Небето се озари с пастелни нюанси на оранжево, розово и лавандула. Пухкави облаци танцуваха по хоризонта. Неравните върхове на природните гиганти на Южна Африка Симонсберг , Groot Drakenstein и Die Twee Pieke ни заобиколиха, стоящи високи и величествени в далечината. Гледката във всички посоки беше напълно спираща дъха — залез в Стеленбош, който беше наистина празник за очите. Гостите, на поляната, дрънкайки чаши с Cap Classique, го изядоха.

Бях в банята и плачех.

The Западен Кейп , който съставлява по-голямата част от Winelands на Южна Африка, е изключително красив. Виното, което се прави там, е също толкова привлекателно. Докато посетих страната за първи път, получих урок с две остриета относно усещането за място, което виното може да достави. Да се ​​насладите на чаша южноафриканско Ченин Блан е да разбереш какво е чувството да стоиш на слънце до планина на 240 милиона години, докато във въздуха се носят аромати на протеи, орлови нокти и морска сол. Това означава да се чувствате едновременно безтегловни и грациозни, но и могъщи.

Къде да намерите най-доброто южноафриканско вино

Дори сред такъв естествен блясък, сянка на несъответствие прикрива страната. Петното на апартейда е неизбежно и огромната бедност, която произтича пряко от него, се простира дълбоко в Кейп. Има разлика в богатството, която е твърде голяма, за да се измие с добро вино. След дни на шофиране до великолепни винарски имоти, минавайки покрай квартали, облицовани с къщи, направени от ламарина и скрап, където живееха хора, които приличаха на мен, открих, че се мъча да скрия мъката си.

И така, ето ме, изплаках си очите в един щанд на Южноафриканския културен карнавал и усетих тежестта на една сложна и изпълнена с предразсъдъци история, не много различна от моята. Чудех се какво може да се направи, за да се промени положението на толкова много обеднели хора.

Докато бършех очите си, на мивката в банята имаше нещо като отговор: чашата ми беше наполовина пълна с тъмно гранатова смес от Каберне Совиньон , Дребна глава , Пети Вердо и Мерло . Статуетно и елегантно, наградено червено вино, произведено от Кармен Стивънс , един от първите чернокожи винопроизводители от Африка, който притежава и управлява винарна Южна Африка , предложи отговор. Стивънс също е член на Винената арка , колективът, който предоставя ресурси и насоки за Винарни, собственост на черни африканци , винари и предприемачи, които бяха домакини на събитието.

Промяната вече се случваше, бавно, но сигурно. Чрез Wine Arc и инициативи като Звено за трансформация на винарската индустрия в Южна Африка , организация с нестопанска цел, която насърчаваше справедлив достъп и увеличено представителство на чернокожите във виното, хора от страната, които приличаха на мен, придобиваха видимост.

Въпреки че ще отнеме време, за да се измести несъответствието, се работи за създаване на промяна към по-добро, поне през призмата на виното. Излязох от банята с нова надежда, готова за още една чаша.

Тази статия първоначално се появи в изданието за февруари/март 2023 г Винен ентусиаст списание. Кликнете тук да се абонирате днес!