Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Новини За Виното,

Дрю Баримор добавя розово пино ноар; Christie’s Will ще открие Нюйоркския спирков аукционен сезон; Плюс други новини и бележки

По-рано този месец стартира актрисата Дрю Баримор Баримор Розе на фестивала за храна и вино на Pebble Beach в Калифорния в Carmel-by-the-Sea. Произведено от Пино Ноар, Баримор описва новото вино като кремообразно с нотки на праскова, кайсия и грейпфрут и „достатъчно цитрусови плодове, за да остане свежо“. Тя препоръчва да го сдвоите със суши.



„Харесвам леки за пиене вина“, каза тя на Pop Sugar. „Това, което не ми харесва, е, когато леките за пиене вина се отписват като липса на сложност.“ Крис Като от Кармел Роуд прави виното, но Баримор е практически партньор в процеса, като наблюдава всяка стъпка от грозде до бутилка. Тя също така прави Monterey Pinot Noir, наречен Drew’s Blend.

Редки вина и спиртни напитки отиват под чука

На 16 април 2016 г. над 300 партиди от най-редките вина и спиртни напитки ще бъдат оферирани Christie’s в Ню Йорк. Търгът започва с образцова колекция от реколта шампанско от Krug, Dom Pérignon и Salon Le Mesnil, последвано от изключителен асортимент от изискани Бургундии, първокласен Бордо и раритети от Рона.

В спиртните напитки продажбата включва колекцията Glenlivet Winchester 1964, 50-годишен малц, от който има само 100 бутилки, с препоръчителна цена на дребно от 25 000 долара, която със сигурност ще бъде много по-висока. Ще има и селекция от ръжното уиски Overholt преди забрана, дестилирано между 1908–1911. И накрая, Колекцията на американските президенти от старите напитки включва Courvoisier 1884, Marnier-Lapostolle 1865, Otard Dupuy 1865, Bisquit Dubouché 1858, Pierre Chabanneau 1850, Meukow 1842, AE Dor 1840 и най-рядкото от всички, 1789 Grand Champagne Cognac.



Винопроизводителите на Франция свалят собствения си чук

Снимката е предоставена от La Revue du vin de France

Снимката е предоставена от La Revue du vin de France

Войната за нерегламентиран внос на испански вина с намалена ставка в Южна Франция се засилва. В началото на миналата седмица около 150 френски лозари спряха пет големи камиона-цистерни и изсипаха 70 000 литра евтино испанско вино на пътното платно. Испанското външно министерство не се забавляваше. Те подадоха официален протест и призоваха френския посланик, за да обяснят какво се е случило и да оправдаят, че не са извършени арести. Фредерик Руане, президент на съюза на винопроизводителите от френския регион Од, настоя, че протестите ще продължат.

В по-приятелски новини търгът за откриване на пино ноар в долината Willamette набира 476 000 долара

На 2 април 2016 г. долината Уиламет беше домакин на първия по рода си търговски търг в региона в Allison Inn and Spa. Willamette: Търг за барел Pinot Noir , привлече повече от 400 участници и събра 476 000 $. Шестдесет и шест от най-добрите производители на Pinot Noir от долината Willamette показаха своите единствени по рода си много ръчно изработени вина за елитна, само търговска публика от цялата страна. Всички приходи подкрепят усилията за маркетинг и брандиране на асоциацията на винарските изби Willamette Valley.

Светът на виното загуби двама необикновени мъже: Бургундската легенда Луис Латур почина на 83-годишна възраст Чикагският писател на вина Уилям Райс почина на 77 години

Бургундска легенда Луис Латур , който управляваше семейната си компания, Къщата на Луи Латур , в продължение на 40 години от 1958–1998 г., почина от сърдечна недостатъчност на 5 април 2016 г. на 83 години.

„Той имаше добър живот. Той беше един от великите мосю на Бургундия “, каза синът му Луи-Фабрис, президент на Maison Louis Latour. „Той направи страхотни неща за Maison Latour. Ние сме това, което сме днес заради него. ”

Роден през 1932 г., Latour е 10-то поколение на семейството, което ръководи компанията. Вината на Louis Latour се продават в 125 държави, като всяка година се правят около 500 000 кутии.

Уилям Райс беше журналист в областта на храните и вината, чиито урбанистични публикации за различни публикации комбинираха експертни знания с невзрачна достъпност, която допадна както на домашните готвачи, така и на най-добрите готвачи в света. Той почина на 3 април 2016 г. на 77 години.

„Бил беше съвършен професионалист, любознателен и изобретателен репортер и писател, който помагаше на пионерската журналистика за храна и вино в Chicago Tribune“, каза бившият редактор на Tribune Gerould Kern. Неговата работа очакваше и спомогна за ускоряване на широкия интерес към изисканата кухня в Чикаго. В много отношения той подготви пътя “.

Междувременно в търговията

Winebow’s Leonardo LoCascio Selections е назначен за ексклузивен американски вносител на Il Marroneto

Леонардо Локасио , Водещият американски вносител на първокласни италиански вина, обяви, че е изключителният вносител от САЩ Марронето , високо аплодираният производител на Брунело, воден от собственика и винопроизводителя Алесандро Мори.

„Il Marroneto е широко разглеждан като един от най-уважаваните и търсени имоти в Montalcino,“ отбелязва Ян Дауни, старши вицепрезидент на LoCascio. „Вниманието на Алесандро към детайлите и практичния подход към винопроизводството води до вина, които са дълбоко лични, занаятчийски скъпоценни камъни.“

Основана през 1974 г., Il Marroneto е едно от най-старите имения в Монталчино. Правят се само две вина: Brunello di Montalcino Il Marroneto и Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Selection. Последният е Grand Cru на избата.

Constellation купува затворнически и свързани марки вина за 285 милиона долара

Марки на съзвездието обяви, че планира да закупи Винената компания на затворниците от Huneeus Vintners. Сделката, която се очаква да приключи този месец, е приблизително 285 милиона долара. Портфолиото включва пет марки: Свързани очи Шардоне бленд резници, Каберне бленд Saldo, Zinfandel Thorn, Мерло бленд и The Prisoner, $ 35 Zinfandel базирано бленд.

Пуснат на пазара от основателя на Orin Swift Дейв Фини през 1998 г. като модерна версия на калифорнийската полева смес, The Prisoner спечели признание на критиката и силни продажби на дребно. Този ход е най-новото високопоставено придобиване при покупка от Constellation. През ноември компанията закупи San Diego’s Приготвяне на баластна точка за 1 милиард долара, само три месеца след като купи Meiomi от Napa лозаря Джо Вагнер за 315 милиона долара.

Както при покупката на Meiomi, сделката на Prisoner Wine Company включва само марка - без лозя. Тези забележителни оценки на марката предполагат значително отклонение от дългогодишния модел, при който земята, а не етикетът, носи най-голяма стойност.

На сцената

Ето някои предстоящи винени събития, които вероятно ще се разпродадат предварително, така че се придвижвайте бързо!

Годишната гала дегустация на планината Санта Лусия е определен за 14 май 2016 г. в изба Mer Soleil. Ще присъстват повече от 40 винарни, които сервират проби с гурме хапки от ресторантите в района. Общите входни билети са $ 95. Покупка онлайн на адрес www.santaluciahighlands.com .

21-ият годишен семинар по икономика на лозарството на симпозиум на винената индустрия

Сряда, 25 май 2016 г. в Напа, целодневното събитие е озаглавено „Бум, бюст и между тях - икономически възможности и предизвикателства в лозята“. Билетите се продават сега на www.WineSymposium.com .

Седмица на бирата в Портланд 9–19 юни, предлага забавен микс от пивоварни, продавачи на храни, музика и шваг! Билети в www.pdxbeerweek.com .