Инвестирайте в прилични stemware . Потърсете чаши със средно големи купи, които са достатъчно гъвкави за всички вина, и тънки джанти, които винаги правят вкуса на виното по-добър. Измиването на ръцете ще ги държи да изглеждат най-добре, но ако стъблата са безопасни за миене в съдомиялна машина, използвайте само горната решетка.

Вземете тези задължителни инструменти за вино. Пазя пълнени с гел ръкави за вино във вашия фризер за бързо охлаждане или поддържане на бутилките на хладно. Намерете удобна отварачка за вино, независимо дали е приятел на малък сервитьор, или лесен за използване тирбушон в стил лост. И накрая, вземете няколко не-капкови наливни, за да елиминирате опасенията от разлив.

Изберете домашни вина, които да имате под ръка. Совиньон Блан и леко дъбовото Шардоне са универсални бели, докато Мерло и Риоха са избор на храна за червените. Домашните вина не трябва да са скъпи - трябва да се чувствате толкова удобно, когато отваряте бутилка за вторник вечер, както за компания в събота вечер. Вижте тези лесни за пиене вина под $ 10 .

Поддържайте виното си удобно. Най-лошото място за съхранение на вино е в горната част на хладилника, където топлината и вибрациите могат да предизвикат хаос. Ако пространството позволява, поставете багажник в стая без пряка слънчева светлина. Ако новото ви жилище е твърде мъничко, съхранявайте вино в най-хладната и тъмна част на апартамента си - килер.

Вземете реплика от колежа и си водете бележки или просто използвайте приложение. Когато намерите вино, което просто обожавате, запишете подробностите във винен дневник, спирален бележник или смартфон. Обърнете внимание на производителя, реколтата, името на виното, покупната цена, аромата и вкусовете, както и цялостното си впечатление („беше богато и лимонено и вървеше много добре с пилешка салата Цезар на скара“). Вивино и Избираем може да ви помогне да намерите нови вина, които да опитате въз основа на вида и цената. Тези приложения също могат да ви помогнат да следите любимите си.

Как да поръчате вино в ресторант: 14 алтернативи на паниката

Станете приятели с чиновниците в местния винен магазин. Добавете се към имейл списъка на магазина, за да бъдете информирани за събития и продажби в магазина. Посетете безплатни дегустации, за да „опитате преди да купите“. Поискайте предложения за изгодни вина - чиновниците са щастливи да споделят страхотни находки. И накрая, възползвайте се от честите отстъпки за купувачи или калъфи, за да изградите вашата колекция от вина.

Намерете страхотно вино на евтино. Не липсват вина на стойност над 100 долара. Много по-удовлетворяващо за новите градове с бюджет е намирането на евтини бутилки, които вкусват всичко друго, но не. Регион Лангедок във Франция произвежда отлични бели, червени и розови цветове, които няма да изчерпят вашата текуща сметка, и Южна Америка е известен и със страхотни изгодни вина.

Не хващайте кутията или мога . Друг икономичен избор, вино в кутия, сега се прави от топ производители от цял ​​свят. Това е идеалният вариант, когато просто искате чаша или имате нужда от вино за готвене и продължава месеци. Вече можете да намерите и пенливи, спринцовки, червени, бели и розови - всичко това в кутия.

Създайте клуб за дегустация на вина. Редувайте се на хостинг и накарайте всеки гост да им донесе ново вино. Предлагайте обикновени ордьоври като сирене и бисквити , както и безалкохолни напитки. Споделяйте мнения, докато вкусите. И имайте предвид, че дегустацията на вино е много субективна - по-скоро като изпит за есе, отколкото като истински или фалшив тест.

Продължавайте да експериментирате. Дегустацията е ключът към изучаването на виното. Затова продължете да пробвате нови, освен да се придържате към изпитани и истински фаворити. Насладете се на вашето винени изследвания !