Турку, най-старият град на Финландия, има около осем века шведска, руска и, разбира се, финландска история, вплетена в средновековните си павета. Днес най-младото поколение на Финландия подмлади мегаполиса с добра храна, вино и силна дизайнерска естетика.

Фестивал на храната и виното в Турку / Снимка Matias Happasaari

Скитайте и вино

Лятото е прекрасно време за посещение, но не се притеснявайте, ако не можете да го направите Фестивал на храната и виното в Турку през юли. Има много за пиене целогодишно. Почти всеки бар е хванал винена треска.

Започвайки от лъскаво Състав Турку , вземете чаша мехурчета и паркирайте себе си и велосипеда си на терасата. Сканирайте таблата за ежедневни опции за храна и храна на адрес Мастило винен бар, някога конюшня от 18-ти век.

Големите места по реката за вино и хапка включват Ресторант Густаво , който предлага опции, повлияни от средиземноморието, и тежи върху испански, френски и италиански бутилки Има също Квадратът , популярен с дългия си списък с шампански и международни балони. Попитайте бъдещия миксолог Riku Hannula при Е. Екблом да се разклати изискан коктейл вместо вино.

Въпреки че Финландия не е ферментирала Vitis vinifera все още търговско грозде, плодовите вина имат история от около век. Вземете сувенирна бутилка Валкия , направен в Турку от бяло френско грозде и боровинки.

Ресторант Kakolanruusu / С любезното съдействие Kakolanruusu

Хапни

Пробвайте някои от най-добрите риби във Финландия Вкусна бележка , вътре в 123-годишната зала на пазара в Турку. Ако се предлага при посещение, поръчайте студено пушена щука на плътен сладък сладкарски хляб. Надолу, продавач на сирене Сирене Имонен раздава вкусни мостри от регионални продукти.

Вечерта резервирайте маса в изба на адрес Масло , шведската дума за „масло“. Винената листа се опира на немски и тя допълва деликатни местни специалитети като див костур и гъби с гъби.

Все още е най-горещата маса в града Бреза , открита през 2014 г. Малка и пищна, винената листа говори за философията на собствениците: необичайна, креативна и фънки. Последното начинание на собствениците е Kakolanruusu , който заема бивш затвор и включва естествени, устойчиви и биодинамични вина.

Финландия може да се похвали с дълъг бряг, но Турку има изненадващо малко ресторанти с морски дарове. Новото Ресторант Баси носи мехурчета и бяло вино на натоварени с черупчести маси.

Пароплавателна компания Ukkopekka, обикаляща архипелага Турку / С любезното съдействие Посетете Турку

Излезте навън

Разпръснати през Балтийско море между Швеция и Финландия са хиляди скалисти острови. Много от тях са необитаеми, но до изобилието в архипелага Турку може да се стигне с лодка и ферибот от близкия Наантали.

Какво да правите, когато стигнете там? Посетете финландска винарна. Brinkhall’s , собственост на френски производител, занаят на базата на ябълки пенливо и ледено вино от овощни градини. Просто не забравяйте да резервирате предварително.

По-близо до града, вземете бутилки от сладката Алко Корпорейшън магазин в Пазарната зала на Турку, местни деликатеси от Парче торта - кафене MBakery (победител в телевизионното предаване Най-добрата пекарна във Финландия през 2015 г.) и вземете круиз за пикник. Резервирайте лодка от Взимам на заем , който работи на електричество и плава по река Аура. Не се изисква специален лиценз.

Рейкявик: Изследване на столицата на Cool

Куи Дизайн Местен магазин / Снимка от Патрик Селин, Посетете Турку

Око за дизайн

Финландия е разсадник на модерен дизайн. По време на Седмицата на дизайна в Хелзинки музеите на изкуството и емблематичните шоуруми привличат вниманието, но процъфтяващият набор от млади дизайнери на Турку също заслужава кимване.

Започни от Pouf Design Market , колектив от международно известни марки и бъдещи дизайнери, който демонстрира ротация на домашни стоки и дрехи. Вземете дървени папионки, малко вероятно хит от дизайнера Хермани Вуорисало . Куи Дизайн Местен магазин продава сладки дрехи, чанти и текстил, щамповани в изкуството на тема Турку.

Вижте мебели, проектирани от местния сестра екип BEdesign в Вътрешен живот и още или вземете декор с размер на куфар. Внимавайте за текстил от Саана и Оли , дизайнерска двойка и двойка, която произвежда възглавници за седалки за Kaskis.

Вземете модни аксесоари от Магазин за телевизионен начин на живот . Не си тръгвайте без чифт емблематични чаши за пенливо вино Uitima Thule, напомнящи за топящия се лед на Лапландия. Те ще искрят топли спомени, докато отпивате мехурчета у дома.