Засаждане на картофи със семена
Картофите правят семена - но те не са това, което засаждате. Картофеното семе е това, което градинарите наричат малки парченца отрязани цели картофени клубени, всеки с растяща пъпка, която ще образува ново картофено растение.
Следваща
Основи на картофените растения
Картофените растения са привлекателни зеленчуци, които растат в хладно време. Въпреки че всички надземни части са отровни, те образуват напълно безопасни, вкусни и питателни ядливи грудки по долните стъбла.
Събиране на картофи
Събирането на картофи е забавната част от отглеждането на вашите собствени; ето няколко трика, за да извлечете максимума от вашите усилия.
Отглеждане на восъчни картофи
Восъчните картофи могат да бъдат с всякаква форма, размер или цвят, но са склонни да имат относително ниско съдържание на нишесте, което ги кара да запазят формата си при варене, което ги прави идеални за варене и нарязване, а не за пасиране или печене.
Видове картофи
Отглеждате собствени картофи? Трябва да знаете, че „татер“ не е само изпъкналост - има няколко различни вида картофи, всеки с предсказуеми характеристики, плюс много разновидности на всеки.
Отглеждане на нови картофи
Много градинари събират няколко малки, незрели грудки от картофи в началото на сезона, защото са изключително крехки и сладки.
Отровни ли са картофите?
Безопасни ли са зелените картофи за ядене? С две думи, не. Но има няколко начина, по които можете да намалите вероятността от проблеми.
Отглеждане на бели картофи
Белите картофи са класика със светлокафява кожа и чисто бяло месо и са незаменими за използване в почти всяка рецепта, но са превъзходни при варене или пържене.
Какво представляват ирландските картофи?
Ирландските картофи не са ирландски - те са вид бял картоф от Южна Америка, който завинаги е свързан с скандален глад от картофена болест в Ирландия.
Зеленчук ли е картофът?
Градинарите понякога се безпокоят по технически въпроси, например картофите са зеленчуци. Краткият отговор е да! Но въпреки че расте под земята, това не е корен.
