90+ калифорнийски пиноти за отваряне сега
Известен като Heartbreaker Grape, пино ноар от световна класа е желан и от любителите на виното, и от колекционерите. И малко места произвеждат Pinot толкова зашеметяващ като Калифорния. От невероятно разнообразие на почвата и климата до редица водещи производители, посветени на гроздето, Калифорнийски Пино е трудно да се победи. Тук събрахме високо оценени скорошни отзиви от държавата нагоре и надолу. Вземете тези бутилки, докато издържат.
Aequorea 2013 Испанско пролетно лозе Пино Ноар (окръг Сан Луис Обиспо) $ 46, 94 точки.
Aaron Jackson източници от най-крайбрежните лозя на Централното крайбрежие, а този от Edna Valley показва сложна кола, черна череша, звезден анасон и Dr Pepper аромати. Той е мек и задвижван от шисти на оживеното небце, с графитни аромати, които водят до тръпчива череша, карамфилова подправка и съчуански пипер, забавляващи устата дълго време. —Мат Кетман
Престой 2013 Gap’s Crown Vineyard Pinot Noir (Sonoma Coast) $ 59, 94 точки.
От относително топло място в процъфтяващата пролука на Petaluma, това вино предлага буйни, кадифени слоеве къпина, мента и сушена билка, използващи някаква цялостна ферментация, за да добави към теглото и концентрацията. Парфюмиран в подправка, той запазва много структура, би било добре да се избере до 2023 г. Избор на редакторите. —Виржиния Буун
Red Stich 2013 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Санта Лучия Highlands) $ 54, 93 точки.
Дългогодишните екипи на гигантската богата аурилия в Сан Франциско с колегата си бейзболист Дейв Робъртс, за да произведат вино със сдържани, фокусирани аромати на черна череша, моливни стърготини, сарсапарила и нотки на бахар. Небцето е изцяло свързано с черен чакъл и набраздена глинеста дървесина, с малки парченца черна череша и забележимо твърди танини. —М.К.
Saintsbury 2013 Sundawg Ridge Vineyard Pinot Noir (Green Valley) $ 54, 93 точки.
От хладно място, засадено в класически почви от Goldridge, това вино се отваря с опушен крекер и меки червени и сини плодове. Черен чай и карамфил говорят на сайта му, като предлагат интригуващо екзотични и пикантни нюанси, които се сливат добре с плодовете и дъба. Все още младо, виното трябва да се отвори за пълен ефект. Избор на редакторите. —V.B.
Storm 2013 Presqu’ile Vineyard Pinot Noir (долина Санта Мария) $ 55, 93 точки.
Носът на това вино от Ърнст Сторм идва с издайническите билкови съвети на това лозе, с каламата и зелени маслини, черен глинест и нотка на компост. Гъвкавото, грациозно небце изтръпва с енергия и се оказва интригуващо красиво, с тапенада, смачкани зърна пипер и докосване на ягода на финала. Избор на изба. —М.К.
8 отлични сорта Орегон, които не са Пино Ноар