Всички представени продукти са независимо избрани от нашия редакционен екип или сътрудници. Wine Enthusiast не приема заплащане за извършване на какъвто и да е преглед на продукта, въпреки че може да спечелим комисионна за покупки, направени чрез връзки на този сайт. Цените бяха точни към момента на публикуване.

Независимо къде по света се намирате в полунощ на 31 декември, мнозина сред нас ще вдигнат чаша нещо вкусно и вдигане на тост за предстоящата година . И докато Шампанско може да бъде традиционната празнична напитка за мнозина - и със сигурност ще присъства на видно място в много празненства - това не е единствената напитка, достойна за празника.

Никой не знае това по-добре от хората от Wine Enthusiast, които, както се оказва, са ентусиазирани не само от виното. От зехтин саламура-пръскана мръсни джин мартини към тревистите дижестив Fernet-Branca , изглежда, че служителите на Wine Enthusiast планират да почистят шкафовете си за алкохол тази Нова година. Не се притеснявайте, любители на мехурчетата – все още ще има много забележителни бенгалски огън в микса.

Все още разбирате какво ще пиете? Намерете вдъхновение по-долу, докато екипът на Wine Enthusiast споделя с какво ще се радват в дванадесет часа.

---

„Отивам да намеря бутилка любимото ми шампанско: ЛАП ! Той е богат, щедър и отвежда небцето ви на красиво пътешествие – точно както искам да бъде моята 2023 г.“ — Анна Кристина Кабралес , директор дегустация

„Искам 2023 г. да бъде изцяло за баланс и проучване. Така че планирам да посрещна Нова година с Любопитни еликсири, които са без алкохол, и това опция за нефилтриран сайдер от Angry Orchard . Има няколко опции за любопитни еликсири. Всеки от тях е наситен с различни билки, растения и плодове като нар и родиола, например. И докато са отлични сами по себе си, те се смесват добре безалкохолни (NA) коктейли както добре. Опитвам се да ги държа под ръка през цялата година. Също така планирам през 2023 г. да изследвам колкото се може повече сайдери. Това бутилиране е намигване към традиционния американски сайдер. А неговият свеж профил означава, че ще се поддава добре на широкия набор от храни, които ще бъдат наоколо.“ — Кристен Ричард , Цифров редактор

Какво наистина ядем и пием през този празничен сезон

„Приключвам една дълга година с дълга новогодишна вечеря. Обичам да виждам готвачи да блестят с празничните си ястия - независимо дали това е в местен ресторант или у дома с моя партньор, който е невероятен готвач. В края на вечерята ще има щедро наливане на Фернет Бранка за да отпразнуваме добрата храна и да наздравеем за новата година. — Бонари Лек, директор за връзки с обществеността

„Когато искаме да добавим малко пенливо газирано забавление към празненствата тази година, ще извадим Чучаките Албариньо „Чампели .” Този старинен бенгалски огън [направен с] органично отгледано грозде от долината Санта Инес и подножието на Сиера (но скорошна находка в Народни обичаи в Кротън Фолс, Ню Йорк) е чисто удоволствие, за което не е нужно да мислите твърде много, за да обичате.“ — Джон Капоне , отговорен редактор, печат

„Съпругата ми и аз ще празнуваме у дома тази година. Обичаме да се наслаждаваме на коктейл преди вечеря. И така, аз ни правя на Манхатън с вдигане на тост за предстоящата година . В полунощ отваряме бутилката на Billecart-Salmon NV Brut Rosé купихме във Франция по време на посещението ни в къщата на Шампан.“ — Джейси Топс , помощник редактор

„Новогодишната нощ се превърна в истински семеен празник сред страхотни приятели и съседи. Аз съм традиционалист и обичам да посрещам Новата година с бутилка страхотно шампанско. Тази година планирам да се насладя на Шампанско Le Mesnil Blanc De Blancs NV Grand Cru и съм изключително развълнуван да споделя това с някои от моите любители на виното, които все още не са имали удоволствието да го опитат. Този 100% Grand Cru, 100% Шардоне пенлив аромат е зареден със сочни зелени ябълки, круши и цитрусови плодове с точното количество дрожди и препечени нотки, обрамчени от свежа и чиста структура и подсилени от тебеширената минералност на вкуса. И като се има предвид, че цената е под $50, докато други шампански Mesnil могат да струват два до три пъти повече, това е една от най-добрите стойности в света на шампанското.” — Маршал Тилдън III , Главен директор по приходите и образованието

наздраве! Традиции за препичане от цял ​​свят, които да опитате този сезон

'Честно казано? Обикновено съм в леглото, преди часовникът да удари дванадесет — но това не означава, че пропускам малко празнично пиене. Шампанското е най-очевидният избор, но абсолютно нищо за 2022 г. не беше предвидимо. Поради тази причина бих избрал френски 75 с червен портокал вместо лимонов сок . Все още дава мехурчета, но с лек сезонен привкус и (да се надяваме) без махмурлук, за да започнем новата година освежени.” — Саманта Сет , цифров уеб продуцент

„Истинска история, ако ми се отдаде възможност, ще празнувам всяко голямо житейско събитие или празник с мръсен джин мартини . Раждане на първото ми дете? Мръсен джин мартини. Първи ден на нова работа? Мръсен джин мартини? Навечерието на Нова Година? Ще мина точно покрай мехурчетата и ще си забъркам абсолютно мръсен мръсен джин мартини. Има просто нещо в ледено студеното, супер пикантно мартини, което се чувства празнично, сякаш е предназначено да бъде вдигнато високо във въздуха и препечено.“ — Рейчъл Тепър Пейли , Дигитален управляващ редактор

„Тази година ще посетя родителите си и тъй като те обикновено имат под ръка шампанско, трябва да бъда креативен. Затова ще донеса a домашни любимци защото са фънки и непринудени и ми дават възможност да се поразпитам и да говоря за различните начини, по които се прави пенливо вино. Все още не съм избрал бутилка, но планирам да намеря нещо забавно от Finger Lakes. — Марко Бруно, стратег за социални медии