Променящото се лице на виното

Виното е едновременно произведение на изкуството и търговски продукт.

Роден е от майсторство, вдъхновение и желание да изразиш нещо на света. След това, като всяка стока или услуга, тя се предлага на пазара, изпраща и с късмет се продава.

Странно е тогава, че много от тези наливащи се произведения на изкуството - чии предназначение е да привлече потребителите - да носи етикети, които са сериозни, прекалено официални и често толкова креативни, колкото маркер за миля на магистралата.

Не е чудно, че толкова много хора се плашат, когато се взират в стената с вино в магазина. Опаковката може да бъде суха, объркваща и мърлява, което кара начинаещ да се чувства облечен и дори невеж.

Но има ново поколение производители и дизайнери, които не искат да изобразяват виното като някакъв елитен продукт. Вместо това те искат да се чувстват забавно и изцяло готино и правят изключително креативни и примамливи етикети, които да съвпадат.

Произхождащи от предимно малки и млади производители по целия свят, тези новаторски пионери в опаковките не създават артистични етикети в името на изкуството - за тяхната лудост има запален маркетингов метод. В крайна сметка, както всеки винопроизводител, те искат вината им да се продават.

Надстройте пролетната си ваканция с тези престижни маршрути >>>

„Много от по-малките производители, с които работим, тепърва започват и трябва да се открояват по някакъв начин. Те знаят, че виното е добро, знаят, че хората ще го харесат, а също така знаят, че няма какво да губят, така че го правят ”, казва Гарет Дейтър, който със своята годеница Сара Бергер, съосновател на Makers & Allies, фирма за дизайн и брандиране в Сан Луис Обиспо, Калифорния, която е помогнала на регионални производители като Desparada Wines, Folkway Wine Co. и Cane & Fable Wines да създадат някои новаторски етикети през последните години.

Освен опитите да се откроят на рафта, смелите и дори смешни етикети са просто по-достъпни - нещо, което търговците на бира и занаятчийски спиртни напитки познават от години - и това помага да се привлекат по-младите пиячи.

Производителите на вино със закачливи етикети, като Orin Swift в Калифорния, лозето Cattral Brothers в Орегон и Léon Perdigal в Côtes du Rhône, знаят дали опаковката не е готина и готова за Instagram, хората на двадесет години няма да я купят, без значение колко вкусно или на добри цени е виното.

„Виното вече е толкова интимно изживяване“, казва Сара Бергер. „Обикновено го споделяте с някой друг. И ако приемем, че виното е добро, това е бонус, когато можете да покажете и тази наистина страхотна бутилка. '

Това по-богато изживяване е мечта на търговеца, защото помага на производителя да извърши едно от най-трудните неща, които трябва да направи на обширния и пренаситен пазар на вино: създайте по-дълбок отпечатък на марката върху поилката.

„Готиният етикет може да създаде емоционална връзка с виното“, казва Бергер. „Хората ще запомнят това и ще го искат отново.“