Канабисът и хмелът (цъфтящите шишарки, които придават аромати, вкусове и горчивина на бирата) са братовчеди в Cannabaceae семейство растения. Те имат подобни аромати, но забележителна разлика: Канабисът съдържа THC, психоактивния компонент, който създава усещането, че е висок.

По този начин хмелът и канабисът са останали в отделните си упълномощени от правителството платна, едната законна, другата не. Комбинирането на алкохол и THC също е незаконно. Тъй като канабисът за отдих е разрешен в повече щати, пивоварите са започнали да обединяват растенията.

„Това е нещо като раждането и началото на цялата тази област“, ​​казва Кийт Вила, основател на Blue Moon Brewing Co. „Това е ситуация, която се случва веднъж в живота.“

Миналата година Вила се пенсионира като пивовар от Милър Курс и стартира Весели напитки със съпругата си Джоди. Марката произвежда безалкохолни бири, които доставят дози THC, които влизат в сила толкова бързо, колкото алкохола.

Освен усилията на Вила, пивоварните са предприели множество подходи към бира, вдъхновена от канабис. Някои са вливали IPA с не-опияняващ CBD, растителното производно, популярно в здравните продукти. Други предизвикват канабис с екстракти от коноп, силно остри сортове хмел или органични съединения, наречени терпени, които придават на растенията характерните им аромати.

Разгледайте изобретателните вкусове на билковите бири

420 Серия G13 IPA

SweetWater Brewing Co., GA

Смес от миризливи органични съединения, k a терпени, плюс подобен на бор хмел от Simcoe и Columbus придава този златен IPA неговият супер плевелен аромат. Не е включен висок.

Тайните скривалища на Джордж Вашингтон

Dad & Dude’s Breweria, CO

Всяка кутия от 12 унции от тази смолиста, вдъхновена от английския език IPA има 4,2 милиграма CBD, получен от коноп. Първият американски президент вероятно ще одобри: Вашингтон отглежда коноп Вирджиния .

Бял ел в белгийски стил Grainwave

Ceria Brewing Co., CO

Продава се на Колорадо диспансери за марихуана, това е без алкохол пшенична бира , или пшенична бира, напоена с кръвна портокалова кора, кориандър и 5 милиграма THC за бутилка от 10 унции.

Hemperor HPA

New Belgium Brewing, CO

Одобрените от правителството конопени сърца (семена) и интензивно ароматни сортове хмел се използват за създаването на това влажно IPA с лепкаво сладко, леко горчиво покритие.

The Waldos ’Special Ale Lagunitas

Brewing Co., CA

Уолдосите бяха 1970-те Калифорния ученици от гимназията, които са измислили фразата „420“, код за тенджера за пушене. Те са увековечени в тази сладко мощна тройка IPA което доставя дълбоко земно влажност. Lagunitas също произвежда Hi-Fi хмел , вливаща THC хмелна газирана вода, която се продава в диспансерите в Калифорния.