Брънчът е точно толкова свързан с напитките за възрастни, колкото и с Бенедиктс . Мимози , на война и Блъди Мери отдавна са стандартни начини, но няма нужда да се придържаме към нормите. В днешно време напитките за късна закуска са разнообразни, от мехурчета и лесно за пиене вино до кофеин еспресо мартини и възлияния от по-лека страна , като пръски и коктейли с вино .

Може да харесате още: Най-добрите вина за съчетаване с яйца

Независимо дали искате да издигнете Великден събиране, Ден на майката празнуване, ранно събиране на рожден ден или просто всяка неделя с подходящи за деня напитки, ние ви предлагаме с добре подбрана селекция от късни напитки.

Следните одобрени от Wine Enthusiast коктейли включват селекция от специалитети с бенгалски огън, както и напитки с флорален и билкови елементи и други освежаващи аромати. Всички те са идеални за продължителни дневни сесии за пиене сред приятели.

Сен Жермен Шприц

Прост, елегантен брак на Просеко , газирана вода, Сен Жермен ликьор от цвят на бъз и лимон, това свежо възлияние е прекрасна платформа за сезонни гарнитури като ядливи цветя през пролетта.

Вземете рецептата: Сен Жермен Шприц

Зайче с цилиндър

Независимо дали имате нужда от NA тълпата за гости, които не пият или просто искат възможността да превключват между алкохол и нещо по-леко, този коктейл с ярки нюанси покрива вашите основи. Растителната напитка получава сложните си вкусове от смес от нулево доказателство текила и ароматен сок от моркови и портокал.

Вземете рецептата: Зайче с цилиндър

Карахийо

Създаден през 1982 г. от лондонския барман Дик Брадсел, този кофеинов коктейл е по същество предшественик на все по-популярното еспресо мартини. Нашият разклатен карахильо в мексикански стил съдържа Licor 43, нискоустойчив испански ликьор с аромати на печене като ванилия и канела.

Вземете рецептата: Карахийо

Хуго Шприц

Въпреки че съществува от известно време, издигането на Hugo Spritz като напитка на лятото през 2023 г. остава нещо като мистерия. Независимо от това, радваме се, че стана толкова популярен, колкото стана. Освежаващият коктейл от пенливо вино с ниско съдържание на алкохол, който доставя нежен, флорален аромат и нотка на тревиста мента, е идеално сутрешно възпиване.

Вземете рецептата: Хуго Шприц

Мечтата

Тази ярка, тревиста напитка, чието име е френски превод на „да мечтаеш“, със сигурност насърчава мечтанията с профила си на пролетен вкус. Основната съставка, блан вермут , придава смели, сладки и окислени нотки, докато е с акцент на ким аквавит добавя гръбнак и тревисто жълто Шартрьоз фина сладост.

Вземете рецептата: Мечтата

Клерико

Тази сангрия с плодово бяло вино е основна храна през лятото в бистрата, разположени почти на Уругвай 250 мили брегова линия . Плодовият винен шприц, който смесва евтино сухо бяло вино, щипка сладък алкохол и изобилие от пресни плодове, се наслаждава на сватби, празнични партита и перфектни дни край морето. Изненада, изненада - също е много подходящо за късна закуска.

Вземете рецептата: Клерико

Нископробив мента Julep

Искам като джулеп това няма да разочарова гостите ви? Тази рецепта включва рано, италианец амаро , а не с пълна сила бърбън за южноамерикански риф върху класиката на Kentucky Derby.

Вземете рецептата: Нискоустойчива рецепта за джулеп с мента

Tonino House Spritz

Този сприц със саке юзу от Tonino в Бостън е идеална напитка за слънчев ден с малко повече тяло от типичния сприц. Както Joto Yuzu Sake, така и Cappelletti Aperitivo имат известна тежест, така че – за разлика от толкова много измамно силни коктейли – тази напитка се усеща по-тежка, отколкото е.

Вземете рецептата: Tonino House Spritz

Лавандула 75

Този коктейл от Сиатъл Книжарница Бар и кафене , е по-лека версия на French 75. Все още има пенливо вино, но джинът е заменен с лавандулов сироп, което го прави подходящ за отпиване в слънчев ден с приятели.

Вземете рецептата: Лавандула 75

Sangria Slushie

Тази рецепта за киша придава на сангрия преобразяване за топло време с безкрайни възможности за персонализиране чрез смяна на основата от замразени плодове.

Вземете рецептата: Sangria Slushie

Домашен твърд зелцер

Вземайки пример от RTD консервирани малцови напитки, като Бял нокът и Наистина , тази напитка на основата на водка с ниско съдържание на ABV е освежаващо ефервесцентна и с ниско съдържание както на захар, така и на калории. Плодовият вкус идва от купчина плодови консерви, което го прави готов да се адаптира към всеки сезон.

Вземете рецептата: Домашен твърд зелцер

Ми Нони

Базираният в Бруклин барман Грег Флойд казва, че е пренесъл сутрешния си ябълков оцет „рутина на сцената на брънч“, когато е създал тази смес от мескал с ниско съдържание на алкохол. Добре закръглената напитка балансира опушения дух и пикантния оцет с меден сироп с карамфил и нотка на флорален аромат на St-Germain. И ако се грижите и за някои трезви хора, тази напитка може да бъде направена NA, като пропуснете алкохола и замените безалкохолен сироп от бъз за известния ликьор.

Вземете рецептата: Ми Нони