Как да засадите и отгледате чайот
Широко култивирана в Централна и Южна Америка, тиквата чайот е яркозелен зеленчук с крушовидна форма, който всъщност е член на семейството на кратуните или тиквовите. Използван в голямо разнообразие от сладки и солени ястия, чайотът има хрупкава текстура и вкус, който е нещо средно между краставица и ябълка.
Igaguri 1 / Getty Images
Докато повечето градинари отглеждат чайот заради плодовете му, всички части на чайот са годни за консумация, включително грудки, стъбла и млади листа. Често използван като лятна тиква , чайотът често се включва в тако и други мексикански ястия, въпреки че може да се използва в домашно приготвени сосове, сокове, соте и други ястия. Това лозово растение расте доста голямо и се нуждае от между 120 и 150 дни без замръзване, за да достигне пълна зрялост.
Общ преглед на Chayote
| Име на рода | Сехий за успех |
| Често срещано име | скуош |
| Тип растение | Многогодишно растение, зеленчук |
| Светлина | слънце |
| ширина | нула до 50 фута |
| Цвят на цветето | Зелено, Бяло |
| Цвят на листата | Синьозелено |
| Зони | 10, 11, 8, 9 |
| Размножаване | семена |
Къде да засадите чайот
Чайотът е голямо лозово растение, което може да расте между 20 и 50 фута на дължина, така че е важно да изберете място в градината, където ще имате достатъчно място за разпръскване на вашите лозя от чайот. Добавянето на пергола за панели за едър рогат добитък или друга опора може да предпази лозите ви от разпръскване.
Изберете място във вашата градина, което получава поне 6 до 8 часа ярко слънце. Подобно на други членове на семейство Тиквови, чайотовата тиква расте най-добре в богата, добре дренираща почва, която задържа добре водата. Най-доброто е pH на почвата между 6,0 и 6,8. Ако работите с бедна на хранителни вещества или слабо дренираща се почва, обогатете я с органичен компост или отлежал оборски тор, преди да засадите вашите семена от чайот.
Градинарите в много горещ климат могат да изберат да засеят своя чайот в зона от градината си, която получава следобедна сянка и защита от сухи ветрове.
Поради своя размер и гъст растеж, чайотът може да се превърне в перфектен екран за уединение на градината, когато се отглежда върху решетки. Освен това лесно ще расте над беседки и градински арки, за да осигури на вашия пейзаж изобилие от буйна зеленина.
Как и кога да засаждате чайот
Тиквата Chayote може да се отглежда от семена; повечето градинари обаче отглеждат растенията си от цяла тиква чайот, закупена от магазина. Ако искате да отгледате чайот от тиква, която сте закупили, потърсете плод, който е в добро състояние, без петна по кожата.
Тъй като чайотът не понася замръзване, той трябва да се засажда на открито само около 3 до 4 седмици след последната ви дата на замръзване и когато градинската ви почва се е затоплила до поне 65°F.
За да засеете вашите растения, изкопайте дупка с дълбочина 4 до 6 инча и засадете целия си чайот с широката страна надолу. Поставете тиквата си под ъгъл от 45 градуса, така че горното стъбло да достига точно до линията на почвата. След това запълнете отново дупката си, за да покриете тиквата, но внимавайте да не я заровите твърде дълбоко, тъй като това може да предизвика гниене.
Една единствена лоза от чайот обикновено може да произведе достатъчно скуош за 4 души; ако обаче искате да засеете повече растения, поставете отделни тикви от чайот или семена на разстояние най-малко 10 фута едно от друго.
Съвети за грижа за тиквата Chayote
Докато имате достатъчно вегетационен период там, където живеете, чайотът може да бъде лесно растение за отглеждане. За здрави растения следвайте съветите по-долу и не забравяйте да поставите пергола по време на засаждането, за да избегнете безпокойството на нежните лози, след като поникнат.
Светлина
Тиквата Chayote ще расте най-добре, когато е засадена на пълно слънце и трябва да получава между 6 и 8 часа ярка светлина дневно. Това растение може да расте и на частична сянка, въпреки че лозите ще произвеждат по-малко тиква.
Почва и вода
Чайотът ще расте най-добре в богати, добре дренираща почва . Ако е необходимо, дайте на почвата си хранителен тласък, като смесите с компост или отлежал оборски тор и нагреете почвата си в пространство с размери 4 x 4 квадратни фута, за да дадете на растенията достатъчно място за разпространение.
Чайотът може да бъде податлив на гниене, ако се отглежда в прекалено влажни условия. Когато засаждате тиквата си, поливайте добре почвата и след това не поливайте отново, докато не поникне кълнът ви. През целия вегетационен период поливайте обилно вашия чайот само веднъж, на всеки 10 до 14 дни.
Температура и влажност
Тиквата Chayote расте естествено в тропически и субтропични среди и не се справя добре със студа. Процъфтяващ в топлина и дори известна влажност, чайотът се нуждае от около 30 дни без замръзване след цъфтежа, за да произведе плодове.
Въпреки че не е студоустойчив, чайотът може да презимува в зони 8 и нагоре, като отрежете лозите до земята през есента и добавите дебел слой мулч.
Чайотът може също да се отглежда като едногодишен в зона 7, ако е засят достатъчно рано през сезона. Градинарите в по-хладните райони могат да отглеждат чайот в саксии и след това да пренесат растенията на закрито, когато температурите паднат.
тор
Тиквата Chayote не се нуждае от много торове и твърде много азот може да намали добива на плодове. Вместо това наторявайте растенията си на всеки 6 до 7 седмици с балансиран тор или тор с ниско съдържание на азот, за да насърчите по-голяма реколта.
Подрязване и прибиране на реколтата
След като засадите вашия чайот, изчакайте, докато лозата развие 3 до 4 комплекта истински листа и след това отщипете горния връх на растението, за да го насърчите да се разклони. През целия вегетационен период лозите също могат да се подрязват според нуждите, за да бъдат по-малки и да се насърчи повече разклоняване.
Тиквата Chayote трябва да се бере в края на лятото до началото на есента, когато плодовете са яркозелени. Ще разберете, че вашият чайот е готов за прибиране на реколтата, когато плодът е с дължина между 4 и 6 и кората е все още мека като чушка. Чайотът, който е бил оставен на лозата твърде дълго, ще развие твърда кожа или ще се набръчка и няма да е толкова приятен за ядене.
Вредители и проблеми
листни въшки
Листните въшки могат да причинят нарушен растеж на листата и да оставят лепкави остатъци от „медена роса“ върху листата на растението. Да се отървете вашия чайот от листни въшки , напръскайте растението си със силен взрив от градинския маркуч или изпробвайте органичен инсектициден сапун или спрей с масло от нийм.
Скуош Лозов пробив
Лозовите пробивки на скуош навлизат в стъблата на растенията и могат да причинят бързо увяхване и смърт на цели растения, докато се хранят. За да предотвратите появата на лозови пробиви на скуош, опитайте да засадите ловна култура като тиква Хъбард, редувайте културите си и използвайте плаващи покривки на редовете.
Брашнеста мана
Брашнестата мана произвежда прахообразен бял филм върху листата на растението и може да причини забавяне на растежа. За предотвратяване на мухъл , поддържайте листата на растенията сухи, като поливате по линията на почвата и поливайте растенията си само сутрин.
Chayote Companion Plants
тикви
'малки захарни' тикви. Джейсън Донъли / По-добри домове и градини
И двете интензивно растящи растения, тиквата чайот и тиквите са добри спътници, тъй като имат сходни нужди за отглеждане.
скуош
Дийн Шопнер
Като тиква, други сортове на скуош и тиквичките ще растат добре с чайот и могат също да бъдат поддържани от споделена система за решетки.
царевица
Kritsada Panichgul / По-добри домове и градини
Поради размера си, царевица може лесно да расте заедно с чайота, без да се налага да се притеснявате, че някое от растенията ще се конкурира с другото за слънце или други ресурси.
често задавани въпроси
- Колко чайота можете да получите от едно растение?
Една добре поддържана лоза от чайот може да даде между 60 и 80 плода годишно. Ако получите повече пресен чайот, отколкото можете да използвате, чайотът може да бъде замразен за по-дълго съхранение. Нарежете и бланширайте своя чайот, преди да го замразите, за да запазите цвета, текстурата и съдържанието на хранителни вещества.
- Чайотът самоопрашва ли се?
Не, чайотовата тиква изисква опрашители, за да произведе плодове. Ако вашият чайот отглежда цветя, но не произвежда тиква, опитайте да засадите цветя, които опрашителите обичат близо до вашите лози. Растения като цъфтящ копър, див лук и цъфтящ копър лесно увеличават активността на опрашителите и повишават добивите от реколтата.
