Най-добрите бърбъни за 2023 г
Има огромна гама от уиски стилове, направени по целия свят и в Съединените щати също. Но когато става въпрос за американски уискита , трудно е да се конкурира с бърбън. По същество това е спиртният еквивалент на ябълков пай, най-американският алкохол на пазара. За да спечели прозвището „бърбън“, той трябва да бъде направен от 51% царевица и всяка стъпка от процеса – пасиране, дестилиране и отлежаване – трябва да бъде завършена в границите на САЩ.
Но въпреки строгите правила, все още има много разнообразие в категорията, което може да затрудни избора на бутилка за закупуване. В цялата страна производителите експериментират с почти всеки аспект на процеса, от сместа от зърна, използвани за основата и бъчвите, в които течността отлежава, до времето, за което отлежава, и крайното алкохолно ниво. Има смесени бърбъни, бърбъни, завършени в бъчви, бърбъни с високо съдържание на ръж - вие получавате тренировката.
объркани? Не се стресирайте. Бърбъните, които направиха списъка на Wine Enthusiast на Най-добрите спиртни напитки за 2023 г отразяват тази вариация с най-добрите в класа избори за широка гама от стилове. Има класически Кентъки и бутилирано в облигация бърбъни, множество бюджетни варианти, както и версии, отлежали в бъчви, които използват различни бъчви. Миксът обхваща не само тазгодишните бутилки с най-високи резултати, но по-важното е тези, които разпалиха любопитството и въображението на нашите дегустатори.
Ето най-добрите бърбъни за 2023 г.
Може да харесате още: Най-доброто скоч уиски за пиене в момента
Най-добър независим бърбън
Рееща се подправка на изгубения фенер
Името е подходящо: този бърбън наистина предлага експлозия от подправки от първата глътка. Дързък лют червен пипер, канелено сладка топлина и кардамон се смесват с карамел, клен и дъб, завършвайки дълго, с искри от черен пипер и нотка на тамян от сандалово дърво. От независимия бутилировач Lost Lantern, това е част от серията Single Distillery, по-специално бутилиране от Frey Ranch Distiller във Фалън, Невада. 97 точки — Работа на Нюман
$ Варира Търсач на виноНай-добър бърбън, завършен в буре
Bhakta Armagnac Cask Finish Bourbon 2013
Това, което има в бутилката, е почти 100% царевичен бърбън, дестилиран в Индиана през 2013 г., отлежал около девет години, завършен в бъчви от бивши арманяци и бутилиран във Върмонт. Това се превръща в здрав карамел плюс необичайна експлозия от портокалова кора и портокалови масла при първите глътки. Добавете капка вода, за да извлечете нотки на лешник, пекан и мока. Солен карамел и нотка на сини сливи обрамчват дългия, апетитен финал. Отпийте или смесете напитка с минимални украшения, като Old Fashioned. 96 точки — К.Н.
$149 Общо вино и ощеНай-добър смесен бърбън
Барел Бърбън Партида #035
Това е смесица от чисти бърбъни от Тенеси, Кентъки и Индиана, вариращи на възраст от шест до 13 години. Крайният резултат е микс от наситен карамел и карамел на носа и небцето. Всяка глътка се отваря сравнително сухо, с дъб и нотки на еспресо и черен шоколад, но завършва дълго и луксозно, показвайки мока с нюанс на лешник и последен изблик на огнена джинджифилова топлина. 96 точки — К.Н.
$88 Общо вино и ощеНай-добър ръжен бърбън
High N’ Wicked Bourbon
Този супервисок ръжен бърбън е сложен и примамлив. Меките аромати на карамел и дъб водят до копринено, но пикантно небце. Сарсапарила, бахар, индийско орехче и карамфил заобикалят леки вълни от масловка. Сравнително сухият финал предлага нотки на кедър, печено зърно и тютюн за пура. 95 точки — К.Н.
$ Варира Търсач на виноНай-добрият бърбън от Кентъки
Maker’s Mark Cellar отлежало
Най-старият израз от почтената дестилерия, това включва смес от 11- и 12-годишни бърбъни, всеки отлежал около половината от живота си във варовикова изба, за да се забави извличането на танини. Пие се подобно на стандартния Maker’s, с много карамел, въглен и подправки, но с малко повече интензивност и дъб. Това е изданието от 2023 г.; всяка година ще има ново издание. 95 точки — К.Н.
$144 Общо вино и още
Бърбън с острие и лък
На етикета няма указание за възраст; това е умишлено. Историята на тази течност е, че включва малко количество от последния бърбън, произвеждан някога в емблематичната дестилерия Stitzel-Weller, която затвори през 1992 г. (Diageo я отвори отново през 2014 г.) Тази смес от чисти бърбъни предлага ванилия на носа и небце, водещо до бадеми и нотка на сушени кайсии. Финалът е жив и сравнително сух, с кора от грейпфрут, кожа и чай от лайка. Като цяло, това е лек и приятен прием, независимо колко (или малко) стар/рядък дестилат всъщност има в чашата. 93 точки — К.Н.
$49 Общо вино и ощеНай-добрият бюджетен бърбън
Бърбън за бира Dragon’s Milk
Завършен в бъчви Dragon’s Milk Stout, този смел бърбън се отваря с отчетлив аромат на хмел, смесен с фина свежа ябълка и бадем. Оживеното небце отразява тази хмелова нотка, фокусирайки я върху печен, малцов гръбнак, който е подчертан с нотка на какаови зърна. Сочната ябълка Granny Smith и стипчивостта на кората на грейпфрут правят устата насълзена, създавайки ефект, който е лек и освежаващ. Нотка на джинджифил се пропуква на финала. Най-добра покупка. 95 точки — К.Н.
$29 Магазин за занаятчийски спиртни напиткиБанк Стрийт Резерв Бърбън
Банк Стрийт Резерв Бърбън
Очаквайте меден оттенък и аромат, който предполага наситен карамел и препечени ядки. Вкусът се отваря с ванилова сладост, крем от пекан и кестен, задържащ се в завършек от карамфил и черен пипер. Това е петгодишен чист бърбън от Кентъки, бутилиран в Ню Джърси. Най-добра покупка. 94 точки — К.Н.
$32 Общо вино и ощеНай-добрият бутилиран бърбън
Бутилиран бърбън Wolcott
Потърсете аромати на ванилия и костилкови плодове. Вкусът се отваря с бадеми и препечен дъб; плисък вода усилва бадемовите и ваниловите тонове и добавя апетитна солена нотка. Нахални подправки за печене и лимони се появяват на избледняване. Най-добра покупка. 95 точки — К.Н.
$39 Общо вино и ощеНай-добър пшеничен бърбън
Castle & Key Малка партида Пшеничен бърбън 2022 Партида №1
Това е петгодишен бърбън, пуснат на пазара през 2022 г. Концентрираните аромати на карамел примамват. Смелото небце се отваря с ванилия и дъб и изненадваща нотка на прасковен нектар. Кора от грейпфрут и кокос се появяват при издишване, подкрепени от искри от джинджифил и бял пипер. 94 точки — К.Н.
$59 Общо вино и ощеНай-добрият устойчив на бъчви бърбън
Илайджа Крейг, устойчив на бъчви бърбън
Отлежало 11 години и пет месеца, последното издание от серията Barrel Proof е обикновена ванилова бомба, от началото до края. По пътя, еспресо и нотки на тъмни плодове, карамфил и черен пипер добавят сложност, завършвайки дълго и супер изсушаващо, с дъб и препечен бадем. Партида #B523. 93 точки — К.Н.
$75 Общо вино и ощеЗащо трябва да ни се доверите
Всички представени тук продукти са независимо избрани от нашия екип, който се състои от опитни писатели и дегустатори на вино и се контролира от редакторски професионалисти в централата на Wine Enthusiast. Всички оценки и отзиви са извършва се на сляпо в контролирана среда и отразяват параметрите на нашата 100-точкова скала. Wine Enthusiast не приема заплащане за извършване на какъвто и да е преглед на продукта, въпреки че може да спечелим комисионна за покупки, направени чрез връзки на този сайт. Цените бяха точни към момента на публикуване.
