4330 Barnes Rd.
Санта Роза, Калифорния
707.527.7687 vintnersinn.com

Разположен сред 90 акра лозя в един от най-буйните лозарски райони на страната, това е мечта на енофил. През август 2008 г. собствениците Дон и Ронда Карано качиха на борда готвача Томас Шмид. Шмит внася европейски усет към щедростта на Сонома, като същевременно продължава да възприема стила на готвене на съименника Джон Аш. Вътре в ресторанта мекото осветление и покритите с гоблени банкети вдъхновяват немощната трапезария, френската провинциална веранда предлага буйни гледки към градината. Дженифър Уорфел, директор на виното и напитките и член на Гилдията на учителите по вина, използва знанията си, за да поддържа непрекъснато колекцията от вина Sonoma. След ядене на тортове от раци със серано чили аоли и Ferrari-Carano Fumé Blanc, гостите могат да се върнат обратно в стаята си в Vintner’s Inn.

Статистиката
Брой селекции: 756
Бутилки в инвентара: 8000
Брой вина на чаша: 31
BYO: Да. Такса за коркаж: $ 20 (такса за коркаж се отказва едно към едно, ако се откупи и от списъка)
Акценти в списъка с вина: Фокус върху окръг Сонома, особено руското речно Шардоне, Пино Ноар (3 пълни страници) и Зинфандел, Вертикали на Kosta-Browne (2003-2006) и Рафанели Тераса Select Cabernet (1998-2002). Огромна селекция на Гаджа.