на Калифорния скорошни валежи са били катастрофални за мнозина. Но някои експерти от винарската индустрия казват, че може да има неочаквана сребърна подплата: проливните дъждове изглежда не само са презаредили жадните за суша водоносни хоризонти и водни маси, но също така са отмили или излужени отлагания на токсична сол от лозята.

Това не е малко нещо. Солите в почвата съдържат важни микроелементи, но някои - като натрий, хлорид и бор - носят токсичен удар, ако бъдат оставени да се натрупат, проблем, изострен от последните суши в Калифорния. Това е място с добри новини в иначе мрачния калифорнийски новинарски цикъл.

Въздействие на условията за отглеждане

Без излужване, токсичните солни отлагания проникват в лозите и техните коренови системи. Това пряко влияе върху условията на отглеждане и продуктивността на лозята. „Реколтата ни през 2022 г. беше намалена с между 20% до 30%“, казва Джеф Нютън, президент и главен изпълнителен директор на Coastal Vineyard Care Associates . Организацията обработва около 4000 акра навсякъде Окръг Санта Барбара . „Една от основните причини е, че просто не сме имали излугването, от което се нуждаехме през последните няколко години.“

Отровените със сол растения се дехидратират, изсъхват и дори умират. Листата 'изгарят' или стават кафяви. Качеството на гроздето също страда. „През последните няколко години бяхме в много истинска суша и с това получавате натрупване на сол в почвите, което може да повлияе на качеството на гроздето“, казва винопроизводителят Райън Причард от Sonoma’s Три пръчици вина . „Тези проливни дъждове помагат за изхвърлянето на тези соли и подновяването на част от жизнената сила в почвите.“

Нито капка за пиене

По ирония на съдбата, натрупването на повърхностна сол може също да замърси почвата и водата от кладенеца, което води до солена вода за напояване. „Тъй като нашите кладенци бяха изчерпани поради суша, ние наистина напояваме с по-малко качествена вода“, казва Крейг Ледбетър, вицепрезидент и партньор в Виноферми в Напротив . „Проникването на сол от западната страна на Лоди е много възможно поради местоположението му до делтата и влиянието му върху подземните води.“

Как хубавото и лошото време влияят на вашето вино

Естествено солените напоителни системи също играят роля. Джош Бекет, управляващ партньор и директор на операциите на Винарна Peachy Canyon на Калифорния Централно крайбрежие , надзирава пет имения лозя, разпръснати из целия запад пасо роби . „Водата от напояваните лозя е естествено солена“, казва той. „Когато напоявате достатъчно само за да е от полза за самото растение, солта има тенденция да се натрупва. Тези големи дъждове отмиват тези соли, почистват почвите.

Солта на Земята

Сухите региони са склонни да натрупват по-големи солени почвени отлагания. „Повечето региони, които имат проблеми със солта в почвата, са сухи региони, в които обикновено не вали много дъжд“, казва Марк Грийнспан, президент, собственик и лозар в Разширено лозарство в Уиндзор, Калифорния. „Така че в Пасо Роблес, където съм най-запознат със значителни, тежки проблеми със солта, годишните им валежи обикновено са осем до 10 инча.“

Регионите Lodi и Delta на Brackish Central Valley също страдат от солни отлагания. „По време на засушаване солите се превръщат в проблем – още повече в Делтата срещу Лоди“, добавя Ледбетър. „Определено имаме натрупана сол (бор) в земята, защото не сме имали дъжд, който да отмие почвата в делтата. Не съм виждал много от това в Лоди.

Освен това сигурно почвена серия съдържат солени отлагания, като Санта Барбара. „Основната геология, почви, скали – всички те са седиментни и са се образували под океана, така че солта е в оригиналната геология“, казва Нютон.

Местоположение, Местоположение, Местоположение

По на север солните находища остават изключение, а не норма. “ Северно крайбрежие , получаваме много валежи, нямаме соленост проблеми, с изключение на изолирани райони в овни , където е близо до залива Сан Пабло и има някои проблеми с проникването на солена вода“, казва Грийнспан.

„Ако погледнете почвите в района на Южна Калифорния и Санта Барбара, те нямат валежите, растежа и развитието на почвата, както ние тук на север“, казва Стю Смит, ветеран лозар/собственик на Смит-Мадрон в Напа Вали Пролетна планина . „И така нашите почви са в състояние да поемат по-голямата част от този дъжд с малко въздействие.“

Разнообразни почви и крайбрежни ветрове: Най-доброто ръководство за Сонома

„Интересно е за мен“, отбелязва Нютон. „Защото в Напа , например, ние познаваме производители, които, когато говорите с тях за проблема със солта, очите им се изцъклят - защото имат толкова много валежи, така че солите се излугват. Те също могат да имат по-малко солно натоварване за собствената си геология. Но в окръг Санта Барбара, през близо 40-те години, откакто се занимавам със земеделие тук, ние винаги сме били загрижени за солите.“

Несигурно бъдеще

Скорошните наводнения може да са отмили солените почвени отлагания от лозята, но те оставиха след себе си остатък от несигурност. Промяната на климата тройката от пожари, суши и наводнения карат лозарите да танцуват бързо при всяка реколта.

Нещо повече, наводняващите се почви пречат на лозята да се подрязват и пръскат за смекчаване на спорите и болестите по лозите. По-влажните, по-топли почви също застрашават ранното разпадане на пъпките, което води до възможни щети от пролетни слани, неравномерно узряване или по-високи добиви.

И все пак повечето винопроизводители предпочитат да гледат от положителната страна на последните наводнения в Калифорния. „С целия този дъжд около Пасо сега изглежда почти като Ирландия“, заключава Бекет, роден в Пасо. „Не съм виждал такъв дъжд от дете. Вълнуващо е.'