Забавно е колко много домашни миксолози никога не правят свой собствен прост сироп и вместо това посегат към мед или агаве. Въпреки че тези златни нектари със сигурност имат своето място, те могат значително да повлияят на вкуса и цвета на коктейла. Полупрозрачният прост сироп е чист подсладител и задължителен за модерното приготвяне на напитки (и е лудост лесно да се направи, следователно името). Отложихте това достатъчно дълго. Време е да съберем малко.

Първо:

В малка тенджера комбинирайте 1 чаша обикновена гранулирана захар и 1 чаша вода. Тази стъпка е най-трудната част от рецептата. Споменахме ли, че това е обикновен сироп?

---

Две:

Поставете на силен огън и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Когато течността достигне подвижен кип, намалете котлона до ниско и оставете да къкри 10 минути. След това го оставете да се охлади до стайна температура.

---

Три:

След това изсипете сладките неща в контейнер, покрийте и охладете. Вашата вкусна партида сироп трябва да се запази за около месец, ако приемем, че не я изпивате тази първа вечер.

---

Три ароматизирани сиропа, които да опитате:

Смесете тези съставки в тензух, завържете с канап и накиснете пакета по време на фазата на задушаване.

Подправка: Цели карамфил, плодове бахар и / или канелени пръчици. Най-доброто за уиски коледни удари.

Билка: Клончета розмарин, мента или мащерка. Тире или три от това са абсолютно прекрасни в джин и водка миксери.

Цитруси: Ивици лимонова, лаймова, портокалова или грейпфрутова кора. Заместете това за тройна секунда в напитки текила.