Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Пътуване

Лесно е да си зелен: Най-добрите градини на винарната в Италия

От декоративното градинарство на древен Рим , до монашеските градини от Средновековието и градините за удоволствие, култивирани през Ренесанса, Италианци имат дълга и пищна история на подстригване на своите и без това примамливи обкръжения в зелени, флорални пейзажи. Днес елементи от по-важните моменти в страната могат да се видят в рамките на официалното Италианска градина , и много от най-зашеметяващите си килими на територията на винарските имоти. Някои са живи артефакти, други са нови. Всички представляват селекция от най-красивите и ароматни места в Италия.



Градините в Abbazia di Novacella

Снимката е предоставена от абатството Novacella

Абатство Новацела, Южен Тирол

Намира се в алпийски пейзажи, Абатство Новацела датира от 1142 г. Основано като августински манастир и все още поддържано от монаси, абатството е създало международна репутация за своето вино. Имотът отразява кръстопътя на културата, които определят местоположението му Südtirol, и неговите свежи, напоени с минерали бели като Зелена Валтелина и Кернер вкус по-австрийски, отколкото италиански.

Неговите полегати, напоени със слънце лозя са закотвени от два акра градини, които са разделени на три отделни секции. Има богато украсен, симетричен стил в бароков стил, който е дом на геометрични цветни лехи, гинко дървета и гигантска секвойя. Междувременно билките и плодовете запълват годна за консумация част. Това е мястото, където монасите произвеждат бял равнец, любимец и краставица, за да създават лечебни тинктури, а персоналът в кухнята черпи мента, слез и лайка за билкови чайове. Третият сегмент включва ябълкова градина, която предлага вкус на тероар ​​без алкохол. Неговите леко сладки Reinette de Champagne, сочните Ananas Reinette и тръпчивите ябълки Gravenstein се сочат и бутилират в абатството.



Дървета и мраморна статуя във Вила Поджо Торсели

Снимката е предоставена от Poggio Torselli

Вила Poggio Torselli, Тоскана

Веднъж собственост на семейство Макиавели, 15-ти век Вила Поджо Торсели е известен както със своите основания, така и със своите Chianti Classico . Точно извън Флоренция, нейната обширна зеленина датира някъде между края на 1600-те и началото на 1700-те, когато забелязаният архитект Лоренцо Мерлини е възложен да проектира съседната вила. Изцяло реставрирана в началото на 2000-те години, оградена италианска градина, която се простира на множество тераси, е оградена от крила на сградата, докато официална аранжировка в английски стил се намира на север.

Разкошните градини на глобални винарни

За разлика от много от градините в страната, това е проектирано да цъфти целогодишно. Лалетата и нарцисите се появяват през пролетта, докато далиите, лечебните билки, мащерката и розмаринът се задържат по-дълго, а ослепителна колекция от цитрусови дървета, на възраст около век, непрекъснато избухва от саксии от теракота. Градината може да се похвали и с няколко градинарски странности, като рядката си мандрагора, корен със сенчеста репутация на билка на окултното.

Оранжерия и имение на Azienda Agricola Rivetto

Снимката е предоставена от Rivetto Farm

Фермата Rivetto, Сералунга д’Алба, Пиемонт

Управляван от семейство винопроизводители от четвърто поколение, Нит оригиналната ферма от 1938 г. остава мястото на производство на вино за регионално грозде като Трик , Барбера , Неббиоло и Москато д'Асти . Миналата година избата стана първата в Бароло и Барбареско, която получи сертификат за биодинамика от Деметра. Органичните практики, усъвършенствани във лозето, сега се простират до терените и градините, създадени и контролирани от Enrico Rivetto. „Разбрах ... че лозята не трябваше да бъдат единствената култура на тези хълмове“, казва той.

Фокусиран върху биологичното разнообразие, Rivetto посвещава почти три декара на 500 исторически и местни дървета като листни дъбове, тис и конски кестени. Тук се отглеждат и седем вида лавандула, както и розмарин и градински чай, зърнени храни и изобилие от плодове и зеленчуци. Това, което не попадне в кухнята на винарната, се продава на местни ресторанти.

Градини и вила на Фрескобалди Тенута Перано

Снимката е предоставена от Tenuta Perano

Frescobaldi Tenuta Perano, Chianti Classico, Тоскана

Сгушен в стръмните хълмове на Гайоле в централна Италия, Frescobaldi’s Имение Перано е добре известен като специалист от Sangiovese. Но през последните години си е създал репутация и за завладяващото, подходящо за опрашители местообитание. В началото на 2017 г. забележителен ландшафтен архитект и консултант Ричард Шелбърн проектира и построи градина от 25 000 квадратни метра на върха на една от винарските изби на имението.

Многообразие от местни храсти и растения, които подхранват местните пеперуди и пчели, свят от цветя, включително бял равнец, ириси, нефрити, божури, жасмин, глициния и 20 вида рози, сега парфюмира покрива. Железни перголи, обвити в повече зеленина и теракотни контейнери, предоставени от тосканските занаятчии, насочват тези, които се скитат по пътищата му до остерията, винарския магазин и винарната.