За вкус на тези нововъзникващи Нов свят региони, най-добре е да отидете направо до източника. Ето нашето ръководство, което ще ви помогне да изпиете всичко.

Вила де Лейва, Колумбия

Вклинен сред планините Анди, колумбийската столица на Богота може да се похвали с умерено време, впечатляващи развлечения и богат избор от удоволствия за хранене и пиене. През последните няколко години се появи и реколта от качествени винопроизводители, което прави града идеална база за изследване както на вина, така и на местни забележителности.

Айн Карим Лозе : На кратко пътуване от Богота, колониалният град Вила де Лейва предлага красива обстановка за разходка сред лозята. Градът също е дом на Айн Карим Лозе , която произвежда вина под Маркиз от Вила де Лейва етикет. Не пропускайте да опитате от тяхната гама от сортове Каберне, която включва три различни бутилиращи резервоара и розадо.

Лозе Umaña Dajud : Тази малка винарна, също близо до Вила де Лейва, има около 14 акра Каберне Совиньон лозя, повечето от които са донесени от Франция . Приветливите собственици с удоволствие ще ви разкажат и ще ви разкажат всичко за винарна докато опитвате имението в червено и розово вина.

Градски тропически вина : В Богота група млади колумбийци - Джеймс Валенсия Салседо, Сантяго Валенсия Родригес и Ерика Гуарин Лизаразо - занаяти вина от тропическите плодове, намерени тук като манго и гуава. - Даниела Серано

Илюстрация от Amber Day

Охай, Калифорния

Сгушен плътно под планината Топатопа на около 90 минути от Ангелите , долината Охай е легендарен оазис за художници, свободомислещи и ентусиасти на открито. Сега той е и център за любителите на виното, с дегустационна сцена, която е по-жизнена от всякога. Ранните лозя в региона бяха силно засегнати от болестта на Пиърс през 90-те години, така че, докато броят на нови парцели тук расте, голяма част от качественото вино все още се произвежда от Окръг Санта Барбара грозде.

Състезания с лозя за любителите на виното

Лозето Оджай : Диви коси магьосник Адам Tolmach основа това лозе през 1983 г. В допълнение към новите версии на Пино Ноар , Сира , Шардоне и повече, Tolmach отваря и продава библиотечни вина, които датират от десетилетия.

Планинарска изба Топа : Това е обещаващото ново дете в блока, с протежето на Толмах Доминик О’Райли на място като винопроизводител . Неговите едноразови изрази на Syrah и Chardonnay са страхотни, но смесите също. Насладете се на игри, музика на живо и площадки за пикник.

Органична винарна и дегустация на Casa Barranca : Тъй като много преди да стане модерно, това винарна е налял сертифицирани био вина върху емблематичната аркада на Ojai. —Мат Кетман

Илюстрация от Amber Day

Квебек, Канада

Международните посетители се стичат към Монреал и се възхищават от хранителната си култура. Винената сцена в Квебек обаче остава по-малко известна. В рамките на 60 до 90 минути път с кола от Монреал ще намерите иновативни производители, които се борят с непредсказуемо време, за да черпят жив сок от vinifera и студоустойчиво грозде като Маркет , Видал Уайт и Сейвал Уайт . Има голяма концентрация на лозари близо до Dunham, югоизточно от Монреал, което е родното място на винопроизводството в Квебек през 80-те години. Има и няколко производители на забавления близо до историческия град Квебек.

Лозе Les Pervenches : Изработен е превъзходен органичен Шардоне лозя които са на 25 години.

Лозето Ruisseau : Това е амбициозно винарна инсталира геотермални системи в него лозя, за да помогне на своя Пино Ноар, Мерло , Шардоне, Ризлинг и други лозя през мразовити времена.

Лозе и мелница за сайдер Coteau Rougemont : От слънчев западен склон нататък Връх Ямаска , намерете вкусни смеси от Frontenac Noir и Marquette, както и Шардоне и ледено вино . -Реми Шарест

Янтай, Китай

Китай има втория по големина брой акра под лозата в света, точно зад Испания. В рамките на страната провинция Шандонг и нейният най-известен регион Янтай имат най-дългата винарска история в страната, както и най-голяма стойност по отношение на продажбите и обема на виното. Дом на повече от 140 винарни и около средата между Пекин и Шанхай, Янтай е морски град с много културни забележителности, които можете да проверите между дегустациите.

Шато Changyu-Castel : Този френски стил замък е построена през 2002 г., въпреки че самият бизнес датира от 1892 г. Вкусете неговото Каберне Совиньон и Каберне Гернищ, което е китайското име за Карменър .

Договорени пристанищни лозя : Хоп извън града до шотландец замък построена от английски бизнесмен, за да опита Сира и Шардоне.

Шато Джундинг : Благодатната земя къща a винарна , дегустационна зала, ресторант, хотел и голф игрище. - Майк ДеСимон и Джеф Йенсен