Географските обозначения, използвани в това парче, се основават на тези, определени от Фондация Джеймс Биърд .

Страхотният магазин за бира няма безкраен избор. Тези, които се открояват, според професионалистите в бирата от цялата страна, с които разговаряхме за този списък, са магазините, които обръщат внимание на разнообразната селекция, предлагат подходящо по-хладно пространство и следят датите на свежест.

Докато чешмите предлагат шанс на потребителя да пие директно от резервоарите на пивоварната, магазините за бутилки предлагат по нещо за всеки. Повечето от тези местоположения са нещо повече от места, където да си вземете няколко напитки. Често има възможност за обучение и изследване на небцето, независимо дали чрез социални медии и дегустационни/образователни събития в магазина. Разбира се, забележителните имат кранове, показващи най-добрата местна или международна бира, а понякога дори предлагат подбрана селекция от вино и спиртни напитки.

Ето най-добрите магазини за бира в Америка, според професионалистите в бирата.

Разгледайте регионите

• Юг, Югозапад, Югоизток и Тексас
• Големите езера
• Североизток, Среден Атлантик и Ню Йорк
• Средният запад
• Северозапад, Тихия океан и Калифорния
• Планинските щати

Най-добрите магазини за бира на юг , Югозапад, Югоизток и Тексас

504 Craft Beer Reserve

Ню Орлиънс, Луизиана

„Те отвориха врати като магазин за крафт бира и след това две години по-късно бяха първите в щата – поне доколкото ми е известно – които успяха да докажат, че законите не им отказват изрично възможността да обслужват и на място ”, казва Мич Гритман, „биреят” в Zony Mash Beer Project в Луизиана.

„Сега те разполагат с около 12 крана и работят като кръчма, както и като магазин за бира. Можете да си купите единични кутии или бутилки и да ги отворите на място, така че това се е превърнало в място за събиране на хора и споделяне на бира“, казва той. „Собствениците също много редовно посещават пивоварните в града и са много гласови в подкрепа на местното население. [Те са] супер мили хора, които са успели да създадат уникално пространство.“

Винар от Апалачи

Ашвил, Северна Каролина

Този магазин предлага широка гама от бири, както и вина. „Големият отпечатък на Appalachian Vintner за независим магазин, особено в Ашвил, е впечатляващ и представлява лабиринт от възможности за избор“, казва Лия Уонг Ашбърн, президент, главен изпълнителен директор и семеен собственик на Highland Brewing Co. в Северна Каролина . „Това е забавна обиколка с помощта на персонала и постоянните собственици.“

Ashebrooke Liquor Outlet

Моргантаун, Западна Вирджиния

Наред с широка гама от бири, „Ashebrooke предлага и алкохолни напитки, които са трудни за намиране“, казва Роджър Р. Джонсън, главен пивовар и собственик на Screech Owl Brewing и Spent Grain Café в Западна Вирджиния.

Най-добрите магазини за вино в САЩ, според професионалистите

Хамбар за напитки

Хендерсън, Кентъки

„Що се отнася до магазините за напитки, наистина се наслаждавам на това, което правят момчетата от Beverage Barn“, казва Уил Гомес, главен пивовар в Мостът Brew в Кентъки . „Те представят и подкрепят местните пивоварни в Кентъки – по-конкретно, пивоварните в Западен Кентъки с ротационен списък и поглъщания на кранове. Те са страхотно място за общността, което постоянно ни изпраща хората. Не само това, но те се грижат добре за инвентара си от бира и имат впечатляваща селекция от бърбън.

Всеки ден парти

Моргантаун, Западна Вирджиния

Джонсън също избра Every Days a Party за списък с най-добрите магазини за бира. Той отбелязва как този магазин има широк пример за занаятчийски и домашни бири, както и отлично обслужване на клиентите.

„Ако не можете да намерите това, което искате в [Every Days a Party или Ashebrooke], то не е налично“, казва той.

Алкохолните напитки на Джордж

Оклахома Сити, Оклахома

„Техните социални медии са забавни, вдъхновяващи и прецизно проницателни“, казва Джейк Милър, съосновател на Наследство Rustic Ales в Оклахома. „Толкова много магазини за алкохол са недостъпни, а George’s е обратното на това. Те познават местния отпечатък по-добре от всеки друг в щата и хладилникът им е идеално подбран за тези, които знаят или за тези, които просто искат да вземат бира.“

Бира и вино Hop City

Бирмингам, Алабама

„Крейг Торес, техният главен изпълнителен директор, и Стейси Чапъл, генерален мениджър на локацията в Бирмингам, свършиха отлична работа по организирането на голям избор от първокласни и трудни за намиране бири“, казва Люк Гарнър, директор на договорните операции в TrimTab Brewing в Алабама .

„[Те също така са изградили] култура на маниаци на бира и вино, които наистина се радват да помагат на хората да откриват нови марки и производители“, казва той, обяснявайки, че се радва да изпрати хора в Hop city, защото те ще получат „приветливи, приятелски настроени, страстни и информационна услуга.

„Не винаги е лесно да се изгради такава култура в нашия свят, където снобизмът може да вилнее“, казва Гарнър.

Бира и вино Hop City

Атланта, Джорджия

„Hop City има множество местоположения в района на Атланта, страхотни поддръжници са на местни бири, имат страхотен избор и много услужлив персонал“, казва Мич Стийл, съосновател на New Realm Brewing Company , който има местоположения в Грузия, Вирджиния и Южна Каролина . „Те също имат стаи за пиене, които предлагат едни от най-добрите селекции на наливна бира в района. Техният избор от пакетирана бира също е страхотен.“

Отдел за кани и бутилки

Тампа, Флорида

„Това е страхотен магазин, в който има по нещо за всеки“, казва Кристофър Джонсън, главен пивовар и съсобственик на Green Bench Brewing във Флорида. „Те имат страхотен избор от пакетирана бира, вино, веганска храна и някои наливни бири, достъпни за напълване от производители.“

Експрес за алкохол

Темпе, Аризона

Това голямо пространство в Темпе създаде изживяване за клиента, който търси всичко. Бира, вино и спиртни напитки са добре представени, като се обръща специално внимание както на утвърдени, така и на нишови марки. Друга страхотна характеристика на уебсайта им е разделът за нови пристигания, който помага на клиентите да се справят с новостите, без да се разхождат по пътеките или да навигират в крайните капачки. Освен това Liquor Express има приложение за Android и опции за локална доставка.

на Тревър

Скотсдейл, Аризона

„Това е може би най-емблематичният магазин за бутилки в нашата част на щата“, казва Престън Тоени, главен пивовар на Wren House Brewing в Аризона . „Те са в състояние да подчертаят и представят местните опции, като същевременно поддържат постоянен поток от първокласни национални марки и трудни за намиране бутилки. The уиски и пура опциите са черешката отгоре.“

Knox Brew Hub

Ноксвил, Тенеси

Knox Brew Hub предлага кутии и бутилки за изнасяне. Въпреки това, неговият огромен избор от кранове ще ви накара да искате да останете известно време. „Това не е толкова магазин за бутилки – въпреки че има доста по-хладно пространство за неща за изнасяне – това е по-скоро бирен бар, управляван от най-големия защитник и поддръжник на бирата в града“, казва Матю Къмингс, собственик и основател на Pretentious Craft Co. в Тенеси .

Зак Роскоп започна Knox Brew Tours през 2015 г. и е един от най-големите защитници на местната бира. „Всеки път, когато някой има нужда от помощ, той е там“, казва Къмингс, добавяйки, че Роскоп е служил в борда на местната пивоварна асоциация през последните пет години. Той стартира Knox Brew Hub, бирен бар, който се фокусира върху образованието и общността, през 2020 г.

Това е „основно центърът за посетители за бира в града“, казва Къмингс. „Вземате бира там и той ви уведомява откъде е дошла и къде да вземете още от нея. Неговият екип е страхотен и те наистина вярват в общността пред конкуренцията.“

Изящното вино и спиртни напитки на Khoury

Вегас, Невада

„Иса Хури и неговият екип предлагат привлекателно пространство, където всеки се чувства добре дошъл от опитния персонал и местната бира винаги е в центъра на вниманието“, казва Уинди Форест, съсобственик и основател на Пивоварна CraftHaus в Невада. „Това е нещо повече от магазин за бутилки, това е място да откриеш нова бира и да намериш нов приятел, с когото да я споделиш.“

Peabody’s Wine & Beer

Буун, Северна Каролина

„Живеейки в Източен Тенеси, аз съм дългогодишен клиент на Peabody’s Wine & Beer“, казва Крис Кейтс, главен пивовар и собственик на Пивоварна Малки животни в Тенеси . „От мястото, където живея, това е кратко и много приятно 50 минути път с кола през планините и си заслужава заради страхотния избор на бира – особено белгийска, която обожавам. Когато някой се обади да попита „Имате ли Taras Boulba [белгийски пейл ейл] на склад?“ Те знаят, че това съм аз.

Най-добрите онлайн магазини за вино, бира и спиртни напитки

Китът

Ашвил, Северна Каролина

Наред с опциите за кутии и бутилки, The Whale „винаги има привлекателна селекция от наливни бири от цялата страна и света. Невъзможно е да опитате само едно, така че оценявам малките опции за изливане“, казва Ашбърн.

Whichcraft

Остин, Тексас

„Джоди Рейес, собственикът, е просто заклет маниак на бирата, който стартира магазина преди почти десет години. Рейес познава повечето от пивоварите в града и получава първи достъп до промоции от тоаруми и бъчви, които повечето барове не биха направили,” казва Тревър Неърбърг, собственик и пивовар на Beerburg Brewing в Тексас. „Въпреки че първоначалното местоположение вече не е наоколо, второто им местоположение – отворено през 2019 г. – е в перспективен район на Остин. Той разполага с много по-голям избор и разполага с бар с щателно подбрана селекция от местни фаворити, специални издания и международни рядкости.” Рейес също така отбелязва, че има „„единична стена“, където можете да смесвате и съчетавате произволен брой кутии, вместо да купувате цели шест опаковки.“

The Whip In

Остин, Тексас

„Това винаги е задължителна спирка, когато пътувате до града“, казва Колин Зрийт, съосновател и собственик на Фънки пикник пивоварна и кафене в Тексас . „Те не само имат страхотен избор от пакетирани бири, но и над 70 наливни бири и пълно хранително меню, специализирано в индийски ястия, да не говорим за музика на живо и еклектичен външен двор.“

Магазин за бира Union

Маями, Флорида

„Union Beer Store има свое собствено уникално настроение, със страхотен асортимент от бира, вино и саке в охладителя за изнасяне, както и ротационна селекция от наливни от най-добрите пивоварни в страната“, казва Мат Манте, основател на Див алес от странна порода в Флорида . „По телевизорите винаги има ретро борба. Хранителното меню е разнообразно, от енчилада до сандвичи с пържени пържоли на село до свински ребра, има по нещо за всеки.“

Най-добрите магазини за бира в Големите езера

8 градусова плоча

Детройт, Мичиган

„Това е светилище за бирата“, казва Мич Ерматингер, съсобственик на Speciation Artisan Ales и Винарна за местни видове в Мичиган . „Персоналът е супер информиран и може да ви помогне да намерите някои скрити скъпоценности въз основа на вашите вкусови предпочитания. Имат и наливна бира, така че можете да отпиете нещо, докато пазарувате.“

Beermiscious

Чикаго, Илинойс

„Това е един от двата магазина, но Austin Harvey [куратор и съсобственик] на мястото в Чикаго свърши фантастична работа не само като предлага една от най-добрите селекции крафт бира в кутии, но и забавни наливни бири. Те позволяват всички бири в опаковка да бъдат закупени и изпити и на място“, казва Матю Молденхауер, който отговаря за бизнеса и операциите в Old Irving Brewing Co. в Чикаго. „С някои много невероятни пивоварни оттук и навсякъде, той и неговият персонал са приятелски настроени, образователни и предоставят изживяването от пиенето на безкрайно количество добра бира с приятели.“

Бира на стената

Парк Ридж, Илинойс

„Този ​​магазин беше един от личните ми фаворити по време на пандемията“, казва Молденхауер. „[Те] наистина помогнаха за стартирането на поръчки „за изнасяне“. Те имат най-новите версии с изключително опитен персонал. Местният бирен герой Адам Ваврик пое ролята на високопоставен бирен човек, създавайки сътрудничество и невероятни събития с пивоварни. Намиране на място, където възможно най-много хора да се насладят на добра бира и обсъждане на нюансите, които правят бирата толкова специална.“

Конбини и Канпай

Чикаго, Илинойс

„Чикаго разполага с изобилие от добре обмислени магазини за бутилки – Beermiscuous, Храмът на бирата , Опакованите стоки на Мария , Бутилки и кутии и Bitter Pops само за да назовем няколко – и това дори не покрива тези в предградията“, казва Джени Пфафлин, пивовар и творчески и маркетинг мениджър на Пивоварна Лястовича опашка . „Една от любимите ми спирки обаче е Konbini & Kanpai в квартал Lakeview. Въпреки че е специализирана в напитки, близки до бирата, като саке и макгеоли, нейната селекция от азиатски бири, която обхваща от Япония , Хонг Конг, Китай , Корея, Индонезия и Тайланд , е добро напомняне, че бирата надхвърля традиционните европейски пивоварни региони, за които повечето хора се сещат, когато търсят бира извън САЩ. Няколко места отзад са настроени за пиене в магазина, докато съсобствениците Джун-Джун и Наоми са там, за да ви напътстват компетентно през техните охладители с произведени в Азия ферментирали напитки.“

Rozi’s

Кливланд, Охайо

„Произнася се „Роузи“ и те определено са идеалното място за страхотни местни и редки неща извън града“, казва Шон Касаки, пивовар на Бира Noble Beast в Охайо . „[Те са] супер знаещи момчета, които подкрепят местната индустрия. [Има] малък бар на място, където организират много събития и поглъщания.“

Ферментирала Земя

Спрингфийлд, Илинойс

„Terra Ferment отвори месец преди пандемията да затвори баровете през 2020 г. Но [магазинът] оцеля и дори процъфтява въпреки това поради страстната отдаденост на неговия собственик, Бил Тъбс“, казва Марика Джоузефсън, съсобственик на Scratch Brewing Co. в Илинойс . Въпреки че първоначално е замислен като бар, Terra Ferment започва да продава пакетирана бира за изнасяне по време на пандемията. Продължава да продава както на място, така и извън него, откакто отвори отново напълно.

„[Тъбс] се пенсионира и започна втора кариера, носейки бира в централен Илинойс, запълвайки половината от своите близо 40 наливни линии с бири, от които обичаше Англия , Белгия , Германия и Франция “, казва Джоузефсън. Що се отнася до другата половина? „Най-уникалната и иновативна домашна крафт варя. В почивните си дни той шофира из целия щат, за да вземе бира от пивоварни и дистрибутори, които иначе не разпространяват в средата на щата.

По този начин Джоузефсън вярва, че Terra Ferment има един от най-разнообразните списъци с бира, налични навсякъде. „[Тъбс] държи на качеството на услугата и всяка бира се сервира при подходящо налягане и температура на сервиране, като внимателно следи кодовете за дати“, казва тя.

Най-добрите магазини за бира в Североизточната част, Средния Атлантик и Ню Йорк

Бирена вещица

Бруклин, Ню Йорк

„Това е нов магазин за бутилки, собственост на жена, с малък бар, включващ добре подбрана и стегната селекция от местни, регионални и международни бири във всички стилове“, казва Тайлър Марч, съосновател на Wild East Brewing Company в Ню Йорк . „Барът също има Лукр кранове и знае как да ги използва за правилното традиционно лагерно наливане. Бонус: Те имат приятелски настроен, непретенциозен персонал, който е много запознат с бирата.

Биреният двор

Уейн, Пенсилвания

„Ако съм в предградията и искам да взема нещо, The Beer Yard винаги е било добро място“, казва Андрю Фос, главен пивовар на Бира човешки робот в Пенсилвания. „Ако не виждате това, което искате, пъхнете главата си в домашния охладител. От време на време там има нещо специално, което се крие пред очите.“

Избата Биер

Портланд, Мейн

„Пътеките са подредени по географски регион, а охладителите са подредени по вкусов профил“, казва Майкъл Фава, съсобственик и пивовар в Свещено профанно пивоварство в Мейн . „Оценявам тази организация по няколко причини, но най-вече защото ми позволява да гледам една врата на охладителя за всички хрупкави освежаващи предложения. Или ако искам тъмна бира, знам къде да търся. Този тип пазаруване за стил/вкусов профил е моето предпочитание. Освен това, ако търся специална бутилка от Белгия, има добре подготвена и етикетирана пътека за тях. Персоналът е добре запознат с бирата и има изискан вкус.“

Седмичният бюлетин на Bier Cellar също е хит, продължава Фава, поддържайки феновете на магазина актуални за това, което е свежо, с описания на бира, написани със собствени думи. Още по-добре за тези, които имат домашен кегератор или трябва да купуват бира на едро, магазините разполагат с изобилие от бурета и оборудване за наливане, за да поставите вашето soirée на върха.

„Скромният, но мощен магазин полага толкова усилия в селекцията си от сайдер, медовина и вино, колкото и в бирата си“, заключава Фава.

Най-добрите магазини за спиртни напитки в Америка, според професионалистите

Занаятчийска бирена изба, Белмонт

Белмонт, Масачузетс

„Те вършат невероятна работа, осигурявайки широка колекция от бири от цял ​​свят“, казва Меган Паризи, главен пивовар на Сам Адамс в центъра на Бостън . „Техният местен избор подчертава по-специално широк спектър от местни пивоварни, подчертавайки нашата богата пивоварна общност в Масачузетс .”

Craft Beer Cellar, D.C.

Вашингтон.

Докато всички основни алкохолни категории са обхванати (плюс медовина и безалкохолни опции ) фокусът на този магазин недалеч от Union Station е, както подсказва името, бирата. Собственикът Ерика Гьодрих, която е и съосновател на Съзнателно пиене Фест , е подготвил селекция от бира, която вдъхновява. От пиячи, които искат да проверят най-новата версия, до ценители, които искат да преразгледат класиката, рафтовете са добре заредени. Преди всичко магазинът се ангажира с свежест и да се уверите, че бирата, която пристига от цялата страна, е в своя пик и е готова за консумация. Предлагат се и бурета.

City Swiggers

Ню Йорк, Ню Йорк

„Алън и Пам [Райс] и целият екип на City Swiggers не бяха нищо друго освен невероятно за бирената сцена в Ню Йорк като цяло“, казва Джон Данцлер, съосновател и главен изпълнителен директор на Torch & Crown Brewing Company в Ню Йорк . „В продължение на повече от 10 години Swigs демонстрира непоколебима отдаденост да предоставя на нови марки платформа за представяне на техните продукти, като същевременно обръща същото внимание на марките ветерани, отговорни за бума на индустрията за крафт бира.“

Бира Creekside

Сюикли, Пенсилвания

„Те не само имат добре подбрана, винаги студена селекция от местни бири от Западна Пенсилвания, но и персоналът е невероятно осведомен и страстен за това, което правят“, казва Андрю Уитчи, основател и пивовар на Dancing Gnome Brewing в Питсбърг. „Те наистина са посланици на местните производители и наистина отделят време, за да разберат продукта. Това е и обслужване на едно гише, което предлага голям избор от национални и регионални занаяти, внос и макроси. [Има] наистина за всеки по нещо!”

Little Town Brews

Литълтън, Ню Хемпшир

„Собствениците Кевин и Кристен [Смит] (и техните две местно известни бернски планински кучета, Барли и Нелсън) управляват Little Town Brews, магазин, показателен за атмосферата на общността на главната улица на Литълтън, който е точно нагоре по хълма от нашата пивоварна“, казва Джъстин Слотник, ръководител производство и пивовар в Schilling Beer Co. в Ню Хемпшир . „Отбийте се за мини буре Schlenkerla Rauchbier, 3 бутилки Fonteinen или кутии от най-добрите бири от северната страна. Няма нищо лошо, че горе има пивоварна и магазин за кексчета и сандвичи в съседство!“

Център за напитки на Оливър

Олбъни, Ню Йорк

„Има изключително впечатляващ инвентар от цял ​​свят – както традиционни, така и всички нови рекламни неща“, казва Кевин Мълинс, собственик и главен пивовар на Пивоварна за редки форми в Ню Йорк. „Всеки път, когато вляза, намирам нещо страхотно. Всъщност ми е трудно да не изпусна много монети, когато съм там. Дори съм ги чувал да помагат на хората с проблемите им с черновата, бях впечатлен.“

Бира и вино на Лука

Палмър, Масачузетс

„Джо Лукос е собственикът и много се грижи за избраната от него бира и върши невероятна работа, продавайки тези бири“, казва Матю Стайнбърг, съосновател и главен пивовар на Изложба „А“ Варене в Масачузетс. „Той буквално помни имената на всичките си клиенти и какво им харесва. Той знае какво са закупили наскоро и от какво може да се интересуват днес. Той наистина е създал редовна клиентела, която се връща заради обслужването на високо ниво и свежия избор на качество. Мога да говоря с часове за [Лукос] и какво прави в малкия си магазин.”

Shangy’s The Beer Authority

Емаус и Макунги, Пенсилвания

„Не само, че Shangy’s The Beer Authority продава на дребно страхотна бира, техният достъп до бира от световна класа от цял ​​свят е несравним“, казва Сам Масото, пивовар на BonnPlace Brewing Co. в Пенсилвания. „Семейно притежавани и управлявани от 1980 г., не пречи, че имат достъп до дистрибуция на едро в цяла източна Пенсилвания с над 2000 акаунта. Нима Хадиан, собственикът, изгради и насърчи невероятни взаимоотношения в бирената индустрия и общността и има невероятно умение да бъде в крак с промените. Щедрост, учтивост и уважение към общността, която ги подкрепя? Смятам, че Shangy’s е най-достойният за титлата „Най-великият магазин за бира в Пенсилвания.“

Сърпове

Ред Банк, Ню Джърси

„Това е бутиков магазин за алкохол, удобно свързан с абсолютно вкусен деликатес“, казва Брайън Кулбаки от Departed Soles Brewing в Ню Джърси . „Въпреки че имат ограничено пространство, те носят голямо разнообразие от местна бира и работят с клиентите, за да доставят специални заявки. В град с ограничени възможности за магазини за алкохол, те разполагат с много разнообразие в пространството си и са чудесна бърза спирка, преди да се качите на съседния влак.“

Тамарак Вино и спиртни напитки

Лейквил, Масачузетс

„Собственикът и операторът Дейв Донъли купи магазина от 1600 квадратни фута в началото на 2000-те години и видя крафт бирата като начин да се открои от по-големите магазини“, казва Райън Лавъри, основател и собственик на Widowmaker Brewing в Масачузетс. „Той стартира магазин за домашно приготвено, което доведе до безброй местни жители домашни пивовари стана професионалист. Самият Донъли продължи в края на 2022 г., но Лавъри казва, че екипът на магазина продължава да бъде невероятен. „Не е лошо за самоописаната дупка в стената на магазина насред нищото!“ той казва.

Бяло конско вино и спиртни напитки

Абсекон, Ню Джърси

„White Horse Wine and Spirits е голям магазин за алкохол в крайбрежния южен Ню Джърси, който не оставя вниманието към детайлите недокоснато“, казва Шон Тауърс, собственик на The Seed: Проект за жива бира в Атлантик сити. „Те имат обширни и изключително добре подбрани програми за бира, вино, спиртни напитки и храна/пазар. Персоналът е внимателно обучен и също толкова страстен за бирата и виното, които продават, колкото и клиентите. Това, което винаги намираме за толкова вълнуващо в White Horse, е да си тръгнем с нещо напълно ново и вълнуващо, което вероятно не сме имали намерение да търсим първоначално. Адам [Стърнбергер], Елизабет [Маккейб] и екипът осигуряват едно от, ако не на, най-добрите селекции от бира и вино в щата.

Най-добрите магазини за бира в Средния Запад

Безкрайни варени

Дейвънпорт, Айова

„Собственикът е Advanced Cicerone, който непрекъснато внася марки от двата бряга в средата на страната, които никой друг магазин наоколо не предлага“, казва Чарли Кол, пивовар в Great Revivalist Brew Lab в Илинойс.

Най-добрите магазини за бира в Северозапада, Тихия океан и Калифорния

Търговци на бира

Портланд, Орегон

„Във време на магазини за бутилки, предлагащи всяка бира, до която могат да се докопат, Шон Кампел винаги е имал достъпен, подбран списък с интересна и годна за пиене бира и сайдер“, казва Кевин Дейви, пивовар и собственик на Бира Gold Dot в Орегон . „В съчетание с това с една от най-добрите атмосфери в пъбовете, опитен персонал и отворен буквално всеки ден от годината, BeerMongers получава одобрението ми за най-добър магазин за бутилки. Това е не само страхотно място за местните жители, но и забавно място за посещение, докато разглеждате бирената сцена в Портланд.“

Изработка на бутилки

Оушънсайд, Калифорния

„Това местоположение не съществува много дълго, но те имат невероятна селекция, както и страхотен списък за докосване всеки ден“, казва Кайл Хароп, пивовар в Horus Aged Ales в Калифорния . „Тук мога да си взема месечното Alvarado Street [Пивоварна] , Избаджия, North Park [Бирена компания] , Radiant [Beer Co.] и Sante Adairius [Рустик Алес] поправи!“

Taproom на Brewmaster

Рентън, Вашингтон

„Сиатъл гъмжи от страхотни заведения за бира, но тръгнете на юг към Рентън и ще намерите скъпоценен камък. Brewmaster’s Taproom е обичаща кучетата и подходяща за семейства бирария, която се гордее с приобщаването и изграждането на общността“, казва Тристан Каросас, главен пивовар в Single Hill Brewing Company във Вашингтон. „Истински стюард на тихоокеанската северозападна бирена сцена, Марли [Рол] построи първокласен бирен бар, както и пекарна, обслужваща кучетата чрез използване на отработено зърно. Тонове прясна бира, тонове хора с големи сърца и още по-сърцати кучета.“

Добрият хоп

Оукланд, Калифорния

„Те имат страхотен избор от бири, опитен екип [и] създават разнообразна и приобщаваща общност“, казва Тинг Су, съосновател на Пивоварна Eagle Rock в Калифорния .

Гара Елизабет

Белингам, Вашингтон

Магазин за бира и пицария в едно, това прочуто място в северен Вашингтон — в град, който се гордее с изобилие от местни възможности за пивоварна — е задължително посещение за някой, който иска да опита нови бири. Новите постъпления се актуализират редовно на уебсайта и магазинът е изключително ясен за това колко бързо се движат запасите.

„Удивително страхотно е да видиш всички тези нови артикули“, пише магазинът, „но също и голямо предизвикателство за тези, които намират нещо, което обичат, и са разочаровани да разберат, че няма да се върне, може би никога. Всичко, което можем да кажем, е да му се насладим максимално и след това да потърсим следващото невероятно нещо.“

Доставка на Windsor Homebrew

Коста Меса, Калифорния

„Това е един от най-добрите магазини за бира, точка“, казва Боб Кунц, собственик и пивовар на Пивоварна Highland Park в Калифорния. „Скот Уиндзор е внимателен човек, който дава приоритет на свежестта. Прецизната обработка на [магазина] прави лесно купуването на бира в Windsor.“

Различни магазини

Хавай

„Тъй като ние сме държава, състояща се от острови, никой не може лесно да отиде на бира, без да се качи на самолета“, казва Гарет Мареро, главен изпълнителен директор и основател на Maui Brewing Co. Той предлага Тамара е Мауи , Селска бира на Оаху , Ханалей Ликьор на Кауай и Магазин за бутилки Хило и Винен пазар Kona на Големия остров .

„Всеки от тях има истинска любов към занаятите и винаги се грижи да има свежа селекция от занаятчийски бири от местни пивовари и такива в чужбина“, казва Мареро. „Те са страхотни в споделянето на вълнението с клиентите и създаването на фенове за всички нас.“

Най-добрите магазини за бира в планинските щати

Кошче 22

Джаксън Хоул, Уайоминг

„Bin22 е не само страхотен магазин за бутилки с внимателно подбрана и разнообразна селекция от вино, бира и спиртни напитки, но също така сервира пълно меню от тапас в европейски стил“, казва Макс Шафер, пивовар на Pure Madness Brewery Group . „Вземете бутилка от стелажите и се настанете за няколко закуски или пълно хранене.“

Littles Liquors

Денвър, Колорадо

„Те са малки, но имат добре подбрана колекция от бира, вино (включително натурално вино) и местни спиртни напитки“, казва Алиса Хоберер, главен пивовар в Пивоварна Jagged Mountain Craft в Колорадо . „Влизайки в бирената изба, ще намерите страхотна селекция от специални бомбери и бутилки от цял ​​свят. Персоналът също е много информиран и много услужлив за всеки, който търси нещо конкретно. Обичам това място.“

Самогонен алкохол, бира и вино

Виктор, Айдахо

„Обичам този магазин, защото предлага добре изработени марки бира, които не бихте очаквали да намерите в малък град в Югоизточен Айдахо“, казва Шафер. „Бирата също е прясна. Тези хора проверяват датите си! Освен страхотна бира, очаквайте да намерите страхотни вина и спиртни напитки.“

Shine Beer Sanctuary

Боузман, Монтана

„С този бирен оазис се случват много неща“, казва Травис Зейлстра, изпълнителен продуцент на По всякакъв начин пивоварна . Има ресторант с опаковки, бурито, тако и супи. Има над 30 кранове и вътрешни дворове на покрива и на улицата. И, разбира се, магазин за бира на дребно.

„Да, те имат много неща в тяхното пространство, но те са запалени преди всичко по бирата“, казва Зилстра. „[Собственикът] Травис Колинс и неговият екип обичат бира [и] намират страхотна бира отвсякъде, за да я върнат обратно, за да я споделят с клиентската си база.“

Wyatt’s Wet Goods

Лонгмонт, Колорадо

„Те имат изключителна селекция от занаятчийски бири, както местни, така и от цялата страна“, казва Гари Глас, главен пивовар в Лява пивоварна в Колорадо. „Освен това те разполагат с опитен персонал, който може да ви помогне да намерите всичко, което търсите.“

Ние Препоръчвам:

• Чаша за бира Zalto
• Wine Enthusiast Concierge 30” охладител за вино и кегератор с едно кранче