Най-доброто от 2011: Механа Wayfare (Сан Франциско, Калифорния)
Главният готвач Тайлър Флоренция превръща традиционните класически американски ястия, вдъхновени от кухнята от Сан Франциско от началото на 20-ти век, в нещо необикновено. Очарователният, мъжествен, вечен декор привлича всички сфери на живота.
Дестинация бутилки:
Chain Wine Co. 2008 Лоза Аламос лозе Шардоне (окръг Санта Барбара)
Ceritas 2008 Vineyard Pinot Noir Scarf (Sonoma Coast)
Saxum 2008 James Berry Vineyard (Paso Robles)
Винената листа се фокусира върху изданията в Калифорния с ограничено производство с умерен избор от класики от Стария свят. Много коктейли припомнят викторианската епоха.
За повече информация относно този ресторант в Сан Франциско, Калифорния, Натисни тук .
