Бял нокът, популярният твърд селтер марка, официално влезе в водка пространство. През март 2023 г. групата компании Mark Anthony, която притежава White Claw, обяви линия водка, която включва „премиум“ сорт и трио версии с плодове.

Възпроизвеждайки своето размахано лого, Премиум водка White Claw е „Филтриран с тройна вълна – кръстен на използването на огромно налягане, равно на три 30-футови вълни – което има същия изглаждащ ефект върху водката, който океанските вълни имат върху камъни и миди“, гласи съобщение за пресата. „И се филтрира през активен въглен от овъглени кокосови черупки. Всяка бутилка водка White Claw Premium се бутилира внимателно Кентъки и щампован с логото на Белия нокът.“

Този месец продуцентът също обяви пристигането на Водка Бял нокът + сода , „нов 100-калориен консервиран коктейл, направен със същата водка White Claw Premium, защото по-добрата водка прави по-добра водка + сода. Разновидностите включват водка White Claw + сода ананас, праскова, дива череша и диня.“

Как стигнахме до тук и какво стои зад преместването? За да разберем тръбопровода от твърд зелцер към водка към консервиран коктейл, първо трябва да разберем сегашния пейзаж на твърд зелцер.

Най-добрите 10 вкуса на White Claw, класирани от експерти по дегустация

Помислете за лятното време на Jersey Shore, забележително място за придобиване на представа за навиците за пиене на потребителите. Нагоре и надолу по пясъчните ивици, плувци и поклонници на океана грубо пренебрегват закона и отварят бутилки и кутии от предпочитаната от тях напитка за възрастни, за да добавят релаксация към своята релаксация. В дните, когато пушенето не се гледаше с недоверие, беше обичайно да се видят сребърни куршуми от Coors или лъскави сини кутии Bud Light. Тогава настъпи промяна преди няколко години, когато през 2016 г. Наистина , твърдият селтер, произведен от Boston Beer, производителят на Samuel Adams, започна да се появява.

Лесни за пиене, оцветени с плодови аромати и 5% ABV, твърдите селтери се появиха на сцената като разбиваща топка. Разглеждана като „по-добра за вас“ алтернатива, благодарение на своята чиста и газирана природа, се роди категория разрушител. До следващото лято, Бял нокът , пълен със своите мемета и начин на живот, осея брега.

Както Truly, така и White Claw, последният от които сега е най-продаваният твърд селтер, попадат в категорията ароматизирана малцова напитка (FMB), което означава, че алкохолното му съдържание се получава от ферментирала захар или зърно, а не от неутрален спирт като водка.

От самото начало изглежда, че ясният алкохол и твърдият зелец са предназначени един за друг, тъй като много пиячи биха добавили една доза (или две) от този алкохол в своя зелец за по-висок удар. Достатъчно скоро Пладне , която започна живота си като марка водка, беше превърната в твърд селтер със сок и процъфтява в популярност.

Сега изглежда, че тенденцията е да се отървете изцяло от водата и мехурчетата и просто да отидете на водката. Това е пространство, с което Truly вече е запознат.

Какво всъщност има във вашия консервиран коктейл?

„През март 2022 г. пуснахме Truly Flavoured Vodka с три разновидности, вдъхновени от популярните стилове Truly: Ягодова лимонада, Диви горски плодове и Ананасово манго“, написа говорителят на компанията Британи Захоруико в имейл. „Тази първокласна, тройно дестилирана водка се произвежда и разпространява в партньорство със световния лидер в премиум спиртните напитки, Beam Suntory.“ Наистина водка Зелцер също беше издаден миналата година.

White Claw, наричайки новата си водка сода, предлагаща коктейл в кутии, изглежда се прицелва в категорията готови за пиене (RTD), която нараства популярността си. Последните данни за продажбите от Evercore ISI в началото на март разкриха, че продажбите на „традиционни“ твърди селтери са намалели с 16,9% през 2023 г. в сравнение с 2022 г. Междувременно избраните други RTD са се повишили с 33,5% през същия период.

Защо? Предварително смесени и консервирани ром и кола, маргарити, лавров бриз и други предлагат познати вкусове, от известни производители и с алкохолно съдържание по обем, което е в съответствие с това, което би се сервирало в бар. Като се позиционира като „консервиран коктейл“, новото предложение на White Claw може да успее да върне някои продажби обратно.