Зеленчуковото градинарство у дома може да бъде начин да спестите пари, докато се сближавате лично с природата. Например, дори само едно доматено растение може да бъде супер достъпно - помислете за $3 до $5 - и да осигури до 10 паунда домати през сезона, което иначе лесно може да ви струва $20 или повече. Отглеждане на домати и други любими зеленчуци или билки от семена могат да ви спестят дори повече пари. Ще откриете също, че вкусът и текстурата на продуктите, отглеждани в градината, са дори по-добри от това, което сте свикнали да намирате в магазина за хранителни стоки. Освен това грижата за вашата зеленчукова градина се счита за упражнение! Разгледайте тези съвети и трикове, за да започнете силно зеленчуковата си градина.

Марти Болдуин

1. Започнете с малко пространство

Ако сте начинаещ градинар, започнете с малко. По-добре е да сте развълнувани от това, което произвеждате в малка градина, отколкото да бъдете разочаровани от ангажимента за време, който голяма градина изисква. Също така е най-добре да научите няколко основи на градинарството, преди да инвестирате много време и пари в това ново хоби. Ще получите представа колко време отнема градинарството. Ще разберете дали обичате да прекарвате време навън в засаждане, поливане и плевене. Ще научите също колко продукти вие и вашето семейство можете да изядете през лятото.

Добър размер за зеленчукова градина за начинаещи е 6x6 фута. Изберете до пет вида зеленчуци за отглеждане и засадете по няколко от всеки вид. Ще получите изобилие от пресни продукти за вашите летни ястия и ще бъде лесно да се справите със задълженията. Отглеждането на зеленчуци в контейнери също е добър начин да започнете. С тях дори нямате нужда от двор; слънчева тераса или балкон работят добре.

Хелън Норман

2. Отглеждайте това, което обичате да ядете

Какво обичаш да ядеш? Вашият отговор ще ви подскаже какво трябва да засадите във вашата зеленчукова градина. Има и няколко други неща, които трябва да имате предвид, когато решавате какво искате да отглеждате.

Бъдете придирчиви към сортовете

Обърнете специално внимание на описанието върху пакета със семена, етикета или етикета. Всеки сорт зеленчук има определени характеристики. Някои произвеждат по-малки растения, идеални за контейнери или малки градини. Други сортове предлагат по-добра устойчивост на болести, подобрени добиви или по-добра устойчивост на топлина или студ. Започнете с избора на зеленчуци, които обичате да ядете, след това разгледайте техните размери и нуждите от грижи.

Производителност

Помислете колко вие и вашето семейство ще ядете и каква е вероятността да замразите, консервирате или раздадете излишната продукция. След това бъдете реалисти за това колко семена или растения трябва да поставите в земята. Много начинаещи правят грешката да засаждат твърде много. Зеленчуци като домати , чушки и скуош продължавайте да осигурявате през целия сезон, така че може да не се нуждаете от много растения, за да обслужвате нуждите си. Други зеленчуци, като моркови, репички и царевица , може да се бере само веднъж и след това трябва да се засади отново.

Последователни култури

Засаждането на зеленчуци както в хладно, така и в топло време ще ви даде непрекъсната реколта от зеленчуци и билки през пролетта, лятото и есента. В началото на пролетта отглеждайте маруля, зеленчуци (като рукола), грах, репички, моркови и броколи. След като приберете културите си за хладно време, засадете любимите за горещо време, като домати, чушки, патладжани и билки. През есента можете да приберете реколтата картофи , зеле и друго .

Съвет за тестова градина: Чрез засаждане на лозови култури като зелен боб и грах, вие използвате вертикалното пространство в градината и увеличавате добива на квадратен фут.

Бри Уилямс

3. Изберете място за вашата градина

Без значение къде сте поставили градината си или какво сте решили да засадите, има две основни изисквания, на които вашето местоположение трябва да отговаря за най-добър успех: вода и светлина.

Много слънчева светлина е задължителна

Както всички растения, зеленчуците се нуждаят от слънце, за да стартират фотосинтезата. Най-бързо растящите зеленчуци се нуждаят от пълно слънце - поне 6 до 8 часа пряка слънчева светлина на ден - без блокиране от дървета, храсти или огради. Ето защо няма да имате голям успех, ако засадите слънцелюбиви зеленчуци на сенчести места.

Ако вашият двор осигурява частична сянка, засадете зеленчуци и билки, които понасят тези условия, като маруля, зеле, манголд, спанак, див лук, кориандър, магданоз и мащерка. Кореноплодните зеленчуци като моркови, репички и цвекло също могат да работят, ако вашият сайт получава поне 4 часа пряка слънчева светлина на ден. Или ако имате слънчев вътрешен двор, преминете към градинарство в контейнери. По този начин можете да поставите слънцелюбиви зеленчуци и билки като домати, краставици, боб, босилек, копър и розмарин, където ще се справят добре.

Помислете за удобен достъп до вода

Колкото по-близо можете да поставите парцела си до източник на вода, толкова по-добре. Ще трябва да можете да поливате често през първите няколко седмици, след като семената покълнат или разсадът бъде трансплантиран, за да помогнете на тези крехки растения да произведат здрави корени и стъбла. След като вашите растения се утвърдят, по-добре е да давате на градината си дълга напитка на всеки няколко дни, вместо да пръскате малко всеки ден. Тогава водата ще навлезе по-дълбоко в почвата, което насърчава корените да растат по-дълбоко, където имат по-добър достъп до хранителни вещества, от които се нуждаят, за да останат здрави. Помислете за инсталиране на хидромасажни къщи или капково напояване с таймер, за да намалите до минимум загубата на вода и времето, необходимо за поливане.

Дана Галахър

4. Планирайте оформлението на вашата зеленчукова градина

Изберете или редово отглеждане, или интензивно отглеждане – всяко от тях има предимства! – когато планирате оформлението на зеленчуковата си градина.

Изрязване на редове

Поставете растенията на един файл в редове на разстояние най-малко 18 инча, за да можете лесно да се разхождате между тях. Този подход има най-голям смисъл за големи зеленчукови градини, тъй като редовете улесняват използването на механично оборудване, като фрези, за борба с плевелите. Недостатъкът е, че пространството, отделено за пешеходни пътеки, намалява броя на зеленчуците, които можете да засадите.

Съвет за тестова градина: Високите растения обикновено се справят добре в северната част на градината. Това включва естествено високи растения, които могат да се отглеждат на вертикални опори, включително грах, краставици и боб. Спестете пари, като направите своя собствена пергола с А-рамка за отглеждане на зеленчуци.

Интензивно отглеждане

Увеличете производителността на вашата градина с интензивно отглеждане, което означава, че поставяте две или три растения близо едно до друго в легло с ширина около 4 фута (известен още като широк ред). Семената се засяват или трансплантантите се поставят така, че листата им едва да се докосват при зрялост. Този подход, който използва почти всеки квадратен сантиметър от подготвената почва, работи добре за повечето видове зеленчуци, с изключение на тези, които се отглеждат като краставици. Недостатъкът на този метод е, че трябва да плевите на ръка, защото растенията растат толкова близо едно до друго.

Методът на квадратен фут, при който разделяте повдигната градинска леха с размери 4x4 фута на квадрати от 1 фут, като използвате физическа мрежа - като решетъчни ленти - е специализирана версия на интензивно отглеждане. Ще ви трябват 8 кубически фута висококачествена градинска почва, за да напълните такова легло със страни с височина 6 инча. Формулата за засаждане е проста: 1 изключително голямо растение на квадрат 1x1 фута; 4 големи растения на квадрат; 9 средни растения на квадрат; и 16 малки растения на квадрат. Смесете и комбинирайте по желание.

5. Засадете растенията в богата почва

За най-добра реколта вашата зеленчукова градина се нуждае от най-добрата почва, която можете да й дадете. Богатата, здрава почва е нещо, което разбирате, когато я усетите: Лесна е за копаене и се оттича добре. Вземете една мистрия и я сложете в ръцете си. Чувства ли се песъчинка? Твърде много пясък. Прахообразно ли е? Твърде много тиня. Лепкав ли е, когато е мокър? Твърде много глина. Комбинацията от тези три вида и в какви конкретни пропорции определя структурата на вашата градинска почва. Че текстурата влияе върху дренажа и наличието на хранителни вещества.

Искате почва, която е тъмна, ронлива и буквално пълна с живот. За щастие, без значение каква е текстурата, всяка почва може да бъде подобрена с течение на времето чрез включване на органична материя в нея. Вземете например песъчливи почви. Те са съставени от големи почвени частици, така че водата и хранителните вещества преминават през празнините относително бързо. Добавянето на органична материя - обикновено компост - към песъчлива почва помага за запълване на пространствата между пясъчните частици, което спомага за задържането както на влага, така и на хранителни вещества, които растенията да използват.

Глинените почви са точно обратното . Те съдържат много малки, плътно опаковани частици, които задържат влагата, но не позволяват много въздушно пространство за корените на растенията. Компостът помага за отделянето на тези малки глинени частици, така че водата да може да се оттича по-свободно и корените на растенията да получат необходимия кислород. Ако не е ясно кой тип почва имате, изпратете проба в сертифицирана от държавата лаборатория за изследване на почвата за анализ.

Освен това тестването на почвата, където искате да отглеждате храна, ще разкрие важни подробности като рН и нива на хранителни вещества. Знанието с какво започвате е от съществено значение, за да разберете какви видове добавки към почвата може да се наложи да добавите и колко, за да избегнете загуба или недостатъчно добавяне.

За да подготвите почвата си за засаждане, разпръснете всички необходими добавки като компост и ги вкарайте в почвата с мотофреза или лопата. Избягвайте да стъпвате върху прясно обработена почва или ще я уплътните и ще отмените цялата си упорита работа. След това изгладете повърхността и я полейте обилно. Оставете лехата да почине няколко дни, преди да засадите, така че промените в почвата да могат да си свършат работата.

Съвет за тестова градина: Повдигнатите градински лехи са лесен вариант, ако имате лоша почва. Изградете повдигнатите лехи върху съществуващата морава, като облицовате дъното на рамките с няколко слоя вестник, след което ги напълнете с пръст. По този начин не е нужно да копаете толкова много.

Блейн Моутс

6. Бъдете готови за вредители и болести

Някои проблеми изискват специални решения, но като цяло следвайте тези указания, за да държите вредителите далеч от вашите зеленчуци.

Спрете плевелите на пътя им

Плевелите се конкурират с вашите зеленчуци за светлина, вода и хранителни вещества, така че е важно да ги сведете до минимум. Мулч от чиста слама или компост може да предпази плевелите около по-големи растения като домати. Използвайте мотика, за да обезсърчите изникването на разсад на плевели.

Дръжте животните навън

Големи вредители, като елени и зайци, могат да предизвикат хаос в ядливата градина. Необходима е ограда с височина 8 фута пазете елените да не скочат в градината . Оградата трябва да се простира на 6 инча под почвата, за да попречи на зайци и други ровещи същества да си проправят път.

Възпирайте разрушителните насекоми

Брането на големи насекоми и гъсеници на ръка и пускането им в кофа със сапунена вода е безопасен и ефективен начин за справяне с ограничени нашествия. За по-големи количества насекоми опитайте инсектицидни сапунени спрейове, които можете да намерите в повечето градински центрове. Каквито и химикали за борба с вредителите да използвате, внимателно следвайте указанията на производителите.

Борба с гъбични заболявания

Намалете вероятността от гъбични заболявания, като поливате почвата, а не листата на растенията. Ако използвате пръскачка, направете го рано през деня, така че листата да изсъхнат до вечерта. Ако дадено растение стане жертва на болест, незабавно го отстранете и го изхвърлете в боклука; не добавяйте болни растения към вашата компостна купчина. Допълнителните средства за превенция на болести включват отглеждане на сортове зеленчуци, изброени като устойчиви на болести, и промяна на местоположението на вашите растения всяка година (сеитбооборот), за да се намали популацията на микробите, причиняващи болести.

Беше ли полезна тази страница?Благодаря за обратната връзка!Кажете ни защо! Други Изпратете