Разположен точно в границите на Пиемонт, на по-малко от 40 мили от Лигурийското крайбрежие, се намира хълмистият район на Гави Наименование за произход и гарантирано (DOCG) . Това малко наименование е специализирано във вино, произведено с бяло грозде Cortese, което произвежда както неподвижни, така и пенливи вина. В най-добрия си вид тези вина са свежи и освежаващи и показват пълна гама от цитрусови, овощни градини и актуални плодови аромати заедно с подчертани флорални елементи. Тези вина са идеални за отпиване самостоятелно или за наслада заедно с редица ястия, от печени птици до морски дарове до салати.

Ръководство за начинаещи за вина от италианския Пиемонт

Broglia 2017 Bruno Broglia (Gavi) $ 45, 91 точки . Произведен от лозя, засадени през първата половина на 50-те години на миналия век и с много ниски добиви, този плътен бял цвят се отваря с опияняващи аромати на пролетни диви цветя, бели костилкови плодове и полъх на тесто за хляб. Концентрираното, плътно небце доставя зряла ябълка, мед и нотка на бадем, заедно с остра киселинност. Vias Imports. –Керин О’Кийф

Bricco dei Guazzi 2018 на община Gavi (Gavi) $ 15, 90 точки . Ароматите на бели костилкови плодове и орлови нокти водят пътя към това пикантно бяло. Той е свеж и остър, със солена нотка, подчертаваща зелена ябълка и медена роса, преди да се затвори върху бадемова нотка. Вносители на вино Montcalm. Най-добра покупка. –К.О.

Замъкът Тасароло 2018 Замъкът (Гави) $ 26, 90 точки . Произведено в съответствие с принципите на биодинамичното лозарство, това има аромати на орлови нокти, тропически плодове и аромат, напомнящ на смачкана доматена лоза. Кръглото, обвиващо небце доставя зряла жълта ябълка, медена роса и мед, докато свежата киселинност повдига богатите вкусове. Затваря се с нотка с капка лимон. Джени и Франсоа Селекции. –К.О.

Фонтанафреда 2018 на община Гави (Gavi) $ 27, 90 точки . Опийните аромати на жълт див цвят, пролетен цвят и жълти костилкови плодове почти изскачат от стъклото. Пикантен и чубрица, кръглото небце показва аромати на тръпчива ябълка, лимонова кора и медена роса заедно с прясна киселинност. Семейни селекции на Taub. –К.О.

La Raia 2018 Gavi $ 20, 90 точки . Произведено от грозде, отглеждано съгласно принципите на биодинамичното земеделие, това се отваря с аромати на зелена ябълка и бели пролетни диви цветя. Заобленото небце предлага бяла праскова, медена роса, горчив бадем и лимонова кора, поставени срещу ярка киселинност. Винифера внос. –К.О.

Michele Chiarlo 2018 Le Marne (Gavi) $ 19, 90 точки . Това ароматно бяло предлага аромати на жълти костилкови плодове, билка на скара, тесто за хляб и полъх на бяла роза. Той е елегантен и линеен, предизвикващ грейпфрут, кайсия, зряла жълта ябълка и нотка на физиологичен разтвор заедно с прясна киселинност. Кобранд. –К.О.

Вила Спарина 2018 на община Гави (Gavi) $ 18, 90 точки . Пролетен цвят и аромати на бели костилкови плодове оформят носа заедно с аромата на ботанически билки. Пикантното небце разпръсква зелена ябълка, капка лимон и остра солена нотка заедно с хрупкава киселинност. Затваря се на бадемова нотка. Вина Етика. Избор на редакторите. –К.О.

La Mesma 2011 Metodo Classico (Gavi) $ 38, 89 точки . Хлебна кора, бели костилкови плодове и жълти аромати на пролетни цветя водят носа. На небцето ще намерите зряла златна ябълка, капка лимон и нотка на ядка заедно с мек перлаж. Свежата киселинност повдига финала. Tanaro River Imports LLC. –К.О.

Olim Bauda 2018 на община Gavi (Gavi) $ 22, 89 точки . Ароматите на ананас, медена роса и пролетни цветя са водещи. Ароматите на плодовете се предават на небцето заедно с остър цитрус преди затваряне на бадем. Weygandt-Metzler. –К.О.

Tenuta la Marchesa 2018 Saula (Gavi) $ 18, 88 точки . Пролетен цвят и аромати на бели костилкови плодове оформят носа. Пикантното небце показва медена роса, бадем и нотка на мед заедно с ярка киселинност. LLS – Winebow. –К.О