Хелзинки може да изглежда малко далеч, за да се пътува за качествен коктейл, но с малко изолация идва много креативност. Коктейлната сцена тук съперничи на повечето големи градове по света, но с предимство: скандинавски съставки като бор, бреза, боровинки и дори рибни кости, които придават аромати на морето. Така че, ако Финландия е на вашия летен маршрут, натиснете тези места за сезонна напитка.

Автентично + прясно

Вътре в Хотел Лила Робъртс , елегантният Люляк и . разполага с естетически зашеметяващи напитки, фокусирани върху скандинавските съставки и меню с нулеви отпадъци. Vesillelasku, направен с борова смола Джони Уокър Черен етикет и Лагавулин 16-годишният едномалцов шотландски шотландски разказва история чрез своята разпръсната суха лед гарнитура с „морска миризма“ (сушено комбу, рибни кости и борови игли). По-лесно за усвояване може да бъде Këvat, скандинавската пролет, направена с инфузионен бръшлян Абсолютно Водка Elyx , Сен Жермен , бял балсамов оцет и пръскане на естествена газирана вода, пълна с минерали.

Рейкявик: Изследване на столицата на Cool

Летна прашка

В A21 Десетилетия , собственикът Тимо Сийтонен помогна за стартирането на модерното скандинавско движение на Хелзинки и той продължава да го прокарва напред. Разгледайте секциите Boilermaker и Gin & Tonic, но се настанете в летен ден с Vehnäoras (kaubrówka Bison Grass Vodka, Лондон, сух джин, зелен Шартрез , Чай Jeju Hannam, метличина, зелени растения, билки и лимон). Или можете да изберете да попиете малко градска бреза с Koivu 3.0 (кубински бял ром, сироп от бреза, цвете от липа, обикновен равнец, вар и газирана брезова вода).

Празничен терен

Един от най-добрите готвачи в Хелзинки, Ричард Маккормик обикаля света в търсене на вдъхновение. Така че има смисъл неговият бар, Празник , който отвори врати през 2016 г., е като празник. Излезте на откритата тераса с изглед към пристанището и отпийте напитки като шампанско Kale (шампанско, къдраво зеле, краставица и оцет от бяло вино) или хелсинкското чили муле ( Финландска грейпфрутова водка , чили, джинджифил, лайм и джинджифилова бира).

Теория на категориите

Ръден бар , само на крачка от Централния пазар на остров Катаджанокка е най-новата гореща точка от екипажа „Синът на пънча“, който също притежава аплодирани барове Свобода или смърт и Детективска агенция Trillby & Chadwick . Неговата дълбока гама от коктейли е разделена на категории като „Strong & Herbal“ и „Long & Fresh“. Опитайте на основата на водка Vegugated, с Lillet, лайм, босилек, масло от авокадо и пяна от нахут. Или може би опушеното и силно „Винаги слънчево във Фили“ е по-скоро вашето сладко. Той привлича вниманието ви с текила, мескал, розов грейпфрут, лайм, агаве, сол и червен пипер.