Сред вълнообразните зелени хълмове и червено-ръждивата почва на полуостров Истрия в Северна Хърватия, страстните винопроизводители произвеждат едни от най-украсените еликсири в страната. Това е покана да опитате лозарската история на региона - чаша по чаша.

Трапан

Бруно Трапан започва винопроизводството в гаража си. Тези дни той налива от новото място за дегустация на вино в Истрия, Винена станция Трапан, заедно с фънки светлини и картини на trompe l’oeil.

Роксанич

От първата си реколта през 2005 г. Младен Рожани е спечелил много награди, но неговото усърдие за естественото винопроизводство е заразно. Опитайте от дъбовите бъчви на винарната и хванете роксанихова треска.

Короника

Следвайки семейни стъпки, отпечатани на истрийската земя в продължение на 600 години, Морено Короника е истински човек на страната. Нова изба трябва да бъде завършена през 2012 г., но дотогава древната му ферма е фон за фантастична дегустация на вина и разказване на истории. +385 52 730 357

Козлович

Съчетание на модерна архитектура и природна среда, привличащата вниманието нова винарна е създаването на винопроизводител от трето поколение Джанфранко Козлович. Любителите на виното отпиват в бара или навън с лице към близкия 1000-годишен замък.

Роси

Известно с производството на някои от най-забележителните вина в Истрия Малвасия, Рефошк и Теран, Марино Роси е и един от най-добрите производители на грапа в региона. Членовете на семейство Роси изсипват всичко това в своята винарна от типа на механа, която гледа към река Мирна. +385 52 446 230