Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Напитки

Розе отвъд виното

Пригответе се да пиете розово отвъд чаша розе. Ето набор от глътки, които можете да опитате, от реколта от зачервени балет-пантофки в розов цвят до ефервесцентни сайдерчета и пикантен ликьор от грейпфрут, точно за да добавите празнични коктейли.



Джин с оттенък

Производителите на спиртни напитки пуснаха гама от креативни бутилки от розов джин, предназначени да озарят джин и тоници, както и други коктейли. Джин и Ангостура горчиви веднъж бяха смесени, за да потушат морската болест в Кралския британски флот, а Пинк Джин се превърна в модерен коктейл в Англия от 19-ти век. Някои, като The Bitter Truth Pink Gin, са насочени към тази история, докато други дължат оттенъка си на по-широк спектър от съставки или техники.

Горчивата истина Розов джин

Този немски дестилатор също прави горчиви, които тук се смесват с джин, за да се създаде бледа карамфил- розова либация . Леко е сладко на небцето, с нотки на личи, кора от грейпфрут и анасон. Препоръчва се за заливане с тоник за зачервяване на G&T. ($ 35)

Dillon’s Rose Gin

Технически ликьор на основата на джин, той се влива с шипки и венчелистчета и се подслажда с турбинадо захар. Резултатът е a розов джин който има румен оттенък и почти амароподобна тревистост, която предлага завършек от укрепваща розова пиперка. ($ 50)



Изразът на възрожденското слънцестоене

Този здрав, вкусно сочен джин е завършен в бивши бъчви с червено вино, което дава розово-златист оттенък и изобилие от сушени аромати на череша и подправки. Опитайте това в коктейл в стил Манхатън, гарниран с череша. ($ 40)

Wölffer Estate “Pink” Gin

Този винопроизводител от Лонг Айлънд дестилира малкия си джин от розова основа и го влива с плодове от хвойна. Това джин предлага подчертано плодов аромат, който подсказва пресни малини, плюс нотки на сладост от захарен памук, бодлива хвойна и анасон. ($ 34/375 мл)

Коктейлът 'Милионер'

Прекрасни ликьори

Lillet Rose

За любителите на вермут и нискоустойчиви коктейли, този аперитив на винена основа, ободрен от малки количества плодови ликьори, е прекрасна алтернатива. Lillet Rose също играе добре в смесени напитки и удари. Разбъркайте го в мартини или пенливо вино или го поднесете охладено с къдрава портокалова кора за лесно отпиване направо през пролетта. ($ 20)

Крем за ядро ​​Tempus Fugit

Съществена съставка за коктейлите Pink Squirrel, този ликьор с гранатови нюанси е оформен от историческа френска рецепта от 19-ти век. Крем от ядки се прави с дестилирана кайсия, зърна от костилки и горчиви бадеми за вкус, подобен на марципан. ($ 40)

LiDestri Розов лимонов ликьор

Помислете за „розова лимонада“. Няма да твърдим, че това е най-естествено оцветеното лимончело на пазара, но е сладко-тръпчив и компулсивно лесен сипър. Това ликьор е като разтопен лимонов сорбет в чаша. ($ 22)

Крем от розов грейпфрут Giffard

Този ароматен грейпфрут ликьор е достатъчно вкусно, за да отпиете направо, но също така е и изключително универсален миксер. Някои бармани го прикриват като свое тайно оръжие, наричайки го „мус сок“. Опитайте с Tequila за завъртане на класическата Paloma. ($ 25)

Волфбергер Личи

Потърсете доста бледо-розов руж и смело цветен аромат като розова вода. Небцето е тръпчиво, ярко и апетитно, което на финала избледнява до флорално. Това дух е лесно за пиене и леко, това би било идеално допълнено с пенливо вино. ($ 44)

Зачервяване на сайдер

За най-добрия естествено розов оттенък потърсете сайдер, направен от сортове ябълки с червено месо, като френската Domaine du Verger Rosé Cidre Bouche ($ 8) Alpenfire Glow ($ 28) от щат Вашингтон, ябълково вино от един сорт, направено от ябълки Aerlie Red.

Много производители използват цветове на хибискус, за да придадат на сайдерите и бирите цветен лилт и жизнено пурпурно сияние. Примерите включват Common Cider’s Hibiscus Season ($ 10/12-oz 4-пакет) и Harpun’s Hibiscus Cider ($ 11/12-oz 6-пакет).