Наистина пощенска картичка с американска красота, Уола Уола гледки представят търкалящи се пшенични полета и лозя, подкрепени от величествената Синя планина. Има осезаем удар в района, който е нараснал от по-малко от 20 винарни в края на 90-те до повече от 100 днес.

Ресторант Уайтхаус-Крофорд / Снимка от Грант Гундерсън

Къде да вечеряме в Walla Walla

Намира се в стара дърводелска мелница, Ресторант Whitehouse-Crawford е на Национален регистър на историческите места . Това е преживяване с бяла покривка, което предлага изящно представена американска тарифа, заедно с обширна винена листа с местни предложения и етикети от цял ​​свят.

Ханът в Абеджа / Снимка Грант Гундерсън

Къде да остана

Вековна ферма е възстановена и трансформирана в Хан в Абеджа . Имотът с площ 38 акра, който разполага с обширни градини, също е дом Винарска изба пчела (посещенията се извършват само при поискване), заобиколен от едно от именията му. За малко допълнително глезене, ханът предлага спа услуги в стаята.

Не пренебрегвайте реколтата от 2015 г. на щата Вашингтон

Видни вина

Walla Walla е твърдо държава с червено вино, произвеждаща едни от най-добрите в света Сири , които показват земен, солен стил, който отразява стила на региона тероар . Известен е и с изключителни Каберне Совиньон и Мерло , изпълнен с енергия, жизненост и чистота на плодовете.

Дегустационна зала във винарна Seven Hills / Снимка: Грант Гундерсън

Къде да опитате

Центърът на Walla Walla разполага с дегустационни зали, които могат да бъдат проходими. Не пропускайте Винарна Seven Hills , в дървообработваща мелница от 1904г. Някои винарни в района на летището са в преустроени военни сгради ( Изби Тамарак заема реновирана пожарна в армейската база от Втората световна война). Западната страна разполага с две основни изби в долината, Училище No41 и Винарска изба Woodward Canyon , докато в източната страна се помещава живописната местност Мил Крийк (опитайте Гренаш в àМорис изби ). Много винарни от южна страна, като Обичам избите , предлагат невероятна гледка към Сините планини. Ловкост на изби пуска музика от своята еклектична колекция от винилови плочи.

Дегустация в JM Cellars / Снимка: Грант Гундерсън

Къде да отида в Удинвил

Само на 30 минути от Сиатъл, Woodinville е един от винените центрове на Вашингтон, въпреки че е засадил само два акра и половина винено грозде. Повечето лозя на щата са разположени на два или повече часа на изток. Градът има близо 120 винарни и дегустационни зали, вариращи от двореца Шато Св. Мишел до скрити скъпоценни камъни в индустриалните паркове.

Herbfarm / Снимка на Грант Гундерсън

Къде да вечеряме

Започнете със закуска в Общите домове , където ще бъдете в отлична позиция да разгледате десетки близки дегустационни зали. За обяд или вечеря, Лилаво кафене и винен бар и Лаеща жаба и двете предлагат изискана тихоокеанска северозападна кухня и обширни местни винени списъци. Ястието от девет ястия на локаво в Herbfarm , където менютата се сменят ежеседмично, е преживяване веднъж в живота.

Вътрешният двор в The Herbfarm / Снимка от Грант Гундерсън

Къде да остана

Ложа на Уилоуз , на река Самамиш, предлага класическо северозападно изживяване. Стаите са селски, но луксозни и можете да се разхождате из градините, да отпиете чаша вино край огъня или да се насладите на вътрешните дворове. След тежък дегустационен ден се отпуснете в спа центъра с пълен набор от услуги.

Дегустация във винарна Кевин Уайт / Снимка от Грант Гундерсън

Къде да опитате

Вината на Woodinville е разделена на четири квартала. Районът на складовете и районът на Холивуд предлагат най-голямо разнообразие, както и някои от по-известните възможности в района. В първата винарните се възползват от удобствата на индустриалния парк: по-ниски наеми и ролетни врати, които улесняват товаренето на контейнери за грозде. Не позволявайте на скромните екстериори да ви заблудят. Някои от най-добрите вина на щата се правят тук, опитайте Винарна Кевин Уайт и W.T. Винари .

Холивудският квартал, наречен на училищната къща в Холивуд в центъра му, разполага с дегустационни зали за Лозари с дълги сенки , като същевременно служи като дом за някои от най-старите производители в щата, включително Chateau Ste. Мишел. Винарна Adams Bench , JM Cellars и Винарска изба Горман (където можете да се полюбувате на колекцията китари) също са тук.