Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Търгове,

Premiere Napa Valley’s Numbers Hold Up

Въпреки опасенията, че наддаването може да намалее на 17-ия годишен аукцион за премиерните винарски вина на Napa Valley, събитието събра 3,04 милиона долара от 211 лота - не много по-малко от рекордните за миналата година общо 3,1 милиона долара.



Търговското събитие в средата на зимата, проведено в Кулинарния институт на Америка в Грейстоун в Света Елена през уикенда (23–24 февруари), привлече повече от 1000 ресторантьори, търговци, дистрибутори, вносители, винари и членове на винената медия, за да вкусят и наддавайте за специални лотове за барел, изработени специално за случая.

По-голямата част от реколтата от 2011 г. подчертаха майсторството на Napa с каберне совиньон, но червените смеси, както и пино ноар, совиньон блан и пенливи вина също бяха на разположение тази година. Тъй като 2011 г. беше по-хладна от средната година, много винопроизводители се опасяваха, че крайният продукт може да липсва пищната марка на Napa Valley. Но шумът в дегустационната зала беше изненадващо положителен.

„С 2011 г. като цяло виждате невероятен стил и финес“, каза майстор Сомелие Лари Стоун. „Въпреки че вегетационният сезон беше относително готин, когато опитате тези вина, разбирате, че долината Напа стигна толкова далеч, че нейните винопроизводители знаят как да се справят със студеното време или топлото време и резултатът е страхотни вина.“



Предсказуемо най-големите участници в търга бяха търговците на дребно, включително Total Wine & More, Cliffewood Wine Syndicate, The Wine House, Gary’s Wine & Marketplace and Beverage Warehouse, както и Nakagawa Wine Company в Япония.

Най-печелещите партиди бяха до голяма степен от обичайните заподозрени, като Shafer Vineyards, Duckhorn Vineyards, Silver Oak Cellars и Rombauer Vineyards, но най-високата оферта за деня - $ 75 000 - дойде от Робърт Трон от Total Wine & More, в Потомак, Мериленд , за 10 случая на смес от 2011 г. на Boswell Estate Clone 4 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc и Bevan Merlot.

Като цяло средната цена на едро за продадена бутилка е 160,75 долара - окуражаващ барометър за способността на Napa да преодолява колебанията в реколтата и икономичността.

Търгът завърши седмица на празненства в цялата долина. Дейностите включват Симпозиум за професионални писатели на вино в долината Медоуд Напа и световната премиера на скалите Напа Вали, образователен късометражен филм, продуциран от винарите на долината Напа.


Гледайте видео зад кулисите в Premiere Napa Valley >>>

Използва се на целевата страница на видеоклипа.