Burger King пуска вино на скара с пламък, за да се сдвои с Whopper Burger
Акценти
В продължаващата тенденция на веригите за бързо хранене, издигащи своите предложения към подобряващото се небце на потребителите на хранителни продукти, Burger King скоро ще предложи вино, специално създадено, за да се сдвои с неговия вездесъщ бургер Whopper. Виното, приготвено на пламък с бройлери Burger King, преди да отлежава в дърво, понастоящем се предлага само в Испания, за да отбележи четвъртото десетилетие на компанията за сервиране на бургери в страната. Феновете на веригата могат да участват в състезание за спечелване на виното, но остава въпросът: колко време преди BK да сервира вино в страната? Вериги като Taco Bell вече предлагат алкохолни напитки— както се вижда от първия по рода Taco Bell Cantina на компанията, наскоро открит в Чикаго Така че е въпрос на време.
В продължение на три дни миналата седмица Денвър беше центърът на американския бирен свят, като над 60 000 участници се спускаха в града за ежегодния фестивал на Голямата американска бира на Асоциацията на пивоварите. С повече от 700 пивовари, които се състезаваха с около 3000 паунда, фестивалът беше пълен с бираджии и сапуни, които искаха да се възползват от най-новите и най-големите бирени тенденции. Пивоварите показаха най-добрите си изливания, състезавайки се за 275 медала. Тази година общо 242 пивовари отнесоха най-добрите награди - много с няколко участия във всяка категория - докато организаторите бяха 423 за първи път състезатели. Наградите за Голяма пивоварна компания и Пивовар на годината получиха базираната в Лос Анджелис Pabst Brewing Co. и пивоварът Грегъри Дьос, докато Малката пивоварна компания и Малката пивоварна на годината бяха присъдени на Александрия, Вирджиния Порт Сити Пивоварна компания и нейния екип. Любимият на култовете Firestone Walker Brewing от Paso Robles, CA, отново взе наградата за пивоварната компания на средния размер и пивовар на годината. Списъкът с всички победители можете да намерите тук.
Търговски новини
На 18 септември Бил Лейгон, президент на Napa’s Jamieson Ranch Vineyards, обяви закупуването на лозето от Madison Vineyard Holdings за неразкрита цена. Бил Спиър продължава да управлява всички продажби и маркетинг и беше обявен за генерален мениджър и съ-партньор на винарната. Продажбата включва всички съществуващи марки (Light Horse, JRV Double Lariat, JRV Stagecoach, JRV Silver Spur, Whiplash и Reata Pinot Noir) и складова наличност. 300 акра на винарната, със 75 акра под лоза, не бяха включени в продажбата, но Leigon ще наеме съоръжението за винарна.
Четири изби за вино Finger Lakes водят слънчевото движение в района на Ню Йорк. Винарни изби на д-р Франк Винифера, лозя на провинция Лов, лозя Вагнер и комбинираните лозя O-Neh-Da и Eagle Crest си сътрудничат, за да инсталират първите мащабни слънчеви енергийни системи в региона, които заедно ще добавят близо половин достатъчно мегават слънчева енергия за захранване на стотици домове. Hunt Country Vineyards завърши първата инсталация от 109 киловата през лятото, последвана от 51KW във винарските изби на Dr. Frank’s Vinifera 250KW при лозята Wagner и 62KW в O-Neh-Da. Проектът ще доведе до компенсиране на около 460 тона CO2 емисии всяка година за живота на слънчевите системи, еквивалентно на засаждане на близо 200 акра дървета или премахване на около 35 милиона мили превозни средства. Групата работи в тясно сътрудничество с Ню Йорк Грийн Банк и получи подкрепа от инициативата NYSERDA NY Sun. Проектът не само е от полза за околната среда и крайните резултати, но също така подкрепя местни строителни фирми и електроизпълнители с приблизително 5000 човекочаса за инсталациите и използва американски фотоволтаични слънчеви панели и спомагателно оборудване.
На 23 септември бира гигант Anheuser-Busch обяви придобиването на базираната в Лос Анджелис занаятчийска пивоварна Golden Road Brewing . Основан от Мег Гил - до 2014г Любител на виното 40 Под 40 награда —И Тони Янов през 2011 г., Golden Road очаква да продаде 45 000 барела бира тази година в повече от 4000 търговски обекта. „Фокусът им върху връщането на общността и въздействието върху занаятчийския пазар в Лос Анджелис за четири кратки години прави Golden Road силно допълнение към нашето портфолио от занаяти“, каза Анди Голер, изпълнителен директор на занаятчийска бира в Anheuser-Busch, в изявление. Условията на сделката не бяха разкрити, но продажбата добавя към 200 милиона долара, които Anheuser-Busch е похарчил през последните четири години за придобиване на занаятчийски пивоварни, включително Goose Island Beer Co. от Чикаго Blue Point Brewing в Пачог, Ню Йорк 10 Barrel Brewing от Бенд, Орегон и Elysian Brewing в Сиатъл.
Според Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP), винопроизводителите в Прованс празнуват изключителното реколта розе през 2015 г., но също така отбелязват потенциала на червените в региона. „Настоящият здравен статус на лозята е безупречен, благодарение на продължаващото топло, сухо време и прочистващите ефекти на Мистрал“, казва президентът на CIVP Алън Бачино в изявление. За разлика от 2014 г., която даде по-големи от средните червени добиви, реколтата от 2015 г. е относително нормална. Заедно с продължително топло, сухо време, което е добро за фенолното узряване на региона Mourvèdre, Grenache Noir, Syrah, Carignan и Cinsault, червената реколта има много потенциал и обещание, казва Бачино.
На социалната сцена
Художественият директор Джулия Леа беше на мястото на НИЕ най-новата фотосесия и щракна този предизвикващ жажда паричен изстрел от мехурчета в купетата. Какво може да бъде по-добре?
Купе или флейта? Докато има мехурчета нямам нищо против! #WEbehindthescenes
Това е трудна работа, но някой трябва да го направи: Дигиталният редакционен мениджър Марина Ватай наскоро присъства на дегустация на катастрофа на Prunotto Barolo в ресторанта NoMad в Ню Йорк.
Пълното ръководство за бургери и сдвоявания
