Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Почивни Дни

Как напоените календари за адвент станаха голям бизнес

Беше едва в края на септември, но вече започваше много да прилича на Коледа в Costco в предградията на Ню Джърси. Сред блещукащи изкуствени дървета и предварително опаковани подаръци беше адвентният календар за бира 2020 на Costco. Комплектът от 60 долара включва две дузини кутии с немска бира от 16,9 унции, по една за всеки ден на декември до Бъдни вечер. Показване на изключително голям Advil беше подредено подходящо наблизо.



Тематичните адвентски календари се превърнаха в голям бизнес, особено за компаниите за напитки. Супермаркети , големи магазини за кутии, местни магазини за алкохол и други издават версии, пълни с вино, бира, джин и дори твърд селтцер. Заведенията, които запазват тези календари, виждат, че предварителните поръчки идват рано и инвентарът бързо изчезва.

„Ние продаваме адвентски календари в продължение на много години, но популярността на нашата колекция скочи рязко, когато пуснахме първия си винен адвентски календар през 2018 г.“, казва Джоан Кавано, Алдис вицепрезидент по националните покупки в САЩ. Календарите се разпродадоха в рамките на часове след пускането им в продажба.

Aldi календари за бира и вино

Календарите за бира и вино на Aldi’s в търсенето / С любезното съдействие Aldi



Тази година веригата за хранителни стоки планира да пусне 20 различни адвентски календара, снабдени с книги, свещи, сирене и лакомства за домашни любимци. Адвентният календар за бира Aldi’s 2020 съдържа 24 бутилки от 11,2 унции от цял ​​свят. Има и 12-дневна кутия с ирландски кремообразен алкохол. Кутията за вино се продава на дребно за 70 долара и съдържа 24 бутилки от 187 мл.

„За първи път всичките 24 бутилки представляват марки вина Aldi, които се предлагат целогодишно, така че ако намерите любима, можете да се запасите по всяко време на годината“, казва Кавано. „Освен това избрахме 13 сорта, които можете да намерите само в календара, така че купувачите имат възможност да опитат и нови вина.“

Адвентният календар на Aldi’s не е единственият, който има култови последователи. Costco има два отделни календара за вино за 2020 г. Всяка търговия на дребно за около $ 100 и включва 24 бутилки от 375 ml от местни и международни производители.

Има онлайн форуми, уебсайтове и групи във Facebook, посветени на тематични календари на Адвент от Aldi и други. Някои предлагат информация за инвентара в определени магазини. Други продължават задълбочено дегустационни бележки за бутилките вътре. Кутията за бира Costco сочи към приложение, където хората могат да говорят за бирите с други притежатели на календара. И тази година много Увеличете щастливите часове ще бъдат създадени сред приятели и непознати, за да могат групите да вкусят заедно.

„Всички вина или бири, които са включени в пакетите, се вкусват от нашите регионални купувачи, преди да решат какво да включат в календарите на Адвента и могат да се променят леко всяка година“, казва Чад Сокол, помощник-вицепрезидент за алкохолни напитки, Costco Wholesale. „Поради успеха на артикула, ние вече обсъждаме планове за следващата година и посягаме към мостри.“

В християнството Адвентът е литургичен сезон, който води до Коледа. Мрачно време за размисъл, дните на Адвента са били исторически наблюдавани чрез маркиране на стена или запалване на свещи. Печатни адвентски календари, пуснати в началото на 1900-те. Някои включваха библейски стих зад панела на всяка дата, а други имаха екстри като шоколад.

Съвременните адвентски календари, съдържащи алкохол, обикновено са изработени от здрав картон с перфорирани ежедневни панели, които могат да бъдат издутани, за да разкрият бутилката вътре. Има онлайн уроци за тези, които искат да направят свои собствени итерации.

Духовете на Джеф на Главна , малък магазин в Уест Бенд, Уисконсин, прави свои собствени кутии за Адвент. A твърд селцер box има масив от Бял нокът , Наистина и Bud Light Hard Seltzer прибран вътре. По същия начин, Изба за занаятчийска бира , магазин в Белмонт, Масачузетс, предлагаше бира и календари, пълни с сайдер. И двете се разпродадоха бързо.

Алманах бира

Аламеда, Калифорния, пивоварна Almanac Beer’s holiday offers / Photo by Renee Ricciardi

Пивоварните също правят пакети, вдъхновени от Адвента. Калифорния Алманах бира има две различни празнични кутии: една за 12-те дни на Коледа и друга за осемте нощи на Ханука. Клиентите могат да избират въз основа на своите вкусови предпочитания, включително кисел ел или хопи IPA .

The Гилдия на пивоварите от Илинойс си сътрудничи с 24 различни държавни пивоварни, за да създаде една кутия, обвързана със сезона.

„Какво е по-забавно и„ приключенско “всеки ден от изненаданото сирене, вина и бира през натовареното време на годината“, казва Брандън Джоунс, майстор на пивоварната в базираната в Тенеси Yazoo Brewing Company . Той прекара няколко седмици тази есен в почистване на магазини, включително Алди и Крогер , запасявайки се с календари от всякакъв вид, нещо, което той прави от няколко години.

Адвентът приключва на 24 декември, но тематичните календари имат по-светски подход към сезона. Aldi предлага и комплект за седмицата между Коледа и Нова година. Той включва седем 187-милилитрови бутилки пенливо вино, включително Moscato, Cava и пенливо розе.

Търговците предупреждават, че това не са артикули, на които да чакате.

„Бяхме малко изнервени, когато резервирахме [адвентските календари] за този сезон, които прекалихме, но след това дойде Covid, баровете и ресторантите затвориха или намалиха услугата и продажбите на алкохол на Costco скочиха,“ казва Сокол. „За съжаление продаваме много по-рано, отколкото очаквахме тази година.“