Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

ентусиаст на индустрията за напитки

Винопроизводителите в Нова Зеландия се чудят какво могат да спасят след циклона Габриел

  унищожени новозеландски лозя
Изображенията са предоставени с любезното съдействие на Petrina Darrah

Лозарски райони на Нова Зеландия се клатят след циклона Габриел. Бурята доведе до силен вятър и дъжд в голяма част от Северния остров и надолу по източното крайбрежие на 12 февруари, като уби най-малко 11 души и разсели хиляди други. Хокс Бей и Гисборн, на Нова Зеландия вторият и третият по големина региони за производство на вино бяха опустошени от наводнения и порои от тиня. Последните новини предполага, че регионът може да бъде засегнат от още по-проливни дъждове през следващите дни.



Влиянието се усложнява и от времето на бурята, връхлетяла на прага на реколта 2023 г.

„Всичко това се случи точно с наближаването на жътвата. Миналия вторник беше, когато опустошението беше разкрито, а този вторник хората са навън и берат грозде“, казва Холи Гирвън Ръсел, винопроизводител, който работи с Децибелови вина и етикет за сътрудничество Три съдби , и двете базирани в залива Хокс. Когато започне трудната реколта, общностите се обединяват около лозята, които са претърпели най-големи щети.

  унищожено оборудване за лозя в Нова Зеландия
Изображенията са предоставени с любезното съдействие на Petrina Darrah

Циклон с исторически размери

Тъй като циклонът Габриел гръмна през Южния Тихи океан в средата на февруари, той предизвика национално извънредно положение само за трети път в историята на Нова Зеландия. Министър-председателят Крис Хипкинс го обяви за „най-значимото метеорологично събитие, което Нова Зеландия е виждала през този век“, с щети, невиждани от едно поколение. Очаква се бурята да надмине 8 милиарда долара в щети.



Тропическият циклон се описва като „бързо въртяща се буря, произхождаща от тропическите океани, откъдето черпи енергия за развитие. Той има център с ниско налягане и облаци, спираловидно движещи се към очната стена, заобикаляща „окото“, централната част на системата, където времето обикновено е тихо и без облаци. Диаметърът му обикновено е около 124–311 мили, но може да достигне 621 мили. Тропическият циклон носи много силни ветрове, проливен дъжд, високи вълни и в някои случаи много разрушителни бурни вълни и крайбрежни наводнения. Ветровете духат обратно на часовниковата стрелка в северното полукълбо и по посока на часовниковата стрелка в южното полукълбо. На тропическите циклони над определена сила се дават имена в интерес на обществената безопасност“, според Световна метеорологична организация .

Нова Зеландия не е непозната за тропическите циклони, спускащи се от север. Въпреки това, по-високи температури на морето и въздуха даде допълнителна сила на циклона Габриел . По-силните ветрове и повече валежи доведоха до помитащи наводнения, който опустоши ниско разположения залив Хокс.

„Заобиколени сме от реки. Накъдето и да погледнеш има река. Ето как е построен заливът Хоук, навсякъде около реките, навсякъде около морето“, посочва Хана Монтаперто-Хендри, която управлява Freedom Wines със съпруга си Алекс Хендри, който също е винопроизводител и лозар в Linden Estate. Спирачните банки вероятно никога нямаше да задържат чистия обем вода, доставен от циклона.

Опустошителните наводнения в Калифорния всъщност могат да бъдат от полза за винопроизводителите - ето защо

Буря от тиня

Тинята шокира всички. Гъстата утайка поглъщаше превозните средства цели, изпълваше изби и сгради на винарни и покриваше всичко с мръсотия, преди да изсъхне в здраво състояние. „Тинята стига до стълбовете… Можете да карате отгоре. Сякаш са били поставени в гипс от парижка форма“, казва Монтаперто-Хендри.

Усилията за почистване са огромни. „Имаме буквално копачи, които влизат в сгради“, казва Монтаперто-Хендри. Отвратителната тиня е близо до задушаване дори на издръжливия дух на винопроизводителите.

„[Ние] получихме телефонно обаждане от Грег Милър, който управлява Valley D’Vine [ресторант] навън в Имение Линден , и той каза, че е лошо. Той каза: „овцете. Не можах да ги спася.“ Тогава разбрах, че е лошо“, обяснява Монтаперто-Хендри.

Въпреки първоначалните си страхове, Saorsa Wines успяха да преминат сравнително невредими. Linden Estate е друга история. По време на писането на статията Хендри беше твърде заета с усилията за почистване, за да говори, но Монтаперто-Хендри споделя какво е видял съпругът й – районът около Linden Estate е като пустиня.

Linden Estate се превърна в основен спешен център след бурята и също така е мястото, където Хендри помага на по-малки винопроизводители като Girven Russell да правят виното си. Ударът върху тази винарна отекна в цялата общност.

„Събудих се на 14 февруари, за да видя снимка на Linden Estate изцяло под водата, без видими лозя. Виждаше се вода, която тече два метра нагоре отстрани на винарната. Сърцето ми просто се сви, като разбрах, че се е случило нещо лошо“, разказва Гирвен Ръсел.

Гласът на Монтаперто-Хендри е изпълнен с емоции, докато тя описва останките. „Линден Естейт е на 20 години Шардоне блокирам? Няма значение, че сега е наводнен и покрит с тиня. Това е плоско.

„Всичко, което е бутилирано и е на склад, е предимно неразбито. Просто трябва да го извадим и почистим, след което можем да го продадем“, обяснява Гирвън Ръсел. Но пътят е труден. „Копаеш, копаеш, копаеш [и] копаеш. И тогава се оглеждате и това е капка в океана [от тиня].“

  Петанови бутилки преди почистване
Изображенията са предоставени с любезното съдействие на Petrina Darrah

Почистването след потопа

Дори в лицето на бедствие, с още дъжд по пътя, винената общност на Хокс Бей събира тези, които са претърпели най-тежкото въздействие.

Вина Petane , които са ударени, дори не разбирам как стоят прави. Те са невероятни. Това беше техният дом, лозята, всичко е изгубено“, казва Монтаперто-Хендри.

Колективните усилия помагат на Petane да спаси това, което е останало. В постижение, наречено „голямото измиване на бутилки“, около 12 000 бутилки вече бяха изкопани от гъста тиня и почистени от доброволци в Паритуа Винярд , които преодоляха циклона с по-малко щети.

Craggy Range , друго лозе, което има късмета да избяга от най-лошата буря, помогна да се осигурят обяди за доброволците. Лозето затвори вратите си цяла седмица, за да се съсредоточи вместо това върху производството на храна и доставянето на храна до евакуационните центрове, марите и общностите в нужда.

Гирвен Ръсел обяснява, че докато тече почистването, устойчивостта на лозята е на тяхна страна. „Лозите могат щастливо да стоят в наводнения в продължение на шест седмици с мокри крака и да се измъкнат абсолютно добре. И така, хората клонят към това. Имаме време. Нека се фокусираме върху хората. Нека преминем през следващите няколко седмици.

Степента на унищожението все още предстои да бъде определена, но Гирвен Ръсел изчислява, че наводненията са унищожили най-малко 500 хектара. Въпреки това винопроизводителите от Хокс Бей остават стоически и се надяват за реколтата. По думите на Гирвен Ръсел, „Ще го преодолеем.“ Ще има печални загуби, но ще има и отлични вина.

„Нашият известен лозарски регион е Gimblett Gravels и Bridge Pa Triangle и те до голяма степен не бяха засегнати“, казва тя. „Така че ще се промъкнат и ще получат малко невероятни червени , надявам се, ако времето се промени.”

Как можете да помогнете

New Zealand Wine е събрал подробности за дарението за тези, които желаят да дарят на винарските общности на Северния остров. Червеният кръст също приема дарения за a фонд за помощ при бедствия и а Дайте малка страница е създадена, за да помогне на собствениците на Petane Wines.

Гирвън Ръсел има директен съвет как да помогнете. „Просто купете и пийте вино от Хокс Бей. Нека хората знаят, че нашият регион съществува и че искаме да продължим да отглеждаме грозде и да правим вино.