В Ирландия двата G (Гинес и Голф) отдавна вървят ръка за ръка. Въпреки че Black Stuff все още може да властва, процъфтяващото движение на бира за домашни занаяти предлага на голфърите редица алтернативни напитки от 19 дупки. С нарастващите възможности и опции след кръга, а денят на Свети Пати е зад ъгъла, обиколка на кръчма и голф на Изумрудения остров вече е по-примамлива от всякога.

На север
Вече не се натрупва от политически проблеми Северна Ирландия е сърцето на ирландската занаятчийска бира. В Белфаст, Хилден и Бяла вода и двете пивоварни наливат бира от световна класа. Тези деликатни бири се сервират при приблизително 55 градуса по Фаренхайт - перфектни след студени и мокри 18 дупки. За последните се насочете на юг от пивоварните към частния Голф клуб Royal County Down, където, в избрани часове седмично, гостуващите голфъри се храбрят с бурите и мъглата, за да се изкачат на едно от най-легендарните и исторически игрища в страната.

На Запад
За разлика от Royal County Down, който има повече от 100 години история на голфа, Doonbeg Golf Club , на югозападния бряг на Ирландия, е просто бебе. Независимо от възрастта, проектираното от Грег Норман игрище е толкова вълнуващо ирландско голф изживяване, колкото може да се има. След обиколка се насочете към кръчмата на Darby’s в клуба и погледнете към първата чанта, само на два метра навън, докато слънцето залязва. „Гинес“ се излива и песни се пеят до малките часове на нощта, така че се покажете подготвени с брошурата с кръчмарски песни и тостове от Ложа в Doonbeg . В близкия град Енис, Biddy Early Brewery (Първата пивоварна в Ирландия) предлага снизходително блондинка Biddy Lager с лек малцов вкус и свеж хоп финал.

На юг
На юг от Doonbeg, помага да носите топка за голф от домашното си игрище, а не само защото със сигурност ще загубите няколко от 300-футовите скали при Голф връзки на Old Head . В Хотел Killeen House в окръг Кери, препоръчана дестинация преди Олд Хед, топки за голф с лого могат да бъдат предложени като плащане за пинта Гинес (и след това да бъдат показани на стена с още хиляди). Оттам е само час и половина път с кола до Кинсейл, където курсът на Старата глава излиза в Атлантическия океан на нос от 220 акра. След рунда, карайте на север до Корк до Пивоварна 'Францискански кладенец' за охладена имперска пинта Rebel Red, класически ирландски червен ел.

На Изток
Нито едно посещение в Ирландия не е пълно без разходка из Пивоварна Сейнт Джеймс Гейт в Дъблин, където можете да пиете Гинес само на крачки от мястото, където е приготвен. Разбира се, класическият ирландски стаут ​​е страхотен в Щатите, но няма сравнение на свежестта, която получавате директно при източника, където Гинес не е седял на контейнерен кораб или е бил подложен на каквито и да е температурни промени, които разграждат вкусовите му съединения . Дъблин е мястото, където ще откриете истинската същност на тази забележителна бира. След обиколката голфърите могат да изиграят 20 от най-добрите дупки в Ирландия на Европейският клуб - да, сайтът е толкова добър, че собственикът и дизайнерът на курсове Пат Ръди добави две допълнителни дупки към оформлението. Ръди, уважаван писател на голф и архитект на игрището, строи апартамент над клубната къща. Въпреки че не пие, той редовно разговаря с голф с гости, тъй като те се наслаждават на пинти след кръг в ресторанта и кръчмата на клуба. „Нашата клубна къща е ненатрапчива по дизайн“, казва той, „целият акцент тук е върху изграждането на най-доброто голф игрище, което човек може да направи, само защото човек иска да направи точно това. И след това, за да му се насладите и да се насладите да видите, че и другите се наслаждават. ' Сега това е истинското ирландско гостоприемство - идеалното допълнение към рунд голф и добра пинта.