Канабис

Разбиване на спиртни напитки и какво означават те

Тъй като легализацията на марихуаната продължава в САЩ, производителите на спиртни напитки търсят начини да се качат на борда. Усилията им отразяват възхода бира, вливана в канабис и продължаващия интерес към вино и трева .

И все пак пресичането с канабис може да бъде особено объркващо за тези, които обичат спиртните напитки и коктейлите, тъй като има всичко - от бутилки, вдъхновени от марихуана, до напитки, вливани с CBD, производно на канабис.

„Там е Дивият Запад“, казва Пол Хлетко, основател на НЯКОЛКО духове , със седалище в Еванстън, Илинойс. Той също така е инвеститор в Sterling Beach, инвестиционен фонд за канабис. Такива експерименти може да са вълнуващи, но грандиозните твърдения в начинаещата индустрия често са малко повече от дим и огледала. Той съветва подход „пазете се от купувача“.

„Трябва да внимавате и да получавате това, което мислите, че получавате“, казва Хлетко.

Това, което следва, е упътване за миниатюри, което да помогне на любопитните за кана разплитане на спиртни напитки и коктейли, направени с или вдъхновени от канабис. Тъй като много предложения се предлагат само на местни пазари, като CBD коктейли или алкохолни напитки с малка партида с ограничено разпространение, това е просто отправна точка за проучване.

Защо плевелите и виното имат повече общи неща, отколкото си мислите

THC

Тетрахидроканабинолът (THC) е химичното вещество с психоактивни свойства, което произвежда подписа на марихуаната „високо“. Намира се предимно в пъпките и цветята на женското растение канабис, въпреки че присъства и при намалени нива в по-големите ветрилови листа. Следи от THC също могат да бъдат намерени в стъблото, корените, семената и възлите.

Няма да намерите THC в търговски бутилки за спиртни напитки, произведени в САЩ. Въпреки това, в държави, където това е законно, THC може да бъде добавен към спиртни напитки или коктейли след покупка.

CBD

Канабидиолът (CBD) се извлича от листата, цветовете и стъблата на растенията канабис. Не произвежда опияняващ пик, въпреки че мнозина твърдят, че намалява болката и възпалението и създава усещане за спокойствие сред другите ползи за здравето. CBD се използва широко в търговските безалкохолни напитки.

По закон, подобно на THC, в момента няма да намерите CBD в бутилките за спиртни напитки в САЩ, въпреки че федералните насоки в момента са в процес на преразглеждане / преглед. Много барове вече добавят CBD масло към коктейлите, въпреки че репресии от регулаторите в някои райони, където все още е незаконно да се използва в храни и напитки.

Коноп

Конопеното масло се прави от семената на конопените растения. Тези щамове на Канабис сатива L. се отглеждат, за да имат само следи от THC, определени в Закона за контролираните вещества (CSA) като тези, съдържащи „не повече от 0,3% [THC] на база сухо тегло“. CSA вече не класифицира конопа като марихуана, въпреки че структурата на растението е подобна в много отношения.

„Основната употреба на конопа е неговата дръжка, която е много гъвкаво влакно“, казва Хлетко. 'Това е добре за въжета, дрехи [и] много неща, но качването не е едно от тях.' The Сметка за фермата за 2018 г. легализиран коноп и осигури стимули за отглеждане на реколтата, което доведе до излишък от суровини.

Независимо дали са етикетирани като коноп, „конопено семе“ или „канабис сатива семе“, ако видите прилежащ на плевелите спирт на рафт в САЩ, 100% е сигурно, че конопът е бил използван в бутилката. Не се рекламира често за използване в коктейли, но конопеното масло е широко достъпно в магазините за здравословни храни, което го прави лесно допълнение за напитки.

SoNo 1420, Nirvana Vodka, Colorado High и Humboldt

Високи спиртни напитки: Избран списък с конопени алкохоли, вдъхновени от канабис, продавани в САЩ

Забележка: Повечето от тези бутилки имат ограничено разпространение .

Висока водка в Колорадо : Дестилиран от коноп. Златна дестилерия в Колорадо, Колорадо Спрингс, Колорадо.

Humboldt’s Finest : Водка, вливана в семена от канабис. Дестилерия Хумболт, окръг Хумболт, Калифорния.

Водка Nirvana, Nirvana Gin : И двете коноп влива. Fat Dog Spirits, Nirvana, FL.

Аз съм 1420 : Съставът включва 'плътна ръж' и подобен на бърбън спирт, всеки от които е направен от каша от ръж, царевица и конопено семе. Производителят също така занаят джинове, които включват коноп като ботанически. SoNo 1420 American Craft Distillers, South Norwalk, CT.