Бирата има сложни отношения с телевизия . Често се използва като комедиен фураж, за да представи пиянство или излишък, често се появява плискайки се в червени пластмасови чаши на диви партита. Това е далеч от изтънченото отношение, запазено за виното, което като цяло е изобразено като белег на изтънченост. Алкохолните напитки и коктейлите често се третират по подобен начин, погълнати в шикозни обстановки. Дори когато не са, спиртните напитки често се използват като опора за установяване господство на твърд човек . Бира? Не толкова.

Но с нарастването на крафт бира , местни пивоварни и специализирани магазини за бутилки , смятаме, че е време да променим разказа за бирата в телевизията.

Разликата между начините, по които виното и бирата са изобразени в телевизионния сценарий, е може би най-потресаваща. Вземете пример от Grand Crew , чиято премиера беше през 2021 г. и се излъчва по Peacock. Разположен във винен бар, сериалът има 80% рейтинг Развалени домати . Достопочтеният комик Гарет Морис служи като разказвач и представя мъжете от актьорския състав като многопластови хора, чиито герои надхвърлят традиционните мъжки стереотипи.

Червено вино или просеко с джин флоатър: Как телевизионните предавания използват напитки за развитие на герои

Шоуто прекарва първия си епизод в създаване на странности на героите и сюжетни арки. Прослушва няколко бара, преди да се спре на един - винен бар, наречен Cru - който служи като негов приятели -като Централен парк за пълни разговори. Там героите се събират, за да разговарят за любов, връзки, срещи и брак, като през цялото време се ангажират да научат повече за vino.

След това има на Netflix Brews Brothers (2020), който държи 40% рейтинг на Развалени домати . Вместо да изследва тънкостите на живота на пинта, първият епизод започва с „шега“ за секс играчка. Минута и половина по-късно ни запознават с куче алкохолик. В хода на осемте си епизода, шоуто играе във всеки троп, който върви заедно с грубото пиене на бира, от телесни функции до пръхтене до обща небрежност.

Вярно е, че поредицата на Netflix съдържа намеци за това какво прави добрата бирена телевизия, като страстта на пивоварите към тяхната работа, обсъждане на стилове и вкусове на бира и трудностите, присъщи на управлението на малък бизнес. Но всеки път, когато шоуто можеше да отиде високо, то избра да отиде ниско. Не е подновен за втори сезон.

Дори телевизията без сценарии не е имунизирана срещу опетняването на доброто име на бирата. В готварските предавания виното царува (отчасти благодарение на здравите рекламни бюджети), докато бирата, ако изобщо се появи, често се показва по време на сегменти за храна в кръчмата или се третира със стандартните шеги за поглъщане на бира.

Просто погледнете това Емерил на живо клип от 2002 г., от епизод, посветен на готвене с бира. В менюто? Бюфет в кръчмата в английски стил риба и чипс , разбира се. Дори малко по-високо задушено пиле в бира е обект на ударна линия, базирана на бира. Когато сготвената птица започва да отделя сокове, Емерил бърза да се пошегува. „Мокри дъската ми!“ той се смее. „Отново имаше шест бири!“

Да, това са само няколко примера, но в скорошната телевизия нямаше много предавания, ориентирани към бирата. Но по мнението на този обсебен от бира писател, тези примери са показателни за това как бирата като цяло се третира по телевизията.

Изключения от правилото

Едно изключение, което продължава да съществува, е Ловецът на бира , шоу, чиято премиера е през 1989 г. в Обединеното кралство и след това по Discovery в Съединените щати. Проследява писателя и журналист Майкъл Джексън, докато изследва бирените традиции, вкусове и създатели. Това повдигна разговора за бира по телевизията по начин, който все още не е повтарян.

През последните около 15 години бяха издадени няколко други документални филма на тема бира, които често се фокусират върху нарастването на популярността, предприемачеството и борбите на крафт бирата. Например, Кондиционирана бутилка, издаден през 2023 г., дава на бирата светлината на прожекторите, която заслужава. Изследване на ламбик и белгийските традиции в пивоварството, във филма има достойнство, че бирата рядко се появява на големия екран.

Beer TV напредва

Какво се откроява около Grand Crew е, че напитките играят важна роля по положителен начин. Докато виното е на фокус, актьорите също пият комбуча, текила, смесени напитки и бира от кана. Когато се предлагат бележки за дегустация, няма подигравка, а по-скоро възхищение и приемане. Повишени колбаси , а не бар такса, са на масата.

Шоуто подхожда към напитките по приятелски, достъпен начин, отразявайки положителния подход на Холивуд към виното, като същевременно изравнява игралното поле.

В цялата индустрия призиви занаятчийската бира да расте

В момента има повече от 9000 пивоварни в САЩ . И макар да е вярно, че има бирени сноби, непоносими хмелни глави и ентусиасти на пластмасови чаши, бирата все още заслужава шоу като Grand Crew или модерен поглед върху шоуто на Джексън.

Морис слага край на първия епизод на Grand Crew с чаша вино в ръка, говорейки за героите и виното. Холивуд би бил умен да приеме думите му и да ги приложи към бирата: „Имаме слоеве, да,“ казва той. „Нашите множества имат множество.“