Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Новини За Виното

Жан-Шарл Боасет и Джина Гало, почетени за глобално предприемачество

Jean-Charles Boisset, собственик на Boisset Family Estates, и съпругата му Джина Гало, винопроизводител на вина от серията Signature от Галло, бяха удостоени с наградата Чък Смит за глобално предприемачество от Института за предприемаческо лидерство (IEL) на Университета на Джон Ф. Кенеди към Церемония по връчването на наградите за трети предприемач на годината, проведена на 16 май 2014 г. Boisset и Gallo са признати за двама лидери във винопроизводството и за техния глобален подход и енергия в развитието на семейния им бизнес.



CapSeal - нов инструмент за борба с фалшифицирането на вина и измамите - вече е достъпен за производителите и се демонстрира на Vinexpo Hong Kong от 27 до 29 май. Компаниите INSIDE Secure и Selinko си сътрудничиха по продукта, който се състои от защитен чип, който се поставя на гърлото на бутилката и придружаващо мобилно приложение. Чипът и приложението потвърждават, че капсулата върху бутилката не е била подправена и коркът не е отстранен. Патентната система CapSeal е съвместима със съществуващите капсулни бутилки, така че производителите могат да използват системата, без да заменят стандартните си тапи и капсули.

В четвъртък, 22 май, Jackson Family Wines обяви своя мениджърски екип за новосъздадената винарна Gran Moraine (бивша винарна Solena Estate) в Yamhill, Орегон. Базираната в Калифорния компания, закупила имота миналия май, определи лозаря от Орегон Евгения Кийгън, за да контролира лозето и винарната на хълма от 220 акра, докато Кен Купперман ще бъде директор на лозя.

Екип от учени от Научноизследователския институт по хранителни науки в Мадрид, Испания, и Университета в Цюрих установиха, че червеното вино, заедно с екстракт от гроздови семки, е ефективно за забавяне на растежа на бактериите и борба със зъбните кухини и загубата на зъби. Изследователите се надяват, че тяхното проучване допринася за разработването на продукти, които предпазват от зъбни заболявания.