Основател / главен изпълнителен директор, Съосновател / президент на онлайн курса за вино, Фондация Обединени сомелиери

Развълнуваните и знаещи потребители са полезни за индустрията. Винените професионалисти, които имат достъп до подкрепа и образование, могат да генерират този вид страст у своите клиенти. Тези два принципа са това, което ръководи Кристи Норман да създава Онлайн курс за вино и съосновател Фондация Обединени сомелиери .

Норман стана сертифициран сомелиер на 21-годишна възраст и се присъедини към екипа на Струна в Бевърли Хилс, Калифорния, същата година. Именно там тя започна да създава връзки и да създава възможности за обучение с и между други сомелиери.

„Видях, че липсва общност“, казва тя. „Имаше различни нива на хора и те някак си работеха независимо. Чувствах, че това е проблем, защото имате нужда от хора, които са по-добри от вас, за да вкусят с вас, за да се подобрите. Исках да създам механизъм за подобряване на вкуса на хората и подобряване на техните умения като професионалисти. И привличах много от хора. Хората излязоха от дърводобива, буквално на 100 мили север и юг или повече. '

Виждайки ценността и желанието за образователни програми, Норман създаде поредица от видеоклипове в YouTube, наречени „Възрастни с алкохол“ и след това стартира The Online Wine Course.

Курсът е разработен, за да направи виното забавно и достъпно. За малко под $ 150 участниците имат достъп до четиричасов курс, съставен от видеоклипове, работни листове, зададени времеви тестове и финален изпит. Той изгражда речника на учениците, обяснява разликата между определени вина, как винопроизводството влияе върху крайния продукт и основните сортове, а след това продължава да обсъжда основните винопроизводствени региони в света, както и двойките храни и вино.

„Искаме да дадем на всички шанс да научат за виното, защото има вино за всички“, казва тя. „Това може да е нещо, което е евтино, и хората могат да обичат това вино. Или може да бъде наистина скъпо. Всеки има свое собствено винено пътуване. '

Снимка на Доминик Азнавур

Тази програма, насочена към потребителите, обаче не я държи далеч от нейната мрежа в гостоприемство.

„Когато пандемията удари, аз бях човекът, при когото хората се обърнаха, когато загубиха работата си или когато заведенията им бяха затворени, защото аз бях човекът, който ще помогне на хората да си намерят работа“, казва тя. „Видях от първа ръка колко отдадена може да бъде общността на somm и ми пука за нашата лозарска индустрия.“

Този момент е това, което доведе до създаването на фондация „Обединените сомелиери“. Използване на пари, събрани чрез дарения и търгове, проведени във връзка с Acker Wines , организацията помага да се финансират извънредни безвъзмездни средства за тези, които са изпаднали във финансова криза. Норман също предлага безплатно образование за ограничен период от време.

„Мисля, че трябва да се обърнем към всички тези различни части на индустрията и да подкрепим хората от лозаро-винарската индустрия и да се уверим, че разполагат с ресурси, които да ги подкрепят“, казва тя. „И тогава, от друга страна, трябва да имаме повече потребители.“

За нейния ангажимент да направи виното достъпно за всички и да подкрепи хората в нейната индустрия по време на безпрецедентни предизвикателства, Любител на виното обявява Кристи Норман за възпитател на годината. - Лейла Шлак