За третия и последен епизод от нашата серия от три части, подчертаваща няколко от Бъдещите 40 създатели на вкус за 2023 г , Мари Чеслик се заема с един наложителен въпрос: „Как да направя виното достъпно за всички?“

Като базиран в Чикаго сомелиер и предприемач Чеслик забеляза, че виното не е много гореща тема в Средния Запад. Но това не беше непременно, защото хората не се интересуваха. Често затрупани от индустриалния жаргон и задъханите културни възприятия, те просто нямаха безопасно и информативно пространство, за да говорят за това.

Може да харесате още: Вие сте винен сноб? 8 червени знамена за откриване

През 2020 г. Cheslik основа Такива вина като образователна платформа за вино, за да направи виното по-забавно и достъпно. Нейната мисия е да помогне на повече хора да станат уверени във виното, като преведе сложна терминология на обикновен английски и създаде подкрепяща общност, която тя нежно нарича своя „Slik Squad“.

Оттогава Cheslik разшири обхвата си до TikTok , където нейните релевантни скечове помагат на над 65 000 последователи да се почувстват видени, удобни и чути – съществена съставка в създаването на по-приобщаваща индустрия, отбелязва тя.

Слушайте как Чеслик споделя своето пътешествие в индустрията; намира проницателни паралели между предишната си кариера като дипломирана медицинска сестра и бизнеса с вино; и споделя своята визия за по-приобщаващ винен пейзаж.

---

---

Препис на епизод

Преписите се генерират с помощта на комбинация от софтуер за разпознаване на реч и човешки преписвачи и може да съдържат грешки. Моля, проверете съответното аудио, преди да цитирате.

Високоговорители : Саманта Сет, Мари Чеслик, Джейси Топс

Джейси Топс 00:09 ч

Здравейте и добре дошли в подкаста Wine Enthusiast. Вие обслужвате културата на напитките и хората, които го карат. Аз съм Джейси Топс. Това е последният епизод от нашата поредица от три части, подчертаваща някои от тазгодишните функции. 40 дегустатори Wine Enthusiast винаги се е стремил да центрира общности, които традиционно са били оставени настрана от разговорите за вино. По-рано 40 под 40. Бъдещите 40 се състоят от иноватори, защитници на създателите на вкуса и тези, които ги пренасят във винената индустрия в бъдещето. Което ме води до нашите гости тази седмица. Мари Чеслик. Мари е сертифициран сомелиер и основател на Slik Wines, компания, чиято мисия е да предоставя достъпно образование за вино. Мари сяда с нашия дигитален уеб продуцент Сам Сет. Така че слушайте как Мари обяснява защо е запалена да направи образованието по вино по-достъпно, какво намира за разочароващо във виненото пространство, кое нещо би преподавала, ако трябваше да преподава само едно нещо за виното, и как прави своята онлайн образователна платформа ангажиращи и интерактивни. Призванието е мечтана колекция от калифорнийски вина, предлагаща отличителна гама от сортове, стилове и най-добрите в класа Апалачи. Винопроизводителят Джеймс Макфейл придава на всяко вино ясен, уникален глас, работейки с известни семейни производители, за да изработят Шардоне, Пино Ноар и Каберне Совиньон, като същевременно събира над 7090 точки плюс в процеса. Присъединете се към едно от призванията, напълно адаптивни винени клубове за първи достъп до нови издания, специални библиотечни реколти и други. С четири опции за членство има клуб за всеки любител на виното, получавайте три пратки годишно или опитайте месечния абонамент, доставящ три бутилки на месец направо до вашата врата. За повече информация и достъп, посетете ни на calling wine.com ентусиаст с обратна наклонена черта.

Саманта Сет 02:29 часа

Здравейте всички и добре дошли в Wine Enthusiast Podcast. Казвам се Саманта Сетър и съм дигитален уеб продуцент тук във Wine Enthusiast и днес имам удоволствието да говоря с Мари Чеслик, един от бъдещите 40 носители на тази година. Всяка година Wine Enthusiast признава разнообразен набор от дегустатори, които пренасят бизнеса с напитки в бъдещето. Сред тях са винопроизводители, преподаватели, сомелиери на пивовари и всякакви професионалисти, които намират уникални начини да отварят врати и да изграждат мостове в индустрията. Мари е сертифициран сомелиер и основател на slik wines, забавна, достъпна, но информативна платформа за обучение по вино. Преди да се потопим в света на достъпното винено образование, Мари, имаш ли нещо против да споделиш малко повече за себе си и как са се появили slik вина?

Мари Чеслик 03:14 ч

Сигурен. И ти го закова. Това беше страхотно. Наистина само моето предложение за асансьор по същество не е, но да, името ми е Мари Чеслик. Вярвам в забавното, достъпно, ежедневно винено образование и започнах slik wines, което е само опашката на моята фамилия. И така, S L I K започна в началото на COVID през август 2020 г. Наистина реших къде искам да отида в света на виното. Работех в ресторанти преди COVID. Работех дори като медицинска сестра преди работа в ресторанти. Така че изживях няколко живота и наистина реших, че виното е нещо, към което съм страстен, но също и хората и образованието на хората зад него. Така че slik wines беше моят начин и моята мисия да проуча как да направя виното достъпно за всички? И как изглежда това? И когато започнахме по онова време, изглеждаше повече като виртуални събития, защото това очевидно беше много популярно в началото и COVID. И наистина се променя с времето. И знаех, че това трябва да се случи, за да расте слик. Но мисията остава същата, забавлявайте се и достъпно винено образование за всички. И начинът, по който това започна да се превръща в Да, виртуални събития, да, правене на събития за хората. Но започна да се превръща повече в онлайн бизнес наистина неща, в които започнах да създавам съдържание, не само за себе си, за да рекламирам това, което правя и уменията си, но и за други хора. Започнах да получавам признания от много различни видове марки вина. И хората започнаха наистина да харесват съдържанието, което създавах. И аз нараснах малко последователи доста бързо. Имам почти 90 000 последователи във всичките си платформи и наистина ги използвам като табло за обратна връзка, за да кажа: Какво харесвате във виното? Какво намирате за разочароващо във виното? Какво бихте искали да съществува в света на виното, така ги наричам нежно, моят хитър екип, хората, които ме следват, Моите последователи, които се опитвам да общувам с всички, които се докосват до мен. И това наистина създаде тази силна структура на продуктовия пазар, подходяща за пазара на вино. Така че създадох онлайн курс за вино, който смятам, че пасва невероятно добре на отбора Slik и техните нужди. И работя върху някои книги, както и как да чета етикет на вино, което е, че ако трябваше да науча едно нещо за виното, то вероятно щеше да е това нещо. Така че е на мисията на гладко достъпно образование за вино за всички.

Саманта Сет 05:36 ч

Благодаря ви много, че споделихте всичко това. Изглежда, че вашата мисия се разширява в толкова много различни посоки. И бих се радвал дори да направя крачка назад за момент, защото споменахте, че имате предишна история в здравеопазването. И така, откъде се появи тази основа. И какво наистина ви вдъхнови да се занимавате с вино?

Мари Чеслик 05:53 часа

Да, има, има виц за медицинските сестри, които се нуждаят от чаша вино в края на деня, или за всеки доставчик на здравни услуги, особено по време на COVID. Е, започнах да се занимавам с медицински сестри, защото наистина харесвах хората. И наистина ми хареса да общувам с хората. И наистина ми харесваше чувството, че помагам, нали. И един наистина очевиден обективен начин да помогнете на някого е да помогнете за спасяването на живота му. И така, когато бях по-млад, това имаше най-голям смисъл. И след това, когато постъпих в училище за медицински сестри, работих като домакин в ресторант тук, в Чикаго, където все още съм базиран, и ми хареса, сякаш работех в този вид глупав братски бар в центъра на Чикаго, и наистина нямаше начин да го хареса толкова, колкото аз. Но си спомням, че бях на 19. И имахме някакви раздели зад домакина и че можехме да налеем бира на хората, които чакаха. И просто си помислих, че това е най-якото нещо. И си казах, човече, ресторантите са готини. Като, наистина копая това, нали. И така, когато започнах да работя като медицинска сестра, си помислих, знаете ли, добре е да си медицинска сестра, нали? Това прави много хора доволни и щастливи. Но просто знам, че има още нещо, което трябва да преследвам. И трябва да знам повече и да видя докъде мога да стигна с това. И така, да, навлизането в виното наистина беше просто моят начин да вляза в ресторант. Това беше ресторант от по-висок калибър, наистина исках да направя нещо със звезда Мишлен, просто нещо от по-висок ешелон. И почувствах, че виното е просто набор от умения, които много други хора нямат. И исках да имам крак в това. Така че навлизането във виното от здравеопазването беше наистина по-прагматично от всичко. Но това се превърна в нещо подобно на лудост. И просто обичах всяка стъпка от него.

Саманта Сет 07:35 часа

Абсолютно. И какво ви изненада най-много досега в това пътуване от този преход конкретно?

Мари Чеслик 07:43 часа

Това, което ме изненада най-много, е колко сходна е работата като медицинска сестра с работата в ресторант. И дори това, което правя сега, е толкова подобен набор от умения да вземам сложни теми, независимо дали е диабет или сърдечна недостатъчност, и да ги пренасям в света на виното, виждам толкова много паралели на достъпност и странен жаргон и просто да бъда твърде сложно, нали? Или може би дори малко табу да се говори за смъртта по някакъв начин, нали? Виждам много паралели в света на виното. И също така бих се пошегувал, че имам чувството, че получавам вода за хората и в двата сценария, независимо дали е в болница или в ресторант, основната ми работа беше 40%, да пълня чаши с вода.

Саманта Сет 08:30 часа

Никога не съм мислил за това по този начин. И аз също идвам от малко научно здравеопазване, ако желаете. И си много прав и че има толкова много хора, които не знаят за виното. И е трудно, защото е лесно да се разбере, че не е много лесно да се общува. И там има тази бариера, която предполагам, че това, от което се опитвате да се откъснете, по-скоро се опитва да я преодолее.

Мари Чеслик 08:53 ч

Да определено.

Саманта Сет 08:55 часа

И така, защо вино, а не бира, защото споменахте, че сте започнали с наливането на чашите.

Мари Чеслик 09:02 ч

Чувствах, че има повече възможности във виното, като че ли виното допринася за 30% от продажбите на ресторанти. И така почувствах, че мога да допринеса повече, мога да бъда по-ценен за един ресторант, като разбирам виното. И разбира се, светът на бирата има толкова сложна история, колкото и светът на виното. Но имаше нещо, което наистина ме насочи към света на виното. И също така мисля, че има голяма въпросителна и с виното. Например, аз съм от Милуоки, Уисконсин, и съм пил няколко бири преди. Правил съм го, разбирам го, но имам чувството, че американската култура на сините яки наистина вече е прегърнала бирената култура. Сякаш имах чувството, че вече има някои отговори на това да бъдеш като, е, има занаятчийски пивоварни, които хората обичат и хората обичат особено в Средния Запад. И с вино. Сякаш не виждам някой да говори за вино в Средния Запад и ако някой говори, мога ли да се закълна в това? Няма да се закълна, но вие. Някои хора просто, нали разбирате, наистина пукат цялата работа с виното, нали? И исках да мога да разреша това. И аз се чувствам така, имам предвид, чувствам, че имам и по това време се чувствах, че мога и това е моето пътуване със слик, опитвайки се да разбера как да го направя по-достъпен.

Саманта Сет 10:18

Абсолютно. И така, какво мислите, че виното го прави недостъпно спрямо бирата срещу може би маргарита? Или сега изглежда, че коктейлите в кутии са навсякъде?

Мари Чеслик 10:27 ч

Да, със сигурност. Имам предвид, че има няколко различни неща, нали. И мисля, че можете да отидете по много различни начини с този разговор. Но в главата си чувствам, че това е, това е комбинация, двете най-големи неща са терминологията. И точно като термините, които използваме в света на виното, и просто културното възприятие, нещо като това, което споменах по-рано със здравеопазването, например, можете да опишете диабета на някого наистина добре или наистина зле. И как правите това в крайна сметка ще определи доколко те спазват начина, по който използват инсулин, или колко се грижат за себе си, нали. Сякаш е много силно нещо да можеш ефективно да комуникираш тези сложни теми по достъпен начин. И мисля, че много, много хора се опитват да го направят. И мисля, че много хора пропускат знака за няколко неща. И ние все още сме твърде жаргони, все още използваме думи като знаете, танин и киселинност, дори крака и подобни неща, където хората просто са объркани от това. Например, тези думи са важни, когато научите повече за виното, но не винаги можете да използвате този набор от думи веднага. Така че мисля, че само термините, които използваме, могат да бъдат наистина плашещи за хората. И след това, разбира се, културните възприятия. Вече цял ден правя tiktoks, нали. И виждам тенденции във виненото съдържание. И винаги виждам най-популярните видеоклипове за вино са тези, в които хората се подиграват на винени сноби, нали? Подобно на тези винаги се взривяват, независимо дали е нещо като скеч на някой като фалшива дегустация на вино, или като, знаете ли, сте на дегустация на вино. И това се случва, нали? Сякаш хората се свързват с това толкова много. И това очевидно е толкова болезнена точка за хората. Виното винаги е било свързвано с изисканост и финес. И хората не искат да изглеждат глупави, нали? И хората имат този натиск да го направят правилно, цитират, премахват цитати, когато дегустират или говорят за вино, и следователно, по същество, вие просто ще се чувствате недостъпни, когато не искате да правите тези грешки. Така че това са двете най-големи неща, които виждам, ако сте на достъпност във виното.

Саманта Сет 12:32 ч

Това е толкова вярно. Спомням си, че когато първата ми дегустация на вино се почувствах толкова уплашена, защото се чувствах като на изпитание. Все едно беше викторина. И трябваше да намеря правилната дума и нещо като тен и като, дори не знам какво означава като. И се чувствам странно, като казвам това в този подкаст точно сега. Но това е, има толкова много нюанси. И така, предполагам какъв съвет бихте дали на някого, ако е в подобна ситуация? Когато не знаят как да опишат вино или са почувствали този натиск? Или как можете да се отървете от този натиск? Как можете да облекчите това?

Мари Чеслик 13:06 ч

вярно За мен? Имам чувството, че защо започнах така, че чувствах, че образованието е отговорът на този въпрос. Това е като образование и добра общност, нали. И когато казвам и двете неща като образованието, някак трябва да знаете, основните неща, нали? И аз го приравнявам като изучаване на език, както можете, ако сте такъв човек, който може да вземе час по френски, да вземе урок по испански и да научи френски или испански, като седи в класната стая, като страхотно, повече сила за вас, трябва да направиш това. И можете да направите това с вино. И там има много страхотни безплатни ресурси. Но повечето хора вероятно биха се възползвали повече, ако се преместят във Франция, знаете ли, или се преместят в Мексико, за да научат нов език и просто да се потопят напълно в него. Това е по-страшният вариант. Хората не правят тази опция. Но ако наистина искате да го направите така, най-добрият начин да го направите е просто да се потопите напълно. И намирам, че, разбира се, ако нямате средства да се преместите в Напа или Бургундия веднага, нали разбирате, просто намирате група от хора, с които се чувствате добре и които говорят вашия език и наистина се съгласявате с и независимо дали това е лично в магазин за вино, това е надолу по улицата, нали? Сякаш познавам много хора, които посещават дегустации в магазини за вино, и това ги кара да се чувстват по-комфортно и да си казват, О, това е точно надолу по улицата. Ще отида там след работа. И знаете ли, наистина ми харесва кой работи там или каквото и да е, нали? Slik е моето решение за онлайн отговор на това, където голяма част от това, което правим, е онлайн, но ако можем да имаме онлайн общност, която кара хората да се чувстват добре дошли и да се чувстват добре, и създавам съдържание, което е достъпно и като някак глупаво и позволява честни разговори за това, че не знам какво са танините, и бъди такъв, това е добре. Това е яко. Добре дошли. Знаете ли, влезте. Така че намирането на добра група от хора и потапянето в тази група от хора, които чувствам, е най-добрият начин да направите това.

Саманта Сет 15:00 часа

Абсолютно. Що се отнася до подобните общности, какви хора намирате? търсите тази информация и търсите това образование?

Мари Чеслик 15:09 часа

да Така че, искам да кажа, аз съм базиран в Чикаго, нали? Наистина съм от Средния запад, споменавам го от време на време на моята страница. Така че мисля, че хората правят това много естествено нещо, когато гравитират към хора с подобни споделени преживявания или към някой, който дори прилича на тях. Това е просто човешка психология. Така че мисля, че имам много жители на Средния запад и получавам много жени, които идват на страницата ми, като че е толкова освежаващо да видя някой като теб да говори за вино по начин, който е толкова безгрижен и забавен. Така че това е най-голямата група от хора, които имам в хлъзгавия отбор. Освен това съм и германски винен посланик. Така че имам и много международни членове на slik squad, което беше наистина интересно, защото се опитвам да оформя много от моите разговори и съдържание за American Wine Experience, което чувствам като малко потапяне, това може да е цял друг подкаст, за разлика от като European Wine Experience, където сякаш все още има тази стена и все още има онази бариера. Но знаете ли, поне ако сте в Германия, бихте могли да отидете на всички сосове в рамките на разумното и да си кажете, о, да, тук се прави вино, като бихте могли да отидете на, нали знаете, мозел и да си кажете, о, да, сякаш виждам лозе, разбирам го. Но за Чикаго е като, къде отиваш, а хората дори не знаят, че правим страхотно вино в Мичиган. Хората все още не знаят това. нали Или хората се чувстват така. Това не е, цитирам без цитат, истинско място за правене на вино. Но като че ли имаме толкова много да научим от американска страна. Така че беше интересно да се види какви хора следват slik. Но това беше голямо разнообразие. Беше прекрасно.

Саманта Сет 16:39 часа

да И забелязах тази разлика, която се появява между преживяването и ученето. И има нещо, което не искам да го наричам стена или преход, но това е почти сива зона между двете, където можете да имате и двете и с онлайн виртуална платформа, как симулирате това изживяване? Как стигате до това ниво на обучение,

Мари Чеслик 16:59 часа

последователност, искам да кажа, аз и последователност, и наистина достигам до хората, които се обръщат към мен, сякаш се опитвам да отговоря на всяко DM, което получавам, наистина се опитах да направя нещо, което е интерактивно и кара хората да се чувстват видяно, но това, разбира се, отнема време. И не винаги го разбирам правилно. Знаеш ли, понякога създавам съдържание и то се проваля, ще се оправя, например защо се случи това? Какво беше за това какво трябва да променя и да накарам хората да се почувстват така, че искат да се ангажират с това повече XYZ нещо. Така че, знаете, така е, никога преди не съм управлявал бизнес. Така че научавам тези неща, докато вървя. Чел съм много подобни книги за маркетинг, защото много от това, което правя, е маркетинг и много маркетинг е комуникация. Така че много от тези уроци, които маркетолозите преподават, като, Добре, вие сте в бизнес, искате хората да знаят за него. Това е маркетинг, нали? Това е реклама. И така използвам собствения си личен опит с нещата, които съм научил в бизнес книги и книги за маркетинг. И има една книга, Ан Хадли е наистина известен, маркетинг експерт и автор. И тя има този страхотен цитат, за който си мисля, че добрият маркетинг прави компанията да изглежда умна. А страхотният маркетинг кара клиента да се чувства умен. Така че не правете неща, защото смятате, че това е добра идея. Например, това може би е полезен инструмент, за да започнете, просто за да видите какво работи. Но всъщност крайната цел е като да служиш на този човек и да помагаш на други тези хора, да помагаш на slik squad да бъде видян и да помагаш на хората просто да се чувстват комфортно. Така че това е моята крайна цел с това, което се опитвам да направя, за да накарам хората да се чувстват така, сякаш са чути.

Саманта Сет 18:36 ч

Това звучи наистина удовлетворяващо. И ми харесва как говорихте за маркетинга, защото не само рекламирате за slik squad и slik wines, но и за виното като цяло. Защото изглежда като тази недостъпност, ако това е дума. Във винарската индустрия това кара хората малко да се колебаят. Но от вашия опит установявате ли, че неспециалистът, който не знае много за виното, всъщност става доста развълнуван от тези неща, след като придобият словоблудието и езика да говорят за това.

Мари Чеслик 19:08 часа

Да, обичам, обичам го. Това е едно от любимите ми неща, когато някой коментира или ме изпрати в DMS и каже, че не пия вино, или не харесвам вино, или не мисля, че харесвам вино. Но обичам да гледам съдържанието ви. И това е като, добре, това е мощно. Като че ли не знам колко хора можете да обърнете по този начин, за да направите това. Мисля, че това е невероятно силно нещо. И наистина не мислех, че ще имам способността да направя това просто като бъда себе си. Но всъщност това е всичко. И това беше невероятно възнаграждаващо, както казахте.

Саманта Сет 19:13 ч

И за тези хора. Какво мислите, когато те се впуснат в своето винено пътуване и ги видите да растат, вие улеснявате това израстване в тях. Коя изглежда е най-удовлетворяващата част от това?

Мари Чеслик 19:51 часа

Искам да кажа, накратко, казахте го така, харесвам хората. Обичам да помагам на хората. Това е, което ми носи радост. Това е моят егоист. Само да те гледам как растеш е това, което ме кара да го правя и ме кара да се чувствам изпълнен. Като например имах вероятно 12 души от екип на Slik, които преследват вино и ме държат в течение на тяхното пътуване с вино като професионалист, защото гледат моите неща. Току-що се обадих тази седмица с един човек, който работи като продавач в Лос Анджелис и той каза, че искам да се занимавам с вино. И си мисля, че това е невероятно. Нека поговорим за това какво знаете, в какво сте добри и как да стигнем до там. И той просто, знаете ли, той ми каза, че е кандидатствал за работа в областта на продажбите във виното, знаете ли, същата седмица, събитията от същия ден. Така че просто беше като, резултатите са осезаеми и това е лудост. И никога не съм мислил, че ще мога да направя това в канала на виното. Искам да кажа, че е удовлетворяващо да правите това в рамките на здравеопазването, със сигурност да видите резултатите от, нали разбирате, вашата упорита работа и да се уверите, че пациентът ви е в безопасност и може да се прибере вкъщи. Това е възнаграждаващо. И моят еквивалент в гладкото е да гледам как хората започват да се занимават с вино и животът им да се обогатява чрез това. Това ме кара да продължа.

Саманта Сет 21:02 ч

И забелязвате ли, че е често срещан модел, че хората не само научават за виното, но някак си го следват в кариерата и професионалния си живот?

Мари Чеслик 21:11

Знаете ли, бих казал, че това вероятно е необичайният сценарий, мисля, че повечето хора просто ще му се насладят. Хората, които са взели моя курс, бих ги дръпнал, след като са го взели, бих казал, че вероятно само 20% от хората преследват по-професионална кариера заради това. Но също така нямам друга отправна точка за това. Това е много. Или ако това е малко, знаете ли, нямам никакви основни познания за подобни, какво прави WSET за преобразуване на подобни за следващия курс и подобни неща, нали. Но мисля, че само аз съм моята работа и някак си проправям този път за себе си. Мисля, че това е силно нещо. Мисля, че хората трябва да правят каквото си искат със знанието за вятъра. Но наистина мисля, да, голяма част от тях в крайна сметка отиват към по-професионален, за разлика от любителски маршрут, и просто към обогатяващ живота път.

Саманта Сет 21:57 ч

Абсолютно. Не. И мисля, че това е свидетелство за факта, че винаги се учим, нали? Не е ли това, което ни прави забавни и вълнуващи и ние сме нетърпеливи просто да попием повече от света. И Wine е чудесно място за това. Защото това е нещо, което за толкова много хора е просто нещо за пиене, червено или бяло. И тогава започвате да отлепвате слоевете и има много повече нюанси в това. И има свят и хора като вас, които са толкова развълнувани да говорят за това.

Мари Чеслик 22:23 ч

Абсолютно. Беше невероятно. Наистина ли. Беше страхотно.

Саманта Сет 22:28 ч

Да, и мисля, че това е чудесно място за преход, защото наистина искам да говоря за TikTok. Бих искал да чуя само за вашия опит досега, като започнахте, предполагам от самото начало, кога започнахте този аспект от вашата платформа и присъствие?

22:43 часа

Говоренето в TikTok, искам да кажа, беше глупаво, толкова е лудо, аз просто, обичам всяка секунда от него, защото е толкова абсурдно, като че ли, особено в TikTok, някак си колкото повече, колкото по-луд си, по-вероятно е да бъдете забелязани. Така че мисля, че просто позволява на хората наистина да изразят себе си по начини, които според мен не можете да направите на други платформи. И така, стартирах TikTok, януари 2022 г. И така, януари миналата година и целта за мен през януари, казах, че ще публикувам TikTok на ден за месец януари и ще видя какво ще се случи. И така го направих и първата ми двойка чорапи, тъй като, както знаете, трябва да се случи, преди да станете добър в нещо. Но до края на месеца имах 10 000 последователи, казах си, това е лудост. Правя това от месец и в Instagram, където го правя вече година и половина. Имам около три пъти повече последователи от мен. И това е като, Добре, това е интересно. Така че нека просто да продължим да го правим. И след това продължих да го правя. И тогава откривате тенденции и ниши, които работят. Правех тези комични ревюта за дегустация на вино, които хората наистина харесаха. И това ме накара до март да харесам, 23 000 последователи, и си казах, уау, добре, има нещо като, не знам какво е това. Но чувствам, че трябва да продължа да добавям това към репертоара си и просто да продължа да го правя и да видя какво ще се случи. И така сега, знаете ли, сега съм на около 65 или нещо подобно. И има и има добри и лоши дни с него, разбира се. И има моменти, в които получавам милиони гледания на видеоклип. И има моменти, в които получавам 200 гледания на видеоклип без привидна причина. Но това е просто защото все още се уча, нали. Правя това само от година и половина. Така че чувствам, че все още имам много зад гърба си. Но беше наистина забавно. И повечето от клиентите, които получавам, идват от социалните медии. Повечето от продажбите, които получавам за курса по вино, идват от социалните социални медии. Така че това е невероятно мощен инструмент, за който нямам нищо против да отделя много време, защото на практика това е моят рекламен бюджет, към който не харча пари за него. Безплатно е. Единственото, което струва, е моя труд. И за мен това си струва и след това се опитвам да изследвам и други платформи като YouTube. Така че това беше пътуване, но беше наистина страхотно.

Саманта Сет 25:07 ч

Тук също има нещо толкова мощно, защото особено със среда като TikTok, нали? Където е съдържанието, не винаги го търсите, то някак си каца в скута ви. И мисля, че вашият бърз растеж показва, или поне за мен, че това е съдържание, което хората искат, но наистина не знаят как да намерят. И се разраства, защото е важно, и е интересно, и хората го харесват. И така изглежда, че има това може би колебание, за което говорихме, към научаването на виното или просто неизползвано любопитство, че помагате на хората да научат за себе си, и осъзнайте, хей, дори това да не ми харесва, това готино е да науча, дори и да не обичам да го пия.

Мари Чеслик 25:51 часа

Да определено. Чувствам се като TikTok по-специално, имам предвид, че бих могъл отново да водя съвсем друг разговор за социалните медии. Но мисля, че TikTok е особено интересен, защото ще получите винено съдържание, дори и да не консумирате друго винено съдържание. Така че, понякога просто получавате случаен видеоклип на това, което те смятат, че бихте искали. И това просто означава, че вашият обсег отива много по-далеч, например, да, можете да преподавате за вино и тази консерва, което може да привлече определен тип хора. Но ако можете да добавите вино към друг набор от умения, които имате, независимо дали е като, илюстрация, хумор или друг подобен инструмент или умение, в което сте добри, чувствам, че това просто ви разширява още повече, защото като, аз използвай много хумор със съдържанието ми. Така че не само получавам винена клиентела, но също така ставам като хора, които гледат комедийни страници, което е много по-голям пазар, много по-голям басейн в тик-так, нали разбирате, спектър. Така че използвайки каквото имате, което също е нещо като известна поговорка, в рамките на бизнеса, точно като използвайте каквото имате, каквото и да сте добри, просто продължавайте да го правите. И каквото и да харесват хората, не спирайте да го правите, ако имате видеоклип, който става вирусен, просто го повтаряйте, докато хората не ви намразят за него, докато не станете просто на хората просто им е писнало от него. вярно Така че ме научи на много уроци не само относно последователността, точно като бизнеса като цяло, беше наистина страхотно.

Саманта Сет 27:17

Едно от любимите ми неща, които чувам, докато ви опознавам и вашата история е, че докато помагате на други хора да учат, вие също се учите по пътя. И вие го притежавате толкова много. И така, какво е нещо, което смятате, че все още трябва да научите? Независимо дали става дума за вино или за обучение на хората за виното, или дори за TikTok, ако желаете? Е, има какво да научим за тик-так, мисля, че всички се борим на този фронт.

Мари Чеслик 27:39 часа

Искам да кажа, честно казано, защото, знаете, свързано с виното, искам да кажа, че за мен най-големите борби, които имам, са бизнесът около виното. Знам, че съм добър в тези набори от умения. Като, чувствам, че съм доста ефективен комуникатор, знаете ли, може би това не е като приказния край. Но това е като истинския завършек на това, добре, правя това, което правя, и го обичам. И марките ми плащат да правя нещо XYZ. И това е страхотно. И това е невероятно. И това ми позволява да разпространявам добрата дума за гладкото, да разпространявам добрата дума за виното и да продължа да правя това, което правя. Но, знаете ли, едва мога, не съм ходил в бизнес училище, уча се как да жонглирам, за да бъда всяка една шапка в бизнеса. И това е, трудно е, знаете ли, и да се опитвам да разбера колко време отделям за фактуриране? Колко отделям за маркетинг спрямо моя продукт спрямо бъдещи продукти? Срещу това как да управлявам екип, беше точно като, това е цял набор от умения, където е като, аз не научавам това. Не знам. Имам чувството, че просто се опитвам да разбера това, докато вървя. Но що се отнася до продукта, нали, що се отнася до самото вино, това е толкова огромен свят и няма да знам всичко. Мисля, че съм доста ефективен генералист, уча хората на виното и съм доста горд с това. Малко по-конкретен съм с немското вино само защото съм посланик на немско вино, както и здравеопазването, нали? Можете да се научите да бъдете лекар по семейна медицина, което е като много различни неща, нали? Предимно педиатрия или може да си нефролог, нали? Можете да се специализирате само в бъбреците през целия си живот. И винаги ще се променя, нали? И така аз приравнявам виното към това, че мога да науча за Германия, вероятно завинаги, знаете ли, вероятно бих могъл просто да се усъвършенствам на едно място и да бъда определен за дълго време, но съм щастлив, че съм повече от общ специалист, защото чувствам, че позволява на по-голяма група хора да се вълнуват. И след това просто създавате съдържание около това, което е ефективно, което е интересно и грабва и задържа вниманието. Така че имам чувството, че това са много неща, но бих казал главно бизнес страна и след това създаването на съдържание около него, защото това ще помогне на бизнес страна от него.

Саманта Сет 29:54 часа

Абсолютно. Има толкова много за учене. Харесва ми това, което казахте, че сте специалист, защото имаме нужда от вас. Сякаш ви помага да кажете нещата на по-прост език, защото точно както в здравеопазването, няма да отидете на нефролог, ако не знам, не знам. Настинал си. Пиете твърде много вино.

Мари Чеслик 30:16

Да, напълно, напълно.

Саманта Сет 30:18

Така че предполагам какво следва тогава за slik wines, имате ли нещо, което идва или хрумват идеи, които сте готови да споделите на тази платформа?

Мари Чеслик 30:27

Да, 100%, работя върху поредица от книги, наречена как да четем етикет на вино. И тази поредица от книги се появи, когато правех моя онлайн курс по вино, който също трябва да проверите, струва $189. Продължава четири часа. Направих го за хлъзгавия отбор. Това е много практична информация. Обичам го. Харесва ми, че това е нещо, което мога, което мога да дам на хората, което мисля, че всъщност е полезно в света на виното. Но докато правех този курс, има раздел как да четем етикет на вино. И си помислих, знаете ли, това е мощно умение, което мисля, че много хора могат да свържат с това къде се намират в магазин за вино, и гледат всички тези етикети, и отиват, не знам какво искам. Така че или по подразбиране получавате нещото, което обикновено получавате, или просто получавате най-евтиното нещо, или второто най-евтино нещо, или какъвто и да е вашият мисловен процес. И така да научите как да четете етикет, етикет на вино, означава, че знаете какъв ще бъде вкусът на виното, без дори да го отваряте. И това е набор от умения. вярно И това е нещо, което е толкова податливо на преподаване, че все още не съм виждал да се преподава. И така, първата книга е почти готова. Това е как да четем етикет на френско вино, ние ще го разбием по държави, защото мисля, че е важно да го направим по този начин. Да, просто продължавай да следиш slick squad и продължавай да го следваш, само за да знаеш, скоро ще имам агент и за него, което е невероятно, има толкова много възможности. И така, ще бъде легитимно, ще помогне на отбора Slik и просто ще накара повече хора да бъдат по-уверени във виното, което отново винаги е моята цел. Това е нещо като голям проект, върху който работя тези дни, е курсът, който го прави възможно най-скърцащ и лъскав. И тогава идват тези книги.

Саманта Сет 31:59 часа

Това е много вълнуващо. И не искам да пропусна любимия си въпрос, попитайте хората, така че преди да забравя, да се изплъзна от ума ми е, очаквахте ли да се окажете там, където сте днес?

Мари Чеслик 32:13

Е, не, искам да кажа, разбира се, че не. Това е толкова нелепо. И така, сякаш не използвах TikTok, нали знаете, правенето на видеоклипове дори не беше в регистъра за мен. Но винаги съм обичал работа, която може да бъде креативна. И отново можех да се свържа с хората. Знаех ли, че ще върша творческа работа, за да си изкарвам прехраната? Вероятно не. Отново бях твърде прагматичен. Имаше причина да искам да бъда медицинска сестра. И има причина да съм толкова благодарен. Аз съм медицинска сестра, винаги си казвам, ако утре вината Slik ще се взривят, и вече нямах. Все още мога да бъда медицинска сестра, можех, можех просто да се занимавам с медицинска сестра с ботокс и да го нарека ден, нали разбирате, и просто да се чувствам уверена, че ще бъда финансово стабилна и ще бъда добре да премина към следващото нещо. Но това, което никога не съм си представял, че мога да върша тази работа, ще върша ли на пълен работен ден? Не, определено не. Но беше толкова готино. Било е такова. Знаете ли, аз самият се наричам предприемач. И това ме караше да настръхвам. Мразех тази дума. Просто звучи претенциозно. Това е почти като да се наречеш малък. Да, има нещо в това, когато се чувстваш сякаш си нещо повече от себе си. Но наистина, няма друга работа, която да те възнаграждава за това, че се подобряваш повече, колкото по-добър ставам в slik и колкото по-добър ставам в общуването с вино, толкова по-добър ставам в създаването на съдържание, толкова по-добър ставам в XYZ, толкова по-добър е този slik ще се справя и толкова по-добре ще се справя. И виждам наградата за това финансово и знаете, емоционално, нали? Няма друга работа в света, която наистина да прави това. Можех да се върна, за да получа магистърска степен като медицинска сестра или медицинска сестра анестезиолог или каквото и да е, да се уверя, че правите пари, но все още имате ограничение, нали? Все още си казвате, Добре, отидохте на училище, свършихте. Поздравления за тази работа. Сякаш бих могъл, може да се превърне във всичко. Знаеш ли, можех, да, направих този курс, ще напиша книга. Знаете ли, може би в бъдеще ще има ситуация като тухли и хоросан. Знаеш ли, че има толкова много потенциал. И това намирам за наистина вълнуващо в това, което правя. И съм толкова благодарен, че имам възможност да продължа това пътуване и че хора като теб, хора като Wine Enthusiast, като мен, зареждат хора като мен, и съм просто благодарен за всяка възможност, която идва пред мен. Така че просто искам да кажа, Благодаря, момчета. Оценявам това, че. Много е готино.

Саманта Сет 34:33

Е, вие го заслужавате. И мисля, че за повечето хора тази несигурност какво следва ще бъде много страшна. И съм сигурен, че не винаги е вълнуващо, защото е страшно. Това е несигурност, но ви аплодирам само за това, че имате толкова отворен, развълнуван ум за това и всички възможности, които могат да ви се открият в бъдеще.

Мари Чеслик 34:51

Да, аз съм измамен оптимист, защото чувствам, че трябва да бъдете

Саманта Сет 34:57

Браво за това и да, точно така. ако правим наздраве какво има в чашата ти?

Мари Чеслик 35:04

Имам ледено кафе и вода пред мен. Но също така имам бутилка Gigi Riesling от 2007 г., която просто стои тук. Така че съм благодарен, че го имам и може би ще го пия по-късно като празнуване.

Саманта Сет 35:19

Е, Мари, предполагам, че сме в края на разговора. Исках да ви благодаря, че отделихте време и просто отново да призная постижението ви като бъдещ 40-ти носител, ако има последни думи, или къде могат да ви намерят нашите слушатели? Вземете думата? Ето ви изстрел.

Мари Чеслик 35:38

Да, благодаря, че ме изслушахте, момчета. Искам да си част от отряда Slik. Искам да се запозная с теб Искам да те опозная. Искам да те запаля по виното. Така че разгледайте Instagram Tik Tok или YouTube slik wines S L I K wines и елате да кажете здрасти, елате и напишете коментари. В противен случай вижте моя уебсайт. Да, имам курса специално за вас. Ако искаш. Ако сте любопитни за виното и искате да станете по-компетентни за виното, определено препоръчвам, че в противен случай, знаете, цялото ми съдържание е безплатно и ще се видим в интернет.

Саманта Сет 36:08

Вземете плъзгане е това, което носите израз на благодарност още веднъж.

Мари Чеслик 36:15

Много благодаря. Аз наистина го оценявам.

Джейси Топс 36:22

Научаването на виното не трябва да е сложно. Но често пъти е така. Термините и жаргонът, които много професионалисти използват, често се възприемат като бариери и плашещи за потребителите, особено за по-новите потребители. Ние в индустрията казваме, че образованието е ключът. Но може би е по-достъпно образование. Това е ключът. Какво мислиш? Ако ви е харесал днешният епизод, ще се радваме да прочетем отзивите ви и да чуем какво мислите. Можете да ни изпратите имейл с вашите коментари и въпроси в подкасти на Wine Enthusiast. dotnet. И хей, защо не кажете на вашите приятели, които обичат виното, да ни проверят, за да си спомнят, можете да се абонирате за този подкаст в Apple, Google, Spotify и където и да е другаде, където слушате подкасти. Можете също да отидете на wine enthusiast.com подкаст с обратна наклонена черта. За още епизоди и преписи. Аз съм JC топс. Благодаря за слушане