И така ... как е всъщност в Белия дом на Обама? Амелия и Далия Сея от лозя Цея в долината Напа разгледаха наскоро частна двучасова обиколка на Изпълнителното имение. Посещението беше домакин на Даниел Шанкс, служител, отговарящ за храната и напитките в Белия дом, тъй като администрацията на Клинтън през 1995 г. той продължава на тази позиция при президента Обама. Поради интереса им към храната и виното (Амелия е президент на Ceja Vineyards, а дъщеря й Далия е директор продажби и маркетинг), обиколката им се съсредоточи върху кулинарния протокол на 1600 Pennsylvania Avenue. Седжасите споделят впечатления и опит от посещението си:

Ястието върху съдовете. В приземен етаж „Президентска стая за събиране“ има Китай от почти всеки президент след Джордж Вашингтон, с до 320 места за настройка на дизайн. Специален фаворит на Cejas: простите плочи с орнаментирани в злато рамки със златно изображение на Белия дом в центъра, създадени за Бил и Хилари Клинтън - единствената посуда, изобразяваща Белия дом.

И мислите, че вашата кухня е малка? 'Това е мъничко!' възкликва Амелия, оценявайки, че основната кухня на Белия дом е с размери около 20 фута на 20 фута, въпреки че официалните вечери могат да приемат до 140 VIP гости. Броячът е ограничен: за големи банкети служителите превръщат трапезарията на семейната резиденция в сцена.

Вино - ако сте президент, получавате го на едро. По същия начин винарската изба е малка - не по-голяма от гардероба. Вината се придобиват за конкретни предстоящи събития и въпреки че Белият дом не може да приема вина като подаръци, бутилките се купуват със стандартна отстъпка.

Трябва да ядете бързо. Дори сложните държавни вечери траят само 55 минути за пет курса. Само трима иконом са склонни към всички гости, премахвайки готовите (или не) чинии, докато сервират следващото ястие. Първата дама подсказва персонала, когато е време да представи следния курс. И все пак, тъй като обслужването протича гладко, гостите никога не се чувстват припряни и веднъж английската кралица лично направи комплименти на персонала за тяхното представяне. BTW - не можете да вечеряте с този, който ви е накарал според етикета на Белия дом, партньорите седят на различни маси, за да могат всички да се смесят.

Мислете свежо. Обамите предпочитат пресни, сезонни храни. Дори пици и тестени изделия, подходящи за деца, за Малия (10) и Саша (7) идват гарнирани със зеленчуци. Белият дом вече има малка зеленчукова градина Beltway бръмча предсказва още повече зелени акра под Обама.

Време за закуска. За среднощни хапки кухня в близост до семейните квартири е снабдена със здравословни закуски като кисело мляко и плодови сокове ... плюс винаги има прясно изпечени бисквитки. Към килера е добавен нов основен продукт: Честен чай, любимата биологична напитка на г-н Обама (президентът предпочита Шварцвалд Бери и Зелен дракон).

В Белия дом никой няма да открадне портфейла ви. След като бяха посрещнати в административните офиси преди обиколката си, Сехас се замисли дали да не носи палтата и дамските си чанти. „Можете да оставите чантата си“, препоръча служител. „Това е най-сигурната къща в САЩ“

Деца добре дошли. Персоналът на Белия дом е развълнуван да има деца в резиденцията отново: Малия и Саша са най-младото президентско потомство след Челси Клинтън, която беше на 12, когато Бил Клинтън положи клетва. В нощта на 20 януари, докато родителите им се въртяха на дансинга на десет встъпителни топки, Малия и Саша сами имаха бал, проучвайки новия си дом. Служителите на Белия дом организираха късно нощен лов за момичета и техните приятели - традиция, която помага да се запознаят First Kids с новото им жилище.

Белият дом е дом. Да, Белият дом е музей, в който се съхраняват близо 500 картини, скулптури и рисунки на художници като Гилбърт Стюарт, Норман Рокуел и Джорджия О’Кийф. „Но вие получавате усещането за истинско семейство, което живее в дома си - нормални хора, живеещи живота си в къща, която целият свят гледа денонощно“, казва Далия Сея. Белият дом е най-добрият домашен офис: от семейните квартири до Овалния кабинет, Барак Обама има пътуване до работното място от 30 секунди. През първите си седмици в офиса той направи идея да закусва и вечеря със семейството си - начин да поддържа живота на децата си възможно най-нормален. Както Амелия Сея разказва, „В Белия дом усещането е топло и обхващащо. В крайна сметка буквално е сърцето на страната. '

---

Как да обиколим Белия дом
Предлагат се безплатни общи обиколки на Белия дом за групи от 10 или повече души. Исканията трябва да се подават чрез един от членовете на Конгреса и се приемат до шест месеца предварително. За повече информация посетете http://www.whitehouse.gov/about/tours_and_events/ или се обадете на 202-456-7041.