Приносът на Северна Калифорния към американската винена сцена е добре документиран, но нейната също толкова значима култура на канабис най-накрая получава своите цветя. Близо десетилетие след легализирането на канабиса за развлечение, културата на канабис в региона разцъфтява от Залива до Изумрудения триъгълник, област, обхващаща Хумболт , Мендосино и окръзи Тринити. Този астрономически растеж доведе до създаването на девет окръга Пътеката на канабиса и развитие на програма за наименование на канабис по Министерство на храните и земеделието на Калифорния (CDFA) , огледално след Американска лозарска зона (AVA) система. Донякъде подобна на системата AVA, целта на тази нова инициатива е да подчертае значението на отглеждания на слънце канабис и генетичното наследство.

Наследените пионери на канабиса, които някога са се оттеглили в уединените гори на Хумболт, за да приберат тайно реколтата си, излизат на светло с празненства, които надхвърлят 20.4. Сан Франциско Бутиковите диспансери и салоните за консумация започват да се възстановяват след срива на пандемията, като са домакини на редовни събития като комедийни шоута и индустриални вечери, докато заводът се интегрира в редовното програмиране на Музикален фестивал Outside Lands . Премиерно B2B търговско изложение Зала на цветята в Санта Роза отваря вратите си за обществеността за първи път тази година, което означава неговото масово приемане. Дори Напа има своя собствена Асоциация за канабис от долината Напа (въпреки че регионът в момента не позволява комерсиално производство на канабис и не участва в програмата AVA).

От магазина

Чанта за вино с 6 бутилки от пълнозърнеста биволска кожа

Тази универсална чанта за вино в стил пратеник се предлага с подвижни подложки за бутилки, тирбушон и аератор.

$199

За тези, които искат да се насочат на север в търсене на трева и вино, културата в Humboldt е гъста. Но като се има предвид отдалеченото местоположение на окръга - близо шест часа път с кола от Сан Франциско и Сакраменто — често се смята за твърде далече за бързо бягство за повечето градски жители. Алтернативни винени региони като Сонома , Долината Андерсън и Мендосино са далеч по-лесни за достигане и са изградили репутация на многообещаващи сцени с канабис, които се харесват на винарните. Докато индустрията с плевели често се сблъсква с виното, тук сближаването е хармонично, предоставяйки изживявания в съответствие с наградените ресторанти, хотели, винарни и спа центрове.

„Живописни региони като Сонома и окръг Мендосино вече са известни като едни от най-добрите дестинации за любителите на виното, но повечето хора забравят, че тези райони, в които се отглеждат едни от най-добрите сортове грозде в света, също предлагат идеални условия за отглеждане на най-добрия канабис, ”, казва

Челси Дейвис, базирана в Сан Франциско журналистка, създател на съдържание и основател на Cannescape , първата ориентирана към пътуванията компания за хранене на канабис с фокус върху преживяванията в Северна Калифорния. „По-младите поколения търсят не само уникални дегустации на вино, но също и превъзходни изживявания с канабис – независимо дали става въпрос за изискани ястия или комбинации от храни, подсилени от специфични сортове за пушене.“

Може да харесате още: Защо тревата и виното имат повече общо, отколкото си мислите

Това кръстосване е довело до нарастващ брой сомелиери и дегустатори на гостоприемството, които са намерили основата си във виното, за да огъват небцето си като cannasseurs, известен още като ценители на канабиса. Сред тях е Джейми Евънс, която след десетилетие работа във виното, премина към канабиса през 2017 г., когато стартира своя блог и бизнес със събития, Билката Сом . Компанията е специализирана в съчетаване на вино и канабис и пикантни вечери в Сан Франциско и страната на виното. Вече е изградила партньорство с бутиков диспансер Бохемският химик и техния подходящ за канабис хотел, Мадроните за да подчертае регионалните съчетания на вино и плевели, отглеждани в долината Андерсън.

С опит във виното и страст към канабиса, Еванс видя потенциал в кулинарната страна на бързо развиващата се индустрия. „Подобно на виното, канабисът демонстрира много уникални миризми, вкусове и ефекти“, казва Евънс, сертифициран сомелиер, сертифициран винен специалист (CWS) и френски винен учен (FWS). „Когато се докоснете до сетивата си, можете да научите нюансите между всеки сорт и да приложите това знание, за да създадете съчетания на канабис, храна и вино. Канабисът е много гурме съставка, така че си поставих за мисия да образовам за растението по този начин.“

От магазина

Водоустойчиво навиващо се одеяло за пикник с принт на вино с презрамка за носене

Това голямо одеяло с водоустойчива подложка предлага удобни места за пикник навсякъде.

$29,99

Всеки е чувал за хапките, но психотропните странични ефекти на канабиса могат да повишат изживяването за хранене със звезда Мишлен, което играе роля в романтиката на посещението на винена страна, обяснява Браян Апългарт, основател на бутикова маркетингова агенция за канабис. Стратегии на Applegarth и Cannabis Travel Association International . „Канабисът е новият вермут, аперитив преди вечеря“, казва той. „Някои сортове имат способността да подчертават небцето и да подобряват аромата, вкуса и текстурата.“

Това е този вид кросоувър, съчетан с благоприятния за вино и плевели тероар, който подтикна бизнеса и общностите в тези горещи туристически точки да прегърнат потенциала за комбинирано пътуване. „Окръзите Сонома и Мендочино са идеални дестинации както за вино, така и за канабис“, казва Апългарт. „Окръг Санта Барбара също се позиционира за подобни възможности, което е вълнуващо за онези, които търсят и двете преживявания, докато посещават Калифорния.“

Сливането на винен и канабис туризъм в Северна Калифорния показва регион в челните редици на културна еволюция, където се срещат наследството от миналото и иновациите на бъдещето – въпреки че мътният федерален правен статут на канабиса означава, че тези индустрии остават заседнали в миналото като парични средства. само операции за момента. Ето как да планирате пътуването си.

Сан Франциско: Градският портал

Започнете в града, който започна всичко: Beat Generation, Hippie Hill, Castro и първата обществена амбулатория в нацията, The San Francisco Cannabis Buyers Club.

Усетете вкуса на миналото, докато изследвате най-новата културна итерация на правния пейзаж. От емблематични диспансери като Флор диспансер и бутици като Аптекариумът до салони за консумация като напр Мо Грийнс , Варварско крайбрежие и Мисия Канабис Клуб , градът предлага разнообразна, централно разположена култура на канабис.

Що се отнася до настаняването, близо до Рибарския кей, Кимптън Алтън предлага „ Разлистени мечти ' пакет. Осигурява VIP изживяване в местния диспансер за канабис Култури на канабис с 20% отстъпка и безплатен луксозен комплект за сън, включващ спрей за възглавница с евкалипт, маска за сън и Sensi 100mg CBD шоколадови карамели.

Сонома: Земята на гроздето и генетиката

Окръг Сонома, с богатото си селскостопанско наследство, което включва 19 уникални AVA, отглеждащи повече от 60 сорта грозде, също е гореща точка за генетиката и иновациите на канабиса. Това е родното място на щамовете бисквитки, плюс желани съединения като GlitterBomb и Pink Jesus. Последният е темпераментен сорт и любим на феновете - не за разлика Пино Ноар — от Ферма Сонома Хилс , най-първият OCal органично сертифицирана ферма за канабис в Калифорния. Води се от Арън Кийфър, бившият кулинарен градинар за френската пералня. Междувременно, Градинско общество , марка канабис от Северна Калифорния, се докосва до атмосферата на винената провинция с дъвки, рекламиращи вдъхновени вкусове като тръпчива череша Пино ноар, праскова Просеко и пенливо ягодово розе.

Santa Rosa е дом на повечето забележителни диспансери, представящи местни и устойчиви продукти от канабис, отразяващи ангажимента на района към качеството и общността. Вижте малки партиди канабис с Слънце+Земя и биодинамични сертификати от хипер-местни ферми в Солулен в Севастопол и Санта Роза. Също така се отбийте Джейн , награден диспансер, притежаван от жени, с местоположения в Котати и Санта Роза, плюс скорошно отваряне на аванпост в Хеалдсбърг с несравнима селекция от първокласни марки в луксозно търговско пространство.

Вижте растенията отблизо и лично на Флора Земя , дом на закрита зона за култивиране от висок клас от 10 000 квадратни фута, отглеждаща над 20 000 клонинга. И накрая, поговорете с любител за марки NorCal като Mendocino Grasslands, Moon Valley Cannabis, Farmer & the Felon, A Golden State и Fig Farms в луксозния диспансер Cannadel .

Mendocino: Рустик чар на върха на Изумрудения триъгълник

В южния край на Изумрудения триъгълник е окръг Мендосино, прост регион, който гордо празнува своя тероар ​​чрез мотото „вино, вълни и пустиня“. Забележителните диспансери включват Бохемският химик във Филон; Plantshop в Юкия; и Мендосино Слънце в село Мендочино - всички те са се превърнали в дестинации за образователни дегустации и живописни гледки.

Plantshop по-специално разполага с фантастичен салон за консумация на открито, който предлага дегустации на цветя на пет вида отгледан на слънце канабис с дегустационни бележки и обучение в местните ферми, обикновени канабиноиди и терпени, плюс сезонни коктейли и закуски. Sol de Mendocino се намира на няколко крачки от пътеката Mendocino Headlands Bluff Trail по крайбрежието на Тихия океан.

За тези, които остават през нощта, нощувка със закуска като Мадроните , във Филон и Къща МакКалъм , в село Мендочино, предлагат подходящи за канабис престои, където можете да поръчате комбинация от вино или гурме закуски, преди да излезете за почивка на личната си палуба.

Напа: Спа, глътки и щамове

Виното все още е на фокус в окръг Напа, но все още е възможно да се намерят възможности, които добавят канабиса към сместа.

Вземете ястие и си направете CBD масаж в Калистога, най-известен със своите минерални извори и кални бани. Луксозни имоти като Хостел Солаж , Calistoga Motor Lodge & Spa , Индиън Спрингс и Преживяване с кална баня на д-р Уилкинсън всички предоставят лечения, подобрени с CBD, съчетаващи терапевтичните ползи от канабиса с традиционни спа услуги, с нощувки, за да се отпуснете безгрижно.

Диспансери като Търпя и Кадифен канабис се погрижат за взискателния потребител, предлагайки първокласни селекции като шоколадови блокчета Kiva, крекери Tempo и бомби за баня Kush Queen.

Оставете професионалистите да свършат работата

Планирането на добре съобразено пътуване изисква много планиране - защо не оставите някой друг да го направи?

Компанията на Дейвис Cannescape подготвя единствени по рода си изживявания за вечеря в Северна Калифорния. Предложенията включват уроци по готвене и частни вечери глемпинг в Mendocino Grove и остава при Мина и ферма Inn , който обединява образованието за канабис с вдъхновената сезонна кухня от готвача Соломон Джонсън, първият Шампион на Bay Area от поредицата Discovery+ Нарязан 420 .

Обиколка на канабис в Сан Франциско , местна туристическа компания, базирана в Сан Франциско, отвежда посетителите на полудневно пътешествие, за да научат за произхода и историята на канабиса със спирки в два диспансера и един салон за консумация, както и известни забележителности, включително Haight-Ashbury, Dolores Park и Върхове близнаци. Междувременно Обиколка на фермата за канабис Mendocino отвежда посетителите направо до източника с посещение на работеща ферма за канабис.

---

Карли Фишър е журналист, номиниран за наградата Джеймс Биърд, стратег и автор на Лесни бягства през уикенда в долината Хъдсън и Кетскилс . Нейната работа, обхващаща културното пресичане на храна, напитки, пътуване, канабис и сетивни преживявания като цяло, е представена в GQ, CNN Travel, Bon Appetit, Food & Wine, Fodors Travel и др.