Как да засадите и отгледате лимонови краставици
Обикновено, когато засаждате ядлива градина, независимо дали сте опитен професионалист със списък от любими или просто започвайки с първата си зеленчукова градина , ще се придържате към храни, които познавате, като популярни сортове домати или лесни за отглеждане картофи . Но също така е забавно да експериментирате с по-рядко срещани плодове и зеленчуци, които обикновено не виждате в магазина за хранителни стоки. Не е нужно да засаждате цял ред от тях, но изпробването само на едно или две нови растения всяка година може да доведе до намирането на фаворит за всички времена.
Лимонови краставици ( Краставица сатива „лимон“) не са точно част от супермаркета, но тези необичайни зеленчуци имат много характеристики, които ги правят задължителни във вашата градина.
Въпреки името си, лимоновите краставици нямат никакъв цитрусов вкус; имат вкус точно като традиционните зелени, продълговати краставици сте свикнали да ги виждате и ядете (все пак те често се смятат за малко по-малко горчиви). Вместо това частта „лимон“ от името им се отнася до външния им вид; всеки е приблизително със същия размер и форма като яйце или лимон и пожълтява, когато узрее, вместо да остане зелен. Те изглеждат почти като малки пъпеши (с които са свързани) на лозата.
Kritsada Panichgul
Къде да засадите лимонови краставици
Засадете лимонови краставици в богата, добре дренирана градинска почва където растението получава пълно слънце шест до осем часа дневно. В най-горещите летни месеци оценява лека сянка. Това е голямо растение, така че ги разположете на 4 или 5 фута от другите растения.
Лозите достигат до 8 фута. Можете да спестите малко място, като засадите лимонови краставици близо до ограда или осигурите пергола; те ще се нуждаят от обучение, за да го изкачат, но това може да поддържа градината ви по-чиста.
Как и кога да засадите лимонови краставици
Ако искате да започнете семената на закрито, засадете ги около три или четири седмици преди последната пролетна слана във вашия район. Обикновено е по-добре да засеете семената директно на открито; можете да ги засадите, след като температурата на почвата надхвърли 60°F. Погребете семената на около 1 инч дълбочина в групи от четири до шест, с 2 фута пространство между всяка група. Поддържайте почвата равномерно влажна и семената трябва да покълнат след една до две седмици.
Карсън Даунинг
Съвети за грижа за краставицата с лимон
Светлина
Разположете вашите растения с лимонови краставици в a място с пълно слънце , където ще получават поне шест до осем часа пряка слънчева светлина дневно,
Почва и вода
Лимонените краставици виреят в добре дренираща почва, която е изменена с компост или органична материя.
Поддържайте растенията с лимонови краставици добре напоени. Обикновено краставиците се нуждаят от около 2 инча вода всяка седмица, за да процъфтяват, така че следете колко дъжд получават и им давайте допълнително пиене, когато е необходимо. Почвата трябва да е равномерно влажна, но не мокра за най-добра реколта.
Слой мулч може да помогне на почвата да запази влагата, като същевременно предотвратява плевелите.
Температура и влажност
Друго предимство на отглеждането на лимонови краставици е, че те понасят малко по-ниски температури от другите популярни сортове краставици. Те виреят при температури между 60°F и 90°F.
Лимонените краставици растат добре в райони с висока влажност. В райони с ниска влажност е необходим редовен воден режим.
тор
Когато засаждате лимонови краставици, добавете компост и a 5-10-10 формула на тор с бавно освобождаване към почвата, следвайки указанията на продукта за количество.
Засаждане и пресаждане на лимонови краставици
Можеш отглеждайте лимонови краставици в голям открит контейнер с добър дренаж. Напълнете го с добре дренираща саксийна почва или градинска почва, изменена с компост. Покрийте съда и почвата с черна пластмаса и го поставете на слънце. Семената трябва да имат топлина, за да виреят, а черната пластмаса затопля почвата. Междувременно засадете по две семена във всяка от няколко 4-инчови торфени саксии, пълни със смес за започване на семена, и ги преместете на топло място на закрито. Семената покълват бързо. Когато температурата на открито достигне 70°F, отстранете черната пластмаса от външния контейнер.
Изкопайте една или повече дупки, достатъчно големи за 4-инчов торфен съд и поставете покълналите семена заедно с торфения съд, в който се намират, директно в почвата на контейнера, като внимателно счупите страните и дъното на торфения съд с ръцете си, така че корените могат лесно да растат извън саксията. В зависимост от размера на контейнера, засадете допълнителни саксии с разсад директно в почвата. Може да искате да добавите малка решетка към контейнера. Поддържайте контейнера напоен през целия сезон. Не е необходимо допълнително пресаждане, тъй като това са едногодишни градински растения.
Вредители и проблеми
Листните въшки и паякообразните акари са често срещани вредители, които могат да се контролират чрез прилагане на инсектициден сапун или масло от нийм .
Друг проблем за растенията с лимонови краставици е бръмбари от краставици, които ядат листата , оставяйки дупки в листата и цветята. Ако бъдат оставени сами, те могат да обезлистят растението. Те са предизвикателство за управление, но поставянето на лепкави капани в основата на растенията може да помогне, както и хвърлянето на виновниците в съд със сапунена вода.
Как да размножаваме лимонови краставици
Можете да размножите лимонови краставици за непрекъснато снабдяване със зеленчуци всяко лято, като събирате семена от здраво растение, но това не е толкова прост процес, колкото изглежда. Оставете краставица на лозата няколко седмици след като е узряла достатъчно за ядене, за да има време да произведе семена. След това вземете плода, нарежете го наполовина и извадете семената и околната каша в буркан или купа. Добавете малко количество вода, поставете буркана на топло място и изчакайте два до три дни. Добавете още вода и разклатете буркана. Месото и някои семена изплуват на върха, докато жизнеспособните семена потъват на дъното. Изсипете плаващия материал и водата и изсушете жизнеспособните семена върху хартиена кърпа. Съхранявайте изсушените семена в хладен, тъмен, сух, запечатан контейнер, където ще издържат до пет години. Засадете ги в градината през пролетта, когато температурата е по-висока от 60°F.
Кога да берете лимонови краставици
Карсън Даунинг
Тези зеленчуци растат бързо; те са готови за бране веднага след 60 дни след засаждането. Ще разберете, че е време за прибиране на реколтата, когато краставиците започнат превърнете от зелено в жълто . Не ги оставяйте да станат наситено жълти, или ще бъдат презрели и ще имат горчив вкус; откъснете ги от лозата, когато тъкмо започват да променят цвета си и са с размерите на лимон. Докато продължавате да берете, растението ще произвежда повече краставици.
Лимонените краставици са забавен начин да придадете нов оборот на класическите рецепти. Опитайте да ги използвате за гарниране на салата, потопете няколко филийки в чаша вода или хапнете филиите с вкусен дип. Едно предимство на малкия им размер: Лесно е да използвате целия зеленчук наведнъж, така че не е нужно да се притеснявате за запазване на остатъчните резени! Особено ако обикновени краставици се появява във вашата зеленчукова градина всяка година, опитайте да отглеждате този необичаен сорт за обрат на стар фаворит.
често задавани въпроси
- Обичат ли лимоновите краставици да се катерят?
Лимонените краставици обичат да се катерят, въпреки че изискват първоначално ежедневно обучение, за да започнат на ограда или пергола. Тъй като плодът е тежък, обучете растенията да растат от двете страни на опората, за да не се претовари от едната страна и да се срути. Въпреки че растенията са щастливи да се разпростират на земята, отглеждането на лимонови краставици на пергола осигурява по-добър въздушен поток около плодовете, което предотвратява брашнестата мана и дава на растението известна защита от градински вредители.
- Трябва ли лимоновите краставици да се белят, преди да се ядат?
Кората може да се остави на лимоновите краставици, както на другите видове краставици. Въпреки това, най-добре е да разрежете лимоновата краставица наполовина и да изгребвате воднистите семки с лъжица и да ги изхвърлите. По този начин лимоновите краставици са хрупкави в салата, а не кашави.
