Да имате свой собствен зеленчуков двор във вашия двор може да бъде много полезно. Не само ви дава възможност да прекарате времето си на открито, освен това ще се възползвате от предимствата на всички пресни продукти, които отглеждате. За да получите най-изобилните реколти от вашите усилия, трябва засадете вашите култури в точното време на годината. Но кога точно това е зависи от няколко фактора, включително климата на вашия район и вида зеленчуци, които искате да отглеждате. За щастие има само две основни групи зеленчуци, които трябва да се имат предвид: хладни и топли. Както може би се досещате, климатът, в който растете, има много общо с това да разберете кога трябва да засадите тези видове зеленчуци. Ето какво трябва да знаете.

Дени Шрок

Кога да засаждате хладни сезонни зеленчуци

Зеленчуците през хладния сезон обикновено развиват годни за консумация корени, стъбла, листа или пъпки, като зеле, лук и картофи . Тези култури растат най-добре, когато температурите на почвата варират между 40 градуса F и 75 градуса F. Зеленчуците през хладния сезон са уникални с това, че семената им покълват най-добре в хладна почва. Поради това те обикновено се засаждат веднага след като почвата може да се обработва през пролетта. В повечето райони това е между 2 до 4 седмици преди последната пролетна слана. Избягвайте да засаждате във влажна почва, която все още е пълна с влага от сняг или пролетни дъждове - най-добре е да изчакате, докато почвата изсъхне малко, за да не изгният семената или трансплантантите.

Опаковките със семена или етикетите за растения ще ви кажат конкретната температура, при която може да се засажда даден зеленчук. Почвеният термометър също може да ви бъде полезен, ако искате да започнете със зеленчуците за хладния сезон възможно най-скоро. Някои типични култури за различни по-ниски температури включват:

• При температура на почвата 40 градуса F, засадете рукола, друго , маруля, пащърнак, грах, радичио, репички и спанак .
• При температура на почвата от 50 градуса F, засадете китайско зеле, праз, лук, манголд и ряпа.
• При температура на почвата от 60 градуса F, засадете цвекло, броколи, брюкселско зеле, зеле, моркови и карфиол.

Важно е да запомните, че кореновата система на растенията от хладния сезон е по-плитка (и самите растения по-малки) от зеленчуците от топлия сезон. Те обикновено спират да произвеждат в началото на лятото, когато температурите достигнат 80 градуса F. В региони, където нощите остават хладни, можете да продължите да сеете зеленчуци през хладния сезон на всеки две седмици за непрекъсната реколта, която продължава до есента. Това е известно като засаждане на последователност. В по-топлите райони засадете зеленчуци от прохладния сезон възможно най-рано в края на зимата или началото на пролетта и засадете семена или пресадете отново, когато температурите се понижат през есента, за да можете да се насладите на зимни реколти.

Градинарство с лазаня: Най-простият начин да започнете да засаждате нови лехи

Няколко устойчиви на студ зеленчуци, включително моркови, пащърнак и чесън, могат да оцелеят през зимата в региони, когато са изолирани под снежна пелена. Потърсете зеленчуци с етикет „мразоустойчиви“, за да разберете кои от тях ще понасят продължителни температури на замръзване. Някои сортове също имат по-висока устойчивост на замръзване - например броколите 'Coronado Crown' понасят замръзване по-добре от много други видове.

Питър Крумхард

Най-доброто време за засаждане на зеленчуци през топлия сезон

Много топли сезонни зеленчуци, като домати , чушки , царевица , и бамя, произхождащи от тропически климат и технически растат като ядливи плодове (репродуктивната част на растенията, където се развиват семената) вместо ядливи корени, стъбла, листа или пъпки, както правят културите през хладния сезон. Тези нежни култури са убити от замръзване и няма да се представят добре, ако температурите паднат под 50 градуса F. Избягвайте засаждането, преди температурите на почвата и въздуха да са се затоплили над тази точка през пролетта или началото на лятото, защото семената и растенията просто няма да растат . Изчакайте около две седмици след средната последна дата на слана за вашия регион, за да засадите култури за топъл сезон.

19 идеи за зеленчукова градина, които показват добива ви

Можете да насърчите много култури от топлия сезон бавно да продължат да растат до есента предпазвайки ги от замръзване с капаци на редове, студени рамки и други устройства за удължаване на сезона. Културите от топъл сезон също могат да се засяват на закрито от семена, което е чудесен начин да им дадете бърз старт на вегетационния сезон. Само не забравяйте да втвърдите разсада, преди да го трансплантирате в градината. Това често налага бавното им привикване към живота на открито, като ги поставите на сянка вместо на пълно слънце и им позволите да се приспособят за кратки периоди към външните температури за няколко дни.

Популярните култури, които се развиват най-добре през топлите летни месеци, включват артишок, боб , царевица , краставица , патладжан , пъпеш , бамя , фъстъци , чушки , скуош , сладки картофи , томатилос и домати .

често задавани въпроси

• Трябва ли да бера зеленчуците си преди слана?

  Има определени видове зеленчуци, които трябва да берете преди силна слана. Те включват зеленчуци като домати, които ще продължат да узряват от лозата, и лятна тиква, която ще увехне, ако бъде изложена на слана. Други зеленчуци, като моркови, грах и някои марули, могат да понесат лек спад на температурата и може да са ОК.

• Какво е зона на устойчивост?

  Концепцията за зона на издръжливост е разработена от USDA, за да се отнася до определени географски райони, където определени растения (включително зеленчуци, плодове и цветя) ще виреят. Освен това може допълнително да диктува кога е най-доброто време за засаждане на определени видове и действа като пътна карта, когато планирате градината си за сезоните.

Беше ли полезна тази страница?Благодаря за обратната връзка!Кажете ни защо! Други Изпратете