Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Долината Напа,

Donn Chappellet, основател на винарна Chappellet на долината Napa, почина в неделя на 84-годишна възраст

Долината Напа загуби още един от своите пионери през изминалия уикенд с умирането на Donn Chappellet, основател на Винарна Chappellet на Причард Хил. Той беше на 84 години.



Той и съпругата му Моли основават винарната през 1967 г., по същото време, когато винарна Робърт Мондави е основана в Оуквил. След като е работил в бизнеса с хранителни услуги и е дългогодишен колекционер на първоразрастващ се Бордо, Chappellet е кредитиран да кара лозарите да засаждат на високи склонове. Той и семейството му, което в крайна сметка ще включва шест деца, карат тракторите, подрязват лозите, изграждат винарната и смесват самите вина.

„Татко беше визионер, пионер и силен, тих и лидер тук, във винарската общност на долината Напа“, каза Сирил Шапеле, син на Дон и председател на винарната. „Заедно той и майка ми Моли построиха Chappellet в една от големите семейни винарни, управлявани от семейството. Като пионери в засаждането на висок хълм, те повлияха на поколения лозари и помогнаха да се прекрои лозарската карта на долината Напа, спечелвайки нейните стръмни планински склонове, признати като едни от най-добрите лозя в света. '

През годините винопроизводители като Филип Тони, Джо Кафаро, Тони Сотер, Хелън Търли, Миа Клайн и Кати Корисън ще минават през вратите му, като всеки печели голямо възхищение и признание за винарната Каберне Совиньон, Шардоне, Каберне Фран, Мерло и Ченин Блан.



„Дон беше идеалният шеф, на когото се доверяваше и подкрепяше“, каза Корисън. „Ще бъда вечно благодарен за неговия шанс, още през 1980 г., на този мрачен 20-годишен енолог, който не пасва на повечето конвенционални форми, да направи едноименните си вина. Меко говорещ, нежен гигант, той беше човек с визия, който имаше ключово значение за подпомагането на долината Напа да заеме полагащото й се място на световната сцена. '

Phillip Corallo-Titus е винопроизводител Chappellet от 1990 г. Семейството притежава и Sonoma-Loeb в окръг Sonoma, чиито вина също се произвеждат от Corallo-Titus.

„Баща ми беше не само страхотен бизнесмен и лидер, но и прекрасен човек“, каза Сирил Шапеле. „Той беше не само невероятно мил и внимателен, той беше нашият рок, наш наставник и вдъхновение, не само за цялото ми семейство, но и за толкова много други. Освен това беше смирен извън всякаква вяра. Въпреки всичко, което е постигнал, той никога не е взел кредита. Винаги предпочиташе да дава на другите сцената. Той вярваше силно, че най-доброто все още предстои за Chappellet. Сега е наш ред да почитаме тази мечта и неговото прекрасно наследство. '

Дон Шапеле е останал от съпругата си Моли Шапеле, сестра му, Сибил Шапел, шестте деца на Моли и Дон, Лигия, Кирил, Кариса, Джон-Марк, Алекса и Доминик, техните 11 внуци и едно правнуче. Подробности за празник на живота ще бъдат споделени на по-късна дата.