Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Мюнхен,

Дестинация: Мюнхен

Мюнхен е исторически известен с разпенени литри Бира , наденица и Октоберфест , която тази година празнува своята 200-годишнина. И все пак този град има и културна, изтънчена страна, привлекателна за любителите на изкуството, операта и гурме храната. Има много ресторанти за вино, предлагащи изискани ризлинги и немски айсвайни ( Сладоледи ), плюс осем ресторанта със звезда Мишлен, заедно с традиционните бирени зали.



Най-хубавото е, че толкова много от тези горещи точки са съсредоточени в старата оградена част на града, която сега е насочена към пешеходци, което прави Мюнхен социално, забавно място за посещение.

Едно от най-добрите хранителни преживявания е Viktualienmarkt (Viktualienmarkt 6), открит пазар, пълнен със сирене, мед, свежи цветя, маслини, вина, колбаси и екзотични плодове. Бирената градина в центъра е отлично място за гледане на хора.

Vinorant Alter Hof (Alter Hof 3) съпоставя старото с новото - тиролски сводести тавани се извиват над шикозни паркетни подове и бял декор. Персоналът тук е приветлив и знаещ за 90-те германски вина в списъка. Domina Juventa от 2007 г., Trocken, Divino Nordheim от 2007 г. се съчетава добре с франконско филе говеждо месо върху картофена пържола със праз и франконски трюфели.



Долу, Vinothek Alter Hof, винен бар, предлага непринудена храна, на която да се насладите след представление на Баварската държавна опера в богато украсената Народен театър (Макс-Джоузеф-Плац 2).

Главният готвач на ресторант за гурме Königshof Мартин Фаустер спечели звезда на Мишлен за ястия като гълъб Bresse с бъз и гъши дроб Povensen в хотел Königshof (Karlsplatz 25). Тук се предлагат 1000 вина, вариращи от стойностни вина до пет реколти на Бургундия Romanée-Conti.

Собствениците на хотели, семейство Geisel, управляват един от най-добрите магазини за вино в града, Винената галерия на Geisel . Стефан Гайзел казва, че вината в магазина и хотела идват директно от избите на замъка, за да контролират съхранението и транспортирането и да гарантират качеството. Ресторантът Garden, открит миналата есен в хотел Bayerischer Hof (Promenadeplatz 2–6), е най-обсъжданият нов ресторант в Мюнхен. Той има стъклена оранжерия и тъмни цветове, така че храната, като агнешка плешка с чушка, горчица полента и кимион, е акцентът. Bayerischer Hof, датиращ от 1841 г., е домакин на традиционния немски ресторант Palais Keller, неделя джаз брънч през зимата, нощен клуб с джаз на живо и една от най-добрите гледки към града от Blue Spa Lounge на покрива.

За обяд кафенето на втория етаж в Далмайр (Dienerstrasse 14–15) не трябва да се пропуска. Първият етаж на този известен 300-годишен гурме емпориум предлага ръжен хляб, пресни тестени изделия, оцети, висящи сушени крака от шунка, хайвер, вино и др.

След посещение на музея на BMW (Olympiapark2) и BMW World (Olympiapark 1), обядът в револвиращия ресторант Tower в Olympia Tower (Spiridon-Louis-Ring 7) не може да бъде победен. Има панорамна гледка към Олимпийския парк, града и Алпите.

И все пак именно бирата привлича мнозина към Мюнхен, известен с Вайсбир или пшенична бира. Най-добрият начин англоезичните посетители да научат за преживяването на баварската бира е да се присъединят към обиколката на бирата и пивоварната до Разходки в Мюнхен (Нова готическа Rathaus, Marienplatz).

Обиколката първо включва дегустация на бира в Вайс Бройхаус (Tal 7), където се произвеждат седем вида пшенична бира. В Пивоварна Paulaner (Kapuzinerplatz 5) има пивоварна обиколка, дегустация на бира и вечеря. Представени са традиционни ястия като телешки гулаш, приготвен с бира и поднесен с кнедли с гевреци. Hofbräuhaus (Platzl 9), датиращ от 1607 г., е последната спирка, където баварска група Oompah добавя атмосферно докосване.