Малко под час път с кола на север от Венеция се намира историческият лозарски район Conegliano Valdobbiadene. Домът на първата инологична школа в Италия, където методът, използван за създаването на Prosecco, е усъвършенстван, Conegliano е културната столица на региона. Заедно с Валдоббиадене на запад техните граници обхващат драматичния пейзаж, където този исторически обичан стил на вино е бил произвеждан в исторически план.

Вината от региона Prosecco са разделени на пет нива на качество, а едно-лозовите вина Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive DOCG се отличават по няколко начина.

В рамките на десетилетие от издигането им до статут на DOCG през 2009 г., вината Rive на Conegliano Valdobbiadene са дошли да определят ниво на качество за този динамичен регион.

Като цяло Ривът се определя от 43 града или микрозони, състоящи се от 13 квартала и 30 подрегиона в рамките на Conegliano Valdobbiadene. По-нататък те могат да бъдат разделени на две основни географски групи - западна и източна - които се различават отчетливо в своята геология.

Всеки Rive е стръмно наклонен хълм, като някои постигат 60 °, което ги прави равни на германските Мозел и португалските региони Дуро по своята тежест и сред най-предизвикателните лозарски културни обекти в света.

В геоложки аспект те се различават доста от други драматично наклонени места поради уникалната си формация на свинско бонбони. Rive се определят от тесен гребен и стръмно потъващи (по-големи от 30 до 40 °) склонове от двете страни. Едната страна на Rive се характеризира като отклонение и обикновено е много скалиста. Противоположната страна е ескарп или челен наклон, който има ерозирало лице, излагащо няколко различни слоя почва. Речните лозя се засаждат предимно до ескарпи и в по-малка степен до отклонения. Тези тероари водят до сензорни разлики в готовите вина.

Около една трета от Рива се намират в източния регион около Конелиано. Те са с по-ниска надморска височина с градиенти от 40 до 50 °, тъй като хълмовете са остъргани от ледникова активност на Доломитите. Почвите тук са относително дълбоки, предимно алувиални и моренни и са съставени от скали, пясък и глина с отлагания на железен оксид, произвеждащи ръждясала тераса в някои райони.

За разлика от това, западният регион близо до Валдоббиадене не е бил силно засегнат от ледникова дейност. Тук Ривът е много стръмен с по-плитки седиментни почви от пясъчник, глина и мергели, които съдържат морски отлагания.

Към 2018 г. под лозата имаше 249 хектара (615 акра), определени за Rive. Задължителните добиви за тези лозя са по-ниски (максимум 13 000 килограма на хектар срещу 13 500) и те трябва да се събират на ръка, без да е възможна механизация до каквато и да е степен.

Интересното е, че почти 60% от производителите популяризират имената на тонове Rive на своите вина. Колберталдо (31%) и Сан Пиетро ди Барбоза (10%) близо до Валдоббиадене и Оляно (8%) близо до Конелиано в исторически план са били най-широко цитирани. Производителите на Prosecco DOCG все по-често популяризират други също толкова различни обекти на Rive и през последното десетилетие насажденията на Rive са се увеличили с впечатляващите 40%.

Вината Conegliano Valdobbiadene DOCG Rive се разпознават лесно. Rive ще бъде изброен на етикета, указващ Prosecco Superiore, направен изцяло от ръчно събрано грозде от един от 43-те регистрирани Rive, последвано от името на конкретното наименование. Вината също са с милесимато или реколта.

Достъпът до вина Rive за експортни пазари нараства въз основа на търсенето и през 2018 г. повече от 25% от производството на Rive си проправи път към международните пазари. Разпродажбите от Rive сега представляват около 12% от общото производство на DOCG Prosecco, като вината заслужено осигуряват премия в цената над Prosecco Superiore.