Произхожда от хитовия телевизионен сериал Паркове и отдих, Денят на Галентин или денят преди Денят на влюбените, когато измисленият герой Лесли Ноп обединява своите приятели по време на брънч в чест на невероятните жени в живота си.

Или, по собствените думи на Knope, „Всеки 13 февруари ние с моите приятелки оставяме съпрузите и гаджетата си у дома и ние просто идваме и го ритаме, в стил закуска. Дами, празнуващи дами. Това е като Лилит Феър, минус тревогата. Плюс фритата. '

Независимо дали вашето тържество включва фритата или не, доброто вино е задължително (още съвети за сдвояване на вино с яйца тук ). Така че, вземете бутилка от Калифорния или Орегон , където Пино Ноар процъфтява на западното крайбрежие на САЩ.

Как се прави шампанско Rosé

Център на усилията 2015 Пино Ноар (Edna Valley) $ 50, 96 точки . Тъмна малина, опаковани люляци, смачкана лавандула и намек за игра създават мощен, но елегантен нос. Небцето е оформено от силни, мътни и грапави танини, с цип киселина, която доставя вкусове на черна малина, пипер подправка и печен глиган. —Мат Кетман

Лайтмотив 2016 Duvarita Vineyard Pinot Noir (окръг Санта Барбара) $ 46, 95 точки . Това е феноменално начало за страничния проект с малка партида от Стивън Сиърл, чиято основна работа е управлението на винарска изба Jaffurs. Интензивните аромати на черешово желе от Бинг, натрошени камъни и изсушен градински чай показват носа, докато небцето съчетава аромати на горски плодове и мента със силно кредасто сцепление, доказвайки едновременно лукс и освежаване. —М.К.

Sineann 2017 Yates Conwill Vineyard Pinot Noir (Yamhill-Carlton) $ 42, 94 точки . Тази изключителна стойност показва плодовете от лозе, съседно на лозето Jadot’s Résonance. Това е сайт под радара, красиво изразен тук от винопроизводителя Питър Росбак. Плътно натъпкан с ягодови и черешови плодове, той е текстурен, дълбок и дълъг, увит в плътно покритие с цитрусови рамки. Пийте сега и през следващото десетилетие. Избор на изба. -Пол Грегът

Friedeman 2016 UV Lancel Creek Pinot Noir (Руската долина на реката) $ 60, 94 точки . Меко и приятно интегрирано, това пълноценно вино е здраво изградено, но възвишено в схващането за твърд танин и свежа киселинност. Вкусовете на малина, череша, мента и земен горски компонент се допълват добре. —Virginia Boone

Owen Roe 2016 Sojourner Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 42, 93 точки . Пищно и текстурирано вино, това предполага ягодов компот и черешов пай в носа, със зрели плодови вкусове. Нанизани със сандалово дърво и графитни ивици, балансираните му зрели танини носят завършващо трептене на мока. Избор на редакторите . —P.G.

Failla 2016 Björnson Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 45, 93 точки . Друго в поредица от едно-лозови предложения от Ehren Jordan, това показва земно богатство и сладки плодове от ягоди и малини. Той е красив и сложен, с нещо като елегантна плътност, която обещава по-нататъшно развитие през следващото десетилетие или повече. Избор на редакторите . —P.G.

Black Kite 2016 River Turn Pinot Noir (Андерсън Вали) $ 60, 93 точки . Дълго на вкуса и сложността, това пълноценно вино се разлива с аромати на черна череша, черен чай и секвоя-гора, преди да залее небцето с вкусни, току-що узрели плодови вкусове, които идват с приятна грапава текстура поради финозърнести танини и средно до пълно тяло. —Джим Гордън

Crimson 2016 Sofia’s Block Pinot Noir (Dundee Hills) $ 62, 93 точки . Въз основа на млади лозя, засадени през 2012 г., това изцяло дижонско клонирано вино показва невероятна дължина и сила. Смесените ягодови плодови вкусове са богати и сочни, докато общият баланс е еластичен и освежаващ. Налице е изблик на подправки, докато се прокрадва във финал, издигнат с аромати на кърваво оранжево. —P.G.

Williams Selyem 2016 Ferrington Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley) $ 65, 93 точки . Дълбокият цвят, великолепните плодови аромати и запълващото с вкус богатство правят това пълноценно вино запомнящо се. Ароматите показват всичко - от ягодов сироп до вишни до канела, докато вкусовете са напълно узрели, без да изглеждат мазни или сладки. —J.G.

MacPhail 2016 Toulouse Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley) $ 55, 92 точки . Плътно и с много плюшена текстура, това супер гладко вино започва с аромати на варени череши и сливи, преминава към по-богати, сладко изглеждащи ягоди и червени череши на небцето, докато покрива езика и страните на устата с привлекателна, кремообразна текстура . —J.G.