Имахте ли „а-ха“ момент с вино, където то се превърна в нещо повече от просто питие?

Трудно бих определил момент „а-ха“. Моята по-скоро изграждаше любовта си към гроздето, докато кариерата ми изграждаше.

Кога решихте, че всъщност искате да се включите във винения бизнес?

Имам три различни живота. Покривам NFL, колежа по баскетбол и PGA Tour. Когато животът ми е свързан с голфа, около 40 процента от годината, осъзнавах все повече и повече, че професионалните голфъри разработват свои собствени марки и поставят имената си върху етикетите, и това предизвика интереса ми. Моят състезателен характер каза: „Ако те правят това, аз съм в състояние да направя това.“

Искам това, което е вътре в бутилката, да бъде отправната точка за хората да се влюбят в нея и да станат последователи на The Calling for life. Ако ще участвам във винения бизнес, ще го притежавам през целия път, от мръсотията нагоре.

Говорете за това лично участие в Обаждането докато пътувате из страната.

Отивам в ресторантите, които носят The Calling, за да вляза и да им благодаря, че носят [виното]. Искам хората да знаят колко ценя факта, че ни подкрепят. Правя обучения на персонала. Кажете, че съм в Синсинати в Steakhouse на Джеф Руби, феноменална верига от ресторанти. Следващото нещо, което знаете, имам 40 минути безплатно и персоналът ще се появи по това време. Обадих се и казах, че имам безплатен половин час и влязох и просто им благодарих, че носят марката и ги обучих за марката и какво носят.

„Имам толкова много неща, които обичам да ям. […] Ще ви дам един: Джоу Каменният рак и нашето Шардоне от ранчото на Дътън. '

Какво беше в Sonoma, което го направи подходящ за The Calling?

Направихме няколко проучвания на сайтове в Калифорния и Питър [Deutsch, партньор в The Calling и главен изпълнителен директор на Deutsch Family Wine & Spirits] смяташе, че Sonoma ще бъде най-доброто място за посещение. Хареса му възможността наистина да разработи някои страхотни шардоне и пино [ноар]. Една от първите ни спирки беше да посетим със Стив и Джо Дътън и великите хора в ранчото Дътън. Очевидно там те имат огромно родословие, не отстояват нищо друго освен съвършенство и качество. Ако можехме да започнем с връзка с тях, бихме могли да започнем бързо.

Вие сте голям поддръжник да се наслаждавате на вино на масата за вечеря. Имате ли любимо сдвояване на храна с едно от вашите вина?

Имам еклектични вкусове. Имам толкова много неща, които обичам да ям. Обичам да пия по чаша или две вино почти при всяко хранене. Ще ви дам един: камъкът на Джо и нашият Dutton Ranch Шардоне . Отдавна обичам Джо, а да имаме нашето Шардоне в Джо в Маями е голяма работа. И това е отражение върху силата на марката и къде стигнахме за кратък период от време.

Calling беше спонсор на домакинска комисия за Super Bowl 50. Каква беше атмосферата по отношение на виното?

Това беше идеалното сливане на Super Bowl в Северна Калифорния, Sonoma зае позиция като един от спонсорите на местния комитет за Super Bowl, а съсобственикът на марката наричаше 50-та Super Bowl в историята.