново и различно въз основа на това, което харесвате!“ Винтидж стъклария и инструменти за коктейли също са част от привличането.

Пестелив склад за напитки MacDoogal

Форт Мил, Южна Каролина

Оригиналният Frugal MacDoogal отвори врати в Нешвил през 1983 г., но този аванпост, разположен точно на юг от Шарлот, Северна Каролина, се смята за гигант в Каролините. Това е „страхотен вариант“, казва Ранкин. „Те съществуват от почти 30 години и разполагат с огромно местоположение от 21 000 квадратни фута с богат избор от алкохол, вино и бира, а цените им като цяло са на ниво!“

Партийният източник

Белвю, Кентъки

„Като да си в магазин за бонбони“, казва Боби Дагостино, директор на борда на Гилдията на барманите в САЩ , който пътува над река Охайо от Кливланд – Охайо е контролен щат – за да се възползва от този супер голям магазин с „много приятелски настроен и знаещ“ персонал. Има и „невероятна селекция от спиртни напитки“, както и консумативи за варене, балони и други парти основни неща, както подсказва името. Бонус: Има „пивоварна и дестилерия на място, както и страхотен избор от пури, вина и други.“

Алкохолни напитки на Тоди

Бардстаун, Кентъки

„Не съдете за книга по корицата“, казва Робинсън. Не е много за гледане отвън, но „това е мястото, където получавате всички страхотни бърбъни, които не можете да намерите извън Кентъки“, казва Крис Моралес, управител на Ресторант Просеко в Чикаго. „Ако бърбънът е вашето питие, Toddy’s Liquors е вашето място. Разположен в центъра и с достъп с кола, съпоставянето му като магазин на ъгъла и библиотека с класически или рядък бърбън винаги е фантастично.“

Трикове на занаята

Форт Уърт, Тексас

Този обичан магазин за бутилки е „единствената истинска игра в града“ и „е абсолютно експлодиращ с коктейлна култура“, казва Нико Мартини, автор на Тексаско уиски . Собственичката и професионалистка в сферата на гостоприемството Меган МакКлинтън е „движеща сила зад сцената на коктейлите във Форт Уърт от години“, доставя езотерични и уникални спиртни напитки за магазина и организира сътрудничество с различни барове. Резерват Уудфорд Посланикът на марката Рандъм Уорд го описва като „магазин за бутилки на барман“, добавяйки, „това е единственото място, от което пазарувам, когато имам нужда от проби или вдъхновение, за да създам стратегии за напитки за нашите марки“.

Най-добрите магазини за спиртни напитки в Големите езера

A&L Wine Castle

Ан Арбър, Мичиган

„Да, изглежда малко като замък отвън“, казва Тами Коксен, собственик на Дегустациите на Тами и домакин на Моите малки бутилки подкаст. Но вътре „е малко магазинче с бутилки чак до тавана и наистина опитен персонал. Ако нямат бутилка, която търся, с удоволствие ще я поръчат. Понякога дори ще ми се обадят, за да ме уведомят, че е пристигнало нещо, което би ме интересувало. Освен това всяка есен те организират празнично събитие за дегустация на спиртни напитки, където имам шанса да опитам много различни спиртни напитки, вкл. бутилки от висок клас, които не бих искал да купувам по спецификация.

Binny’s Beverage Depot

Чикаго

„Докато някои жители на Чикаго може да си помислят за това като за корпоративна верига магазини, Binny's е частна собственост от създаването си през 1948 г., когато Харолд Бинщайн откри първия магазин в Clark & ​​Sheffield, само на една пресечка от емблематичния Wrigley Field“, обяснява Майкъл Троу, директор на бар операции за RPM ресторанти , които имат местоположения в САЩ.

Най-добрите магазини за бира в САЩ, според професионалистите

Сега Binny’s се управлява от неговия син Майкъл и има 45 търговски обекта в целия щат. „Техният персонал се гордее както с познаването на продуктите, така и с обслужването на клиентите и бързо помага и обучава своите клиенти и помага при избора на продукти“, казва Троу.

Складови напитки

Чикаго

Това обширно място в South Loop, отворено от 1983 г., дава на Binny's шанс за парите си, казва Робинсън: „[Собственикът] Джийн [Чарнес] управлява това място, сякаш е негов дом, а вие сте гост на хиляди страхотни бутилки, които чакат да бъдат отвори.”

Легендарна компания

Индианаполис

„Аз съм голям фен“, казва Зак Бийсън, барман в Бар едно четиринадесет в Индианаполис. “ Те са по-нов магазин в града, фокусиран върху предоставянето на достъп до продукти с изключително качество и ограничено производство. [Мениджър] Денис [Линч] и [експерт по вино] Саймън [О’Грейди] предоставят несравнимо ниво на знания и безупречно обслужване, като същевременно остават напълно достъпни. Тяхната страст да свързват големи производители с нетърпеливи клиенти е очевидна във всеки аспект на техния бизнес, включително забележително достъпни възможности за дегустация [и] наистина образователни маркетингови материали.“

Най-добрите магазини за спиртни напитки в Североизточната част, Средния Атлантик и Ню Йорк

Напитка Bow Street

Портланд, Мейн

„Любимият ми магазин в Портланд – ръцете надолу“, казва Силви Рой, управител на бара в Дванадесет в Портланд, Мейн . „Те не само имат голямо разнообразие от местни вина Бира и сайдер селекция, но те носят почти всичко налично Мейн спиртни напитки мъдър, и имат богат избор от миксери, битери, инструменти и книги за коктейли. Ако има нещо, което нямат, те винаги са готови да работят с различни компании и щата Мейн, за да ги предоставят на своите клиенти.“ Рой също отбелязва „красивата дегустационна зала с пълен бар“ като равенство.

Бруклинска винена борса

Бруклин

Не всичко е вино, въпреки името, и получава одобрението на Али Мароне и Пати Денисън, директор по напитките и главен барман съответно на Grand Army Bar в Бруклин . “ Освен че са на по-малко от 10 минути пеша от Grand Army, те предлагат добре подбрана селекция от спиртни напитки, включващи местни продукти, даващи приоритет на качеството пред имената на големи марки“, казва Денисън.

Живи вина

Ню Йорк

„Това е място, където всяка бутилка има история за разказване“, казва Николас Андрес Мартианхес, главен сомелиер в Балванера в Ню Йорк , на този магазин в Ийст Вилидж, отбелязвайки големия избор от спиртни напитки, произведени в щата Ню Йорк, плюс други трудни за намиране бутилки. „Благодарение на техния страстен екип, всеки път, когато отидете в този магазин, за да купите нещо, вие не само си тръгвате с перфектната бутилка, но и с тази допълнителна мъдрост и разказване на истории, които да комбинирате с нея по време на вечеря.“

Кохектонови спиртни напитки

Кочетън, Ню Йорк

Този магазин се фокусира върху алкохолни напитки и вина с малко производство и местно производство.

„Собственикът, който също притежава и управлява ресторант в старата градска пожарна, е изключително добре осведомен и наистина е забавно да се говори с него конкретно за amari“, казва Лорън Шефер, генерален мениджър на вярно в Род Айлънд .

„Да отидете в този магазин е като да взривявате пътеки с много подбрани, специални алкохолни напитки, за които все още не знаете“, казва Клеър Марин, основател, главен дестилатор и пчелар на Catskill Провизии и Духове опрашители .

Като собственик на марка Catskill, тя оценява вниманието на Cocheton: „Магазинът наистина подкрепя местните производители, те не подкрепят само малко – всичките ни линии Pollinator Spirits са там.“

Фиаско! Вино и спиртни напитки

Бруклин

Основана от трима дългогодишни професионалисти в индустрията от Оксалис , Легенда и Откровено вина , този малък магазин на Crown Heights се фокусира върху естествено вино и спиртни напитки с етичен произход. „Това наистина е оазис в пустинята от магазини за алкохол в този район“, казва A.J. Охеда-Понс, базиран в Ню Йорк преподавател по вино . „Селекцията е насочена към много готини, уникални, по-малки производители, богат избор от мекал и доста голям набор от местни дестилатори в Бруклин за аперитиви , амари , храносмилателна и уиски . Това е едно от малкото места, където мога да намеря всичко от sotol до Коняк , с най-услужливия, здрав персонал.“

Вино и спиртни напитки от Четвъртото езеро

Инлет, Ню Йорк

Започнато от Виолетовият час Алум Стивън Коул, този магазин в северната част на щата разбира как работят съставките в коктейлите, отбелязва Линет Мареро, съосновател на Скоростен багажник , барманско състезание само за жени и коктейл Майсторски клас домакин. „Тяхната мисия е да пият заедно, като предоставят еклектична селекция от вина и спиртни напитки, така че както начинаещите, така и опитните любители на виното да могат да влязат в магазина и да намерят нещо познато или да бъдат предизвикани да опитат нещо ново.“

Хаусбар

Вашингтон.

„Housebar е толкова страхотно допълнение към района на окръг Колумбия“, казва Капри Робинсън, президент и посланик за ангажиране на Най-доброто в шоколадовия град в окръг Колумбия, на този новодошъл в градския квартал Navy Yard. „Магазинът има красива модерна естетика. Това е интерактивно пространство, което насърчава техните гости да създават вкусни коктейли с алкохолните напитки в техния магазин“, включително система за проекти, която позволява на посетителите да опитат нови спиртни напитки.

Леон и син

Бруклин

„Обаждам се на Крис [Леон, собственик и винен директор] от Leon & Son, ако се запасявам за парти или трябва да намеря подарък“, казва Джеймс О’Брайън, собственик и винен директор на Къщата на Гюс Чоп в Бруклин. „Винаги се гмуркам дълбоко в текущото им скривалище, особено уискитата, независимо дали са ново откритие или стар фаворит. Но това, което наистина обичам, е, че винаги имат ново амаро или вермут за опита. Независимо дали вино или спиртни напитки, винаги си тръгвам с нещо ново, което да опитам. Обичам техния ангажимент да изследват и никога да не застояват.“

Пол Брейди Вино

Бийкън, Ню Йорк

Включващ само нюйоркски вина и спиртни напитки, този магазин се управлява от Пол Брейди, чиито сомелиерски пълномощия включват Механа Грамърси и Rouge Tomate; той също има свой собствен непочтителен етикет на вино със забавни марки като вода за уста Rock and Rolla и Fauxjealais. Бонус, отбелязва Мареро: пълен бар в магазина.

Социални вина

Бостън

Той е „малък, но супер добре подготвен на всички фронтове“, казва Шейфър от този магазин на Southie. „И персоналът знае всяка бутилка, която продават.“

Spencer & Lynn Търговци на вино и спиртни напитки

Мистик, Кънектикът

Този бутиков магазин за бутилки, управляван от екипа съпрузи Дейвид Спенсър и Памела Лин, открит през март 2020 г., вече е предпочитан за Шефър: „Много впечатляваща селекция от уиски и много шантаво амари“, казва тя. Бонус: „Всяко място, което има излишно количество Fernet, е злато в нашата книга!“

Забележка: Те също имат предни постове в Ноанк и Гротън, Кънектикът.

Търговецът на вино

Тимониум, Мериленд

„Да влезеш в Wine Merchant често се чувстваш като да влезеш в книжарница“, казва Дона ДеКлементи, директор продажби и маркетинг в Хотел Kimpton Monaco Baltimore . Основан през 1977 г., дървените рафтове, подредени с бутилки, създават „топло и уютно усещане“. Освен това „приветливият и осведомен персонал е услужлив и любезен и предлага страхотни оферти за представени дестилерии, както и дегустации на вино всеки петък и впечатляваща деликатес , лесно е да се разбере защо е постоянен фаворит в Балтимор.“

Най-добрите магазини за спиртни напитки в Средния Запад

Алкохол с отстъпка

Милуоки

С местоположения в Милуоки и Уокеша, това семейно дуо от магазини е опора на квартала в продължение на шест десетилетия. „Те са на разумна цена, но също така са много информирани“, казва Жанет Хърт, автор на Уисконсин коктейли . Следете и за едноцевни кирки, които са ексклузивни за магазина.

Интоксикология

Св. Луис

Кира Уебстър, директор за напитки на индо в Мисури, описва Intoxicology като нейното „обслужване на едно гише за буквално всичко, свързано с алкохолни напитки“. Предлага курсове за коктейли, комплекти за коктейли, инструменти за барове, красиви ретро стъклария, книги и „готина селекция от вина, саке , и горчивина ” в добре организирано пространство, няма да навреди, че съсобствениците Анди Фьорстел и Мелиса Пфайфър са бивши бармани, така че те са богата информация за спиртни напитки и коктейли.

Алкохолни напитки Old Orchard

Хагерстаун, Мериленд

'Един от любимите ми,' казва Джъстин Ранкин, водещ барман в Брасери Катрин в Северна Каролина. „Те предлагат безплатно членство, което ви осигурява ексклузивни отстъпки и цени, и имат богат избор от бърбън и уиски, включително избрани от магазина бъчви.“

Вино и спиртни напитки на Otto

Милуоки

„Otto's има няколко местоположения в по-голямата част на Милуоки и обикновено те са моят избор, ако имам нужда от нещо или ако работя по проект, защото ако имам нужда от нещо странно, те ще го имат“, казва Хърт . „Те наистина са спокойни, но имат дълбочина.“

Магазин за вино

Ню Олбъни, Индиана

Основан от Lauren VanCleave и Jason Searby, които имат повече от 35 години опит в управлението на вина, спиртни напитки, гостоприемство и търговия на дребно, този нов дегустационен бар и бутик отвори врати през ноември и вече предизвиква аплодисменти. „Пазаруването с нисък риск и висока печалба е в основата на това, което правят“, казва Мареро. „Клиентите ще могат да опитат, преди да купят, да планират събитие или просто да се насладят на питие в квартала.“ Образованието и сътрудничеството с местната общност за храни и напитки са сред приоритетите на магазина.

Най-добрите магазини за спиртни напитки в северозападната част на Тихия океан и Калифорния

Пазач на бара

Ангелите

Достъпът до изобилие от дребни, скрити от радара и трудни за намиране алкохолни напитки прави посещението на този търговец на дребно в Silverlake „пиян еквивалент на посещение на готин независим магазин за звукозаписи“, казва Клеър Малет, директор за напитки в Хвани едно в Лос Анджелис. Но това, което наистина отличава този магазин, казва Матю Бродбайн, директор за напитки в Магданоз в Санта Моника, е невероятната колекция от винтидж барове и стъклария.

Най-добрите магазини за вино в САЩ, според професионалистите

„Джо [Кийпър], собственикът, си поставя за мисия да набавя редки, антични и уникални парчета духовен хардуер от цялата страна и света“, казва Бродбайн. “ Вярвам, че той често си взема ваканции, за да спестява в Средния запад и други кътчета на САЩ.“

Винарски изби Hi-Time

Коста Меса, Калифорния

„Това място има най-голямата селекция от качествени спиртни напитки и вина, които съм виждал“, казва Крис Хансън, главен дестилатор в Hanson от дестилерия Sonoma , на този семеен магазин. „Всичко ново на пазара, всякакви желани уискита, бутилки със специален размер или подаръчни опаковки – те ще имат.“

Ludwig’s Fine Wine & Spirits

Сан Анселмо, Калифорния

„Има малко Хари Потър изглеждат и се усещат“, казва Хенсън, имайки предвид подобното на лабиринт разпръскване на тъмни дървени рафтове и остъклената стая с овлажнител. „Те имат страхотен избор от вина и спиртни напитки и имат познания и опит с всички марки, които поддържат. Те са силен поддръжник на Hanson, откакто започнахме. Поради това те са едно от малкото места, които са продали почти всичките ни водки, включително лимитираните ни сезонни издания, които вече не продаваме в магазините.“

Супермаркет и магазин за вино Pete’s

Сиатъл, Вашингтон

„Това е мястото, където повечето хора от индустрията отиват, за да хапнат бърза бутилка след дълга смяна“, казва Джейкъб Матсън, помощник генерален мениджър в Шейкър + Копие и Пенироял в Сиатъл, Вашингтон . Този малък магазин, сгушен на „невзрачно място“ край Ийстлейк „има тенденция да носи уникални по рода си избрани артикули от други части на Северозапада, които обикновено не виждате в Сиатъл, и това лично за мен е огромно привличане, “, казва Матсън. „Не позволявайте на това да ви разубеди, тъй като те носят продукти и от други региони. Посещението може да бъде целодневно приключение, разхождайки се нагоре-надолу по пътеките, разглеждайки стари любими, както и стари реколти и нови бутилки, които тепърва ще се опитват.“

Тип Топ Склад за алкохол

Хелдсбърг, Калифорния

„Един от любимите ми магазини в района“, казва Кайл Лоуман, мениджър опит за гости и операции в Ранчото на зори в Калифорния . „Магазинът разполага с голямо разнообразие от спиртни напитки на различни цени“, което го прави „страхотно място да опитате нещо ново“.

Най-добрите магазини за спиртни напитки в планинските щати

Алкохолни напитки Daveco

Торнтън, Колорадо

„Таксуван като „най-големият магазин за алкохол в света“, страхотно опитен персонал обикаля пътеките, за да ви помогне да намерите избора си“, казва Робинсън.

Забележка: Има втори Daveco в Брайтън, на около 26 мили.

Магазинът за алкохол и виното в Джаксън Хоул

Джаксън Хоул, Уайоминг

Съкратено като TLS, това е „най-доброто място в Джаксън, Уайоминг, за вашите занаятчийски спиртни напитки, вино и бира“, казва Андрю Бочар, вицепрезидент по стратегическо планиране в Дестилерия Grand Teton в Айдахо . „Трудно ще намерите това, което търсите другаде. Техният персонал е изключително информиран и полезен при намирането на нови или местни продукти, които ще отговарят на вашия вкус.“ Допълнително предимство: почти винаги се провежда състезание за дегустация или магазин.

Mondo Vino Highland Wine & Spirits

Денвър

„Персоналът е добре информиран и винаги е готов да разкаже история за производител, реколта или дори конкретно лозе“, казва Мат Делгадо, сомелиер и помощник генерален мениджър в Панцано Денвър . „Като купувач на вино и спиртни напитки за Panzano, мога да оценя това, тъй като това са историите, които помагат да образоваме нашия сервитьор и клиенти, за да създадем по-запомнящо се изживяване за хранене.“