С наближаването на новата година и вие обмисляте какво искате да правите по различен начин през 2019 г., може би е време да разгледате своите винени съчетания и да поставите въпроса дали те се нуждаят от разклащане или не.

Помислете за ритуалите си за закупуване, образование и консумация на вино. Купили ли сте нещо различно, научили ли сте нещо ново или споделили нещо впечатляващо с приятели или семейство? Ако не, всъщност може да сте закъсали във винен коловоз.

Не си сам. Лесно е да бъдете уловени в успокояващото и познатото.

Но новата година носи обещание и надежда за вълнуващи неща, които предстоят, и няма причина да изключваме виното от тази перспектива. Анкетирах редакционния ни екип за обещания за големи снимки, които да ни запазят в нашата винена A-игра през 2019 г.

1. Опитайте нещо ново

Тази година се стремете да опитате и да се насладите на вино по-широко, от по-широк кръг от места и производители, както и от различно грозде и стилове. Sub, че отидете Совиньон Блан с бутилка Ркацители . Ако сте фен на Кали Кабини , помислете за други локали на Новия свят, които по същия начин биха гъделичкали вашите вкусове, като селекция от Юг Австралия или Стеленбош , Южна Африка . Има толкова много фантастично вино там, защо бихте искали да се ограничите?

2. Помнете вашите успехи

Независимо дали сте нов за винената сцена или опитен ветеринар, който вижда твърде много етикети през дадена седмица, запомнянето на имена на производители, реколти и наименования може да бъде сериозно труден бизнес. Ако сте стара школа или просто сантиментален към материални стоки, голямо списание, което ви позволява да поставяте етикети за вино до описанието на артикула, е страхотен спомен и капсула за времето за вината ви. Специалистите в техниката и в движение хората трябва да опитат приложения за вино, съвместими с дневници Изборен тракер , Избираем , Тип и Вивино да действа като виртуална банка памет.

3. Разширете знанията си

От новите тенденции в стила до дълбоките гмуркания в любимите региони, едно от най-великите неща във виното е, че винаги има какво ново да се научи. Широко разнообразие от винени образователни центрове и университети предлагат уроци на всички нива на опит и опит, но можете също така да проверите информативна дегустация в местен магазин за търговия на дребно или да натиснете социалните канали, за да намерите отворена дегустационна група близо до вас (бонус: нов вина и приятели!).

Вината, които набрахме 100 точки през 2018 г.

4. Споделете богатството

Най-голямата част от удоволствието от виното е да го споделите с хората, които обичате. Не бъдете оскъдни с всичките си открития за вино, нови или стари. Виновен за трупане твърде много бутилки за „специални поводи?“ Преосмислете идеята си какво е специален повод - може би по всяко време имате достатъчно късмет да бъдете заобиколени от добра компания и разговор. Няма нищо като добра бутилка вино, която да събере хората за едно преживяване, което никога няма да забравите. И до този момент ...

5. Забавлявайте се

Това наистина трябва да е правило номер едно, винаги. Виното е забавно! Пиенето му трябва да бъде приятно, запомнящо се и вълнуващо. Не се хващайте на етикети и етикети с цени. Сменете типичните двойки храна и вино. Обърнете се към виното непознато. Купете бутилка вино, за което не знаете нищо само за преживяването. Не забравяйте, че виното е нещо, което трябва да споделите с тези, които обичате, за да насърчите щастието, разговорите и съпричастността. Празнувайте живота и всички радости, които той носи - включително виното.

Тази година бъдете инициативни в търсенето, за да станете най-добрият любител на виното, който можете да бъдете. Ще се радвам да чуя за вашите резолюции за вино, използвайте хаштага #WEresolution и споделете как ще се насладите по-добре на света на виното през 2019 г. Ето една щастлива, здравословна и забавна винена нова година!