в Флейшман е в беда , превърналият се в духа на времето телевизионен сериал на Тафи Бродесер-Акнер за 2023 г., героинята Либи Епщайн сравнява това да си работеща майка с две работни места на пълен работен ден. „Това е просто математика“, казва тя.

За много работещи родители в реалния свят това чувство резонира. А 2020 г То може нагоре проучване показа, че бащите в хетеросексуални домакинства с двоен доход не споделят грижите за децата, почистването, пазаруването на хранителни стоки и други задължения еднакво със своите съпруги. И според скорошен проучване относно майчинството и прегарянето, „по-малко от една трета от [500] анкетирани родители смятат, че грижите за децата са равномерно разпределени между двамата родители.“

Този дисбаланс се проявява и в света на виното. Майките, които работят във вино, също имат нередовен работен ден и късни нощи, с които трябва да се борят, да не говорим различни социокултурни нагласи към отглеждането на деца около алкохол . Освен това всеки, който е напълнил чаши или е представил списък с вина докато видимо бременна е изтърпял повече от техния справедлив дял от повдигнати вежди и резки забележки.

Но иронията е, че бременните жени могат да се смятат за едни от най-остроумните анализатори на винарската индустрия и ние може да възпрепятстваме потенциала на майките на всички етапи. Вместо отстраняване или изолиране на майчинството от областта, бихме могли да разгледаме потенциала му да отключи нови начини за разбиране на виното.

Бременност и оценка на виното

Всеки човек и бременността са различни, но колкото две трети от жените съобщават за повишено обоняние по време на бременността си . Това със сигурност може да се разглежда като предимство в индустрия, в която професионалистите прекарват години в обучение носове и небцето за идентифициране и оценка на a аромати на вино , зрялост, алкохолно съдържание и баланс.

Сузи Кукай-Курович, старши директор връзки с обществеността и корпоративни комуникации за Freixenet и Mionetto , една от най-големите компании за пенливо вино в страната, роди първото си дете през ноември 2020 г. По-голямата част от бременността й падна по време на най-строгите спирания на ранната пандемия.

„Разбрах, че съм бременна в първия ден от приюта“, казва тя. Въпреки огромните предизвикателства на ситуацията, тя описва професионалния си опит като „невероятно положителен“ благодарение на подкрепата на нейния мениджър. Когато компанията в крайна сметка пусна хибриден план за връщане на работа, например, тя беше освободена. „Не много хора имаха този лукс в други компании“, казва тя.

От дома Кукай-Чурович беше домакин два пъти седмично виртуални събития където тя ще подуши, опита и плюе вина, с групи за дегустация. По време на бременността си тя забеляза значителни промени в обонянието си. „Улавях всички тези наистина необичайни аромати и вкусови нотки. Имах чувството, че библиотеката ми с аромати се разшири“, казва тя.

За специалист по комуникации, чиито задължения включват обсъждане на аромати с хора, които имат различни биографични спомени за аромати, това беше невероятна придобивка.

Друг пример, Brenae Royal, която се занимава с отношенията с винарните и операциите на лозята Лозя Монте Росо , установи, че всеки етап от бременността влияе по различен начин на сетивата й. По време на първия си триместър тя откри, че ароматите на виното са почти неприятно изразени. До второто тримесечие обаче нейният вече опитен нос и небце бяха претоварени.

Кратка история на жените и бирата, от шумерските богини до обществото на розовите ботуши

„Обонянието ми беше толкова силно, че се кълна, че можех да помириша сапуна, използван за дезинфекция на чашите за чаши“, казва тя. „Виното стана много по-нюансирано и имах чувството, че мога да помириша и вкуся неща, които обикновено получавате, след като виното е било декантира се . Обичам да участвам в дегустации, защото виното просто се отваря по начин, по който не ми се е случвало преди.”

Роял посещава търговски изложения и други винени събития, докато е видимо бременна, и кредити други жени професионалисти във виното за разтваряне на стигмите за да може да си върши работата и да се чувства подкрепена. „Чувствам, че повечето хора знаеха, че имам най-силните сетива в стаята“, казва Роял.

Ако Кукай-Курович беше присъствал на някое от същите тези събития, тя вероятно щеше да се съгласи. „Имам приятели и колеги, които се кълнат, че по време на бременността си са били най-добрите дегустатори и че небцето им е еволюирало“, казва тя.

Пропастта в медицинските изследвания

статистически, жените имат по-силно обоняние от мъжете , обяснява Андрей Ребарбър, доктор по медицина, клиничен професор в Медицинско училище Icahn в болница Mount Sinai , и президент на Асоциации по майчина фетална медицина, PLLC . „Това става особено изразено по време на бременност, когато нивата на естроген и кортизол са по-високи“, казва той. Някои смятат, че това е еволюционен адаптивен механизъм, оркестриран от тялото, за да защити плода от потенциално опасни храни.

За съжаление проучванията за това как бременността влияе на сетивата са малко и рядко се срещат. „Има толкова голямо разделение между половете в [медицинските] изследвания и възстановяването на разходите“, казва Ребарбър. С помощта на пример той обяснява как застрахователните компании възстановяват разходите за процедури за премахване на брадавици от мъжки гениталии на по-високи цени, отколкото за същия процес при жени.

Той се надява, че медицинското лечение, финансирането и изследванията ще станат по-справедливи с подобряването на равенството между половете в тази област. „Повече жени отиват в медицинско училище и ще има повече жени на ръководни позиции.“

Бъдещето на майките във винарската индустрия

Жените професионалисти във виното – наред с тези от BIPOC, queer и други маргинализирани общности – са прави подобни крачки за разнообразяване на бизнеса с напитки . И все пак предразсъдъците, свързани с пола, продължават да съществуват и засягат начина, по който професионалистите във виното говорят или не говорят за всичко - от възстановяването след раждането до ефектите от бременността върху обонянието.

„Тъй като това е индустрия, доминирана от мъже, много хора имат това схващане, че не искате да повдигате идеята, че тъй като сте жена, всички проблеми, свързани с жените, влияят върху представянето или способността ви на работа,“ казва Кукай-Курович.

Това не означава, че членовете на C-апартаментите на винарските компании имат зли намерения. Ръководителите от всички полове в много индустрии възприемат отношение „не питай, не казвай“ към женското здравеопазване поради обхвата и издръжливостта на работното място дискриминация по време на бременност в цялата страна . Освен това много от нас биха предпочели да споделят по-малко лични здравни подробности с нашите работодатели, не повече. Въпреки това, тези, които са на власт, имат огромни възможности да променят начина, по който здравните грижи, свързани с пола, се разглеждат и преживяват на техните работни места.

В зависимост от взаимоотношенията, които мениджърите имат със своите служители, те могат да отпразнуват изострените сетива на бременните служители, като ги насърчават да пишат бележки за дегустация или да участват в изследвания и разработки. Както при всичко, свързано с личното здраве, контекстът е ключов. И все пак би било жалко категорично да се игнорират свръхзаредените умения на бременните винени професионалисти.

Камила Масунда, основател на Абаносово вино и спиртни напитки , не е работила във вино, когато е била бременна, но да бъде майка сега е част от нейния бизнес. Тя използва хаштагове като #mompreneur в брандирането си, а нейната дъщеря тийнейджърка допринася за дигиталната и творческа стратегия на компанията.

„Жените във виното се подценяват“, казва Масунда. „Ние не само сме в индустрията и създаваме разновидности и марки и правим всичко възможно, за да придвижим нещата напред, но също така учим следващото поколение.“

Защо жените във виното се борят да останат на повърхността

Всяка година членовете на индустрията извиваме си ръцете за загубата на пазарен дял за поколенията . Междувременно има толкова много винени професионалисти, чийто потенциален принос едва ли е бил позволен да надраска повърхността.

Жените професионалисти във виното са сред многото, които се чувстват изолирани в индустрията. Тези, които имат властови позиции, биха могли да приемат това като призив за действие да бъдат по-приобщаващи. Какви други ценни активи и перспективи носят на виното маргинализираните общности? Кой има полза, когато те се усилват и какви проблеми остават, когато непрекъснато се пренебрегват?

От бременността до майчинството и след това, разнообразието и приобщаването са ключът към изграждането на устойчив бизнес. Това не е политическо. Това е просто математика.