От млада вдовица, прекроила индустрията на шампанското и първата винопроизводителка в калифорнийската долина Напа, до първата жена в море от мъже конкуренти, спечелила титлата Master of Wine и първата американка, издържала взискателния изпит за майстор сомелиери, тези шестима пионери проправиха пътя на жените за кариера във виното.

Мадам Клико / Алами

Барбе-Никол Кликуот, първата жена, която управлява къща от шампанско

В началото на 19-ти век френските жени са възпитавани да бъдат майки и съпруги. Clicquot, млад родител, пое поводите на семейния бизнес с вино на 27-годишна възраст след смъртта на съпруга си Франсоа. След това тя се преобрази Вдовица Клико в един от най-великите в света Шампанско къщи.

Известен като „Grande Dame of Champagne“, Clicquot пое водеща роля в епоха, когато мъжете контролираха бизнеса с вино. Без официално обучение и защитено възпитание, тя се задейства и въведе технически иновации, които все още отекват в индустрията.

От лозята си в Бузи тя произвежда първото реколта вина в бранша от забележителната реколта от 1810 г. На следващата година Clicquot затвърждава концепцията с емблематичната реколта от 1811 г., обозначена като „Годината на кометата“. Тя създаде модерната форма на розово шампанско чрез добавянето на червено вино и тя също така разработи процеса на разбъркване за масово производство. Clicquot затвърди позицията си на марка, когато се противопостави на наполеоновите блокади, за да изпрати вина в избите на руското благородство след войните.

Тилар Мацео, автор на Вдовицата Clicquot: Историята на една шампанска империя и жената, която я управлява (Harper Business, 2008) , написа, че докато Clicquot в крайна сметка даде контрол върху бизнеса и лозята на мъжки бизнес партньори, тя остави неподражаем отпечатък в индустрията. Тя отвори врати за второ поколение предприемчиви жени в бизнеса с шампанско, като друга известна вдовица, Луиз Pommery .

Хана Вайнбергер / Снимката е предоставена от публичната библиотека на Света Елена / Асоциацията на винените библиотеки в долината Напа

Хана Вайнбергер, първата жена винопроизводител в долината Напа

Напа модерната винарска индустрия започва през 60-те години, но лозарството и винопроизводството са били неразделна част от икономиката преди Забрана . Вайнбергер спечели отличието да стане Калифорния първата жена винопроизводител през 1880-те.

Съпругът на Вайнбергер Джон е застрелян през март 1882 г. В резултат на това тя поема контрола над винарната му и изпълнява ролята му на директор на банката на Света Елена. През 1889 г. тя пресича Атлантическия океан, за да се яви на Световното изложение в Париж като единствената калифорнийска лозарка, спечелила сребърен медал на винените състезания, според статия на Дейвид Стоунбърг в Звезда на Света Елена на 16 септември 2010г.

Малко се знае за ранния живот на Вайнбергер. Тя беше от Охайо, посочена като Хана Рабе от Синсинати и се омъжи за Джон Кристиан Вайнбергер през 1871. Това е според Мариам Хансен от Историческо дружество „Света Елена“ , която създаде хронология на живота си през 2016 година.

Имотът на Уайнбъргър нараства до 35 акра, преди Джон да бъде „убит от недоволен служител, който е направил нежелан аванс на дъщеря Мини“, казва Хансен. Книга от 1889 г. от Wines and Vines of California, отбелязва Хана Вайнбергер, заедно с още 17 жени, в техния списък на майстори на изби и лозари.

Днес имотът на Вайнбергер е част от Лозя на Уилям Коул , точно на север от Света Елена. Уайнбергер управлява винарната, докато забраната не наложи нейното затваряне през 1920 г. Щеше да минат близо 50 години преди следващата лозарска жена в Калифорния да се издигне до известност.

MaryAnn Graf / Снимката е предоставена от семейството на Wolcott

MaryAnn Graf, първата жена винопроизводител в съвременната индустрия в Калифорния

Подобно на Вайнбергер, Граф е пионер, считан за първата жена винопроизводител в Калифорния след забраната. Родена с любов към науката, Граф възприема аналитичен подход към виното, перспектива, която я отличава и й служи добре през цялата кариера.

Граф, който почина от рак на 30 януари на 76 години, постигна няколко постижения, създаващи прецеденти. Тя е първата жена, която е завършила енологична степен по ферментационни науки, завършвайки Калифорнийски университет, Дейвис , през 1965 г. Тя беше и първата жена, която служи в Съвета на директорите на Американско дружество за винарство и лозарство .

Граф започва като помощник винопроизводител и химик в Gibson Wine Co., в Централната долина на Калифорния. Големият й пробив дойде, когато тя се присъедини към историята Сонома винарна Сими през 1973 г. като главен винопроизводител, където е наставлявана от известния консултант Андре Челищев. По това време малко жени заемаха водещи роли в бранша.

Граф напуска Сими през 1979 г., няколко години след като е продаден на Шифелин. Това се оказа основен преход: доведе я до съосновател Винкейт , консултантска услуга за лозаро-винарската индустрия, която осигурява независими лабораторни тестове за вино в окръг Сонома. Скромното начало в бившия лекарски кабинет в Хилдсбург се превърна в успешна, уважавана компания. Граф се пенсионира през 2003 г.

Цитирано посмъртно в Винен бизнес на 6 февруари Граф обобщи кариерата си.

„Моето възприятие за винопроизводството беше, че сте започнали отдолу, работили сте здраво, плащали сте вноски и в крайна сметка сте работили нагоре.“

Мадлин Трифон MS

Маделин Трифон, първата американска жена майстор Сомелие

През 1987 г. Трифон стана първата американка и втората жена след Клаудия Харис, преминала през прословутата Майстор Сомелие изпит.

Но ако я попитате за това, тя ще твърди, че „не е чак толкова амбициозна“. За „Първата дама на вино в Детройт“ тя просто постави на изпитание годините си на обучение, дегустация и обучение.

Родена в Кънектикът, Трифон е работила в хранително-вкусовата промишленост, за да се пребори Университет в Мичиган , където тя е завършила през 1977 г. Тя размишлява в медицинското училище, но Трифон е привлечен в услугата за вино във Westin’s La Fontaine, френски ресторант в Ренесансовия център в Детройт.

„На първата ми работа като сомелиер, директорът по храните и напитките каза:„ Очакваме да се обучите за виното. Не можете просто да се разхождате из трапезарията и да отваряте бутилки. „Така и направих“, казва Трифон. Тя се самообразова чрез дегустации и разбра качеството.

В крайна сметка Triffon беше повишен до купувач на вино от Westin, който я изпрати на конкурса за най-добра френска сомелиерка Sopexa. Това постави основите за нейния успех на изпита за MS. Ще минат още пет години, преди друга жена, Вера Весел, да се присъедини към престижната група.

Изненада ли се да мине? 'Всъщност не', казва Трифон. „Чаках да се явя на изпита, докато разбрах, че съм готов.“

Тя продължава да работи в Детройт като майстор сомелиер за луксозните Сливов пазар хранителна верига, за която тя подбира вина и организира дегустации и събития. Тя каза, че идентификационните данни на MS са предоставили достъп до невероятни ресурси, въпреки че никога не е приемала това за даденост.

'Това ви дава платинова валидност, но никога не можете да почивате на лаврите си', казва тя. 'Харесва ми.'

Сара Морфю Стивън MW

Сара Морфю Стивън, първата жена майстор на виното

Днес жените съставляват около половината кандидати за престиж Майстор на виното title, програма, основана през 1953 г. за насърчаване на строгостта и върховите постижения в търговията с вино. Но едва през 1970 г. една жена, Стивън, спечели желаните MW инициали.

Интересът на Стивън към виното започна на 11-годишна възраст. „Докато отседна в къща на приятел в дърво , Тъпча грозде, за да помогна за приготвянето на трапезното вино в квинтата на приятел “, казва тя.

В гимназията тя се запознава с член на Порт Симингтън вино семейство. На 17 тя пише на Symingtons в Порто и иска да стане стажант. „Отговорът им беше бърз и недвусмислен:„ Според нас няма място за жена в търговията с вино “, казва тя.

Тя спечели стипендия в Бордоския университет за изучаване на енология. Той предостави възможност за работа заедно с известния Емил Пейно в Medoc и Свети Емилион . Първата й „истинска“ работа за вино идва в лаборатория в Лангенбах, Германия .

„Преди да започна, работих във всеки отдел, включително избите“, казва тя. „Облечена в гащеризони и ботуши, бях получила същата работа като мъжете.“

Стивън се върна в Англия , където тя откри програмата Master of Wine.

„Чаках до 1970 г., когато почувствах, че имам добри шансове да премина“, казва тя. „В деня, в който бяха публикувани резултатите, получих 25-минутна лекция за това как да се справя с пресата от Майкъл Бродбент, който по това време беше председател на института.“

Стивънс казва, че заглавието не е имало незабавен ефект, въпреки че е помогнало в по-късните години с доставчиците на вино. Щеше да минат шест години, преди друга жена да спечели пълномощията.

Pascaline Lepeltier MS / Снимка Erick Medsker

Паскалин Лепелтие MS, първа жена-лауреат за „Един от най-добрите майстори на Франция - клас Sommellerie“.

През октомври 2018 г. Лепелтие стана първата жена, получила титлата лауреат за Un des Meilleurs Ouvriers de France, Classe Sommellerie. The Най-добрите майстори на Франция (MOF), едно от най-високите отличия в страната, се отдава на традиционните майстори. Известната й кариера се корени в детството ѝ през Франция Долината на Лоара .

Мнозина, които следят Лепелтие в социалните мрежи, може да са запознати с нея #CheninCheninChenin етикет. Точно както Пол Грико отстоява Ризлинг , тя е използвала влиянието си за популяризиране непоятото грозде .

Лепелтие не винаги се е стремял към винопроизводство. Работила е за магистърска степен по философия и кариера като професор, преди съдбата да се намеси.

Нейният интерес, или по-скоро „мания за вино“, започна през 2005 г. в Auberge Bretonne , получател на две Мишлен звезди. До края на 2006 г. Лепелтие събра две заглавия: Най-добър млад сомелиер от долината на Лоара и най-добър сомелие от Бретан.

Тя се премества в Ню Йорк и става директор на напитки за Rouge Tomate, където отличията продължават да се увеличават. Вино и спиртни напитки я обяви за една от петте най-добри нови американски сомелиери през 2011 г. През 2013 г. Любител на виното я призна за почетник под 40 години.

В Rouge Tomate тя управлява списък от 2000 бутилки, напоени с естествени, органични и биодинамични вина от световни производители, което й спечели няколко Светът на изисканото вино награди.

През май 2014 г. Лепелтие издържа изпит за майстор сомелиери. През 2018 г. тя започна в Рацини Ню Йорк като управляващ партньор / сомелиер. Тази година тя беше първата жена, която бе обявена за „Личност на годината“ от водещо френско списание за вино The Revue du Vin de France .