Как да намерите страхотен бърбън под $100
Всички представени продукти са независимо избрани от нашия редакционен екип или сътрудници. Wine Enthusiast не приема заплащане за извършване на какъвто и да е преглед на продукта, въпреки че може да спечелим комисионна за покупки, направени чрез връзки на този сайт. Цените бяха точни към момента на публикуване.
Един от светите граали на добре зареден домашен бар е звезден бърбън, който не разбива банката. Бутилка, която не е твърде ценна за смесване коктейли , но може да се сервира чисто. Някои може да твърдят, че диапазонът от $40 до $50 е мястото, където започват “изгодните” бърбъни, но тези под $100 все още могат да предложат отлична стойност. Тук споделяме най-добрите бърбъни под $100, които да опитате тази година.
Какво прави добър бюджетен бърбън?
Краткият отговор е: същите неща, които правят страхотен бърбън във всякакъв ценови диапазон. Голяма част от това е субективно, разбира се. Ароматът и вкусът трябва да са приятни, може би с известна сладост от царевицата или подправката за печене на финала. The дъб трябва да бъдат добре интегрирани ( танин Качеството на 'смучене на дърво' е раздаване на твърде млад или лошо направен уиски ). И трябва да е достатъчно гъвкав, за да пиете или смесвате.
„Добрият бюджетен бърбън има всички характеристики на всеки добър бърбън“, отбелязва Адам Полонски, съосновател и ръководител на снабдяването с уиски за независима бутилираща компания. Изгубен фенер . „Бюджетно съзнателните пиячи не трябва да пестят от качеството. Бърбъните на бюджетни цени не са непременно по-млади или направени по-малко внимателно от скъпите. Те просто не са толкова редки и търсени.“
Направо, без преследване: Най-добрите бърбъни за отпиване
И докато луксозните бутилки може да изглеждат добре изложени на вашия бар количка , бюджетът ви за бърбън може да стигне по-далеч без луксозни опаковки. „Не искам да плащам за красива бутилка“, протестира Самара Дейвис, главен изпълнителен директор и изпълнителен директор на Black Bourbon Society . „Искам да платя за добро уиски. Ако това е уиски от 20 долара в бутилка от 200 долара, просто изхвърлете тази бутилка и ми дайте уискито.
Така че, независимо дали търсите бюджетен вариант, който да добавите към най-доброто бърбън коктейли (като този Мисисипи бърбън пунш ) или просто най-добрият бърбън за отпиване, опитайте тези най-добри бутилки.
Най-добрите бърбъни под $100
Най-добрите бърбъни за коктейли
Freeland Spirits Бърбън
94 точки Винен ентусиаст
Завършен в бъчви Пино Ноар от Elk Cove в Орегон, този бърбън блести с тъмни плодове и подправки. Ванилия и карамел са наслоени с тъмна череша, сушена смокиня и плодова кожа, завършващи дълго с карамфил и черен пипер. — Работата на Нюман
$49,99 Маш и гроздеХотел Tango Reserve Bourbon
94 точки Винен ентусиаст
Затоплящо уиски, което е като да се увиете в голямо одеяло - ванилия, дъб и какао водят до орехов, вкусов завършек, покрит с кожа, обвивка на пура и само намек за масло и загряващи подправки. —К.Н.
67,97 долара wine.comStill Austin The Musician Straight Bourbon
94 точки Винен ентусиаст
Това е за тези, които предпочитат по-сладък бърбън. Ароматите на ванилия и кафява захар водят до кадифено небце, което отразява тези нотки, подкрепени от изтръпване на черен пипер. Произведено от зърна, отгледани в Тексас. —К.Н.
$39,99 Общо вино и ощеБърбънът Wiseman
94 точки Винен ентусиаст
Сладкият аромат на ванилия се отразява на небцето, където е придружен от нахални аромати на бахар, джинджифил и топлина от карамфил, плъзгащи се в гладък завършек с нюанс на бадем. Това е бленд от бърбъни, отлежали между три и шест години. —К.Н.
54,97 долара wine.comПет и 20 спиртни напитки чист бърбън
93 точки Винен ентусиаст
Първите глътки предлагат дъб, тофи и карамфил, подчертани с нотка на тъмен плод. Добавянето на вода извежда по-леки, по-орехови вкусове, приятно внушаващи крехък фъстък, кафяво масло, карамелена царевица и клен. —К.Н.
$37,99 бъчвиНай-добрите бърбъни за пиене
Barrell Bourbon Batch 031 Сила на бъчва
97 точки Винен ентусиаст
Нюансирана ванилия и аромати на тропически плодове представят тази смес от чисти бърбъни, отлежали от 6 до 16 години. Вкусът се отваря с кафява захар и апетитни пикантни подправки, кайен и карамфил. Добавянето на вода набира нотка еспресо, докато мимолетен намек за ананас се появява при издишване. —К.Н.
$88,99 Общо вино и ощеHinterhaus Calaveras Cask Finish Бърбън
94 точки Винен ентусиаст
Концепцията: смес от бърбъни, завършени в четири калифорнийски бъчви за вино, предназначени да копират популярна смес от вина. Резултатът: аромати на бахар, кола и сарсапарила, водещи към ободряващо небце с изгорен бадем и дъб. Завършва с голямо изсушаващо издишване на канела и изгорена портокалова кора. —К.Н.
$45 Дестилация HinterhausДестилерия Watershed, отлежала 4 години, завършена в бъчви за ябълкова ракия
94 точки Винен ентусиаст
Ароматите на ванилия и карамел се отразяват на небцето, което води до допълнителни аромати на канела, карамфил и черен пипер, плюс нотка на лимонова кора. Тази приятна глътка е смесица от бърбън с ябълково бренди и чисто бърбън уиски. —К.Н.
39,98 долара Вина Woods на едроКазус Тенеси чист бърбън
93 точки Винен ентусиаст
Гладка лента от ванилия, обсипана с подправки за печене, води до ярък, черен пипер завършек. Добавянето на вода извежда нежен орехов тон плюс нотка на лимонова кора. —К.Н.
$ Варира Търсач на виноMonk’s Road Fifth District Series Cold Spring Distillery Bourbon
93 точки Винен ентусиаст
Смели аромати на ванилия и дъб въвеждат този бърбън от една бъчва, отлежал шест години. Подправката е водеща характеристика; плисък вода помага да смекчи голямата алкохолна хапка, оставяйки канелата и подправките за печене да се развият в дълъг ванилов финал, съчетан с нотка златна стафида, подобна на шери. —К.Н.
$76,99 Общо вино и ощеНай-добрите като цяло бърбъни
Дива пуйка
96 точки Винен ентусиаст
Жив, сложен и дълбоко ароматен, с нотки на коледни подправки, портокалов цвят и ванилия. На езика е пикантен, с много дървесна ванилия и портокал. Средно тяло, това ще разтърси базиран на бърбън Sazerac. —К.Н.
$56,99 Общо вино и ощеЧетири рози малка партида
95 точки Винен ентусиаст
Създаден от главния дестилер Брент Елиът, за да отбележи голямото повторно откриване на дестилерията, този бърбън е първото постоянно допълнение към портфолиото от 2006 г. насам. Това е концентрирана глътка - дори с много вода - с топла, препечена ванилия, захарни бисквити и маслен бриош, изключително дълъг и изсушаващ финал, подчертан от изобилие от подправки за печене. Това е истинско устно. —К.Н.
$62,99 Общо вино и ощеБъфало Трейс
92 точки Винен ентусиаст
Добър работен кон за всякакъв вид коктейли, този ярък кехлибарен бърбън има аромат на масло и дъбови, сравнително сухи вкусове, които преминават в наситен карамелен завършек. Най-добра покупка —К.Н.
$49,99 бъчвиЧЗВ
Трябва ли добрият бърбън да е скъп?
Абсолютно не и професионалистите са съгласни.
„Бърбънът не трябва да е скъп“, категорично заявява Дейвис. „Това е царевица, вода, време и мая. Направено е от много основни съставки, които са - минус проблемите с веригата за доставки - изобилни и изобилни в нашата страна.
Добрият бърбън „не е задължително да е най-скъпият или най-редкият“, добавя Дарън Фой, бар мениджър в Стаята Flatiron , фокусиран върху уиски бар в Ню Йорк. „Гъвкавостта на духа е добър индикатор за неговата стойност.“ С други думи, става въпрос за намиране на бърбън, който работи добре за пиене чист или на камъни, или който се смесва лесно в коктейли. И това може да се разшири до набор от бутилки на разумни цени.
Каква е разликата между скъпия бърбън и изгодния бърбън?
Предупреждение за спойлер: разликата между „луксозния“ бърбън и евтиния бърбън често няма много общо със самата течност.
„Разходите за съставките, по същество цената на самия бърбън, обикновено не са основният движещ фактор“, обяснява Мариан Ийвс, която прави бърбън за Замък и ключ и Браун-Форман , между другото. „Въпреки това може да са други материали, стъкло, капачки и т.н., които принуждават някои производители да гарантират, че ще постигнат своя целеви марж.“
Също така си струва да се отбележи, че бърбънът е поскъпнал през последните години, посочва Полонски. (Отчасти можете да обвинявате Феноменът на Папи .)
“ Дори само преди пет години имаше сравнително малко бърбъни на цена над $100“, казва Полонски. „Тези, които бяха, обикновено имаха ясни и очевидни белези за разграничение – често твърдение за много висока възраст (над 15 години) или идващи от много добре известна и високо ценена марка.“
Въпреки че няма минимум за стареене за бърбън, той трябва да отлежава поне четири години, за да се квалифицира като бутилиран в облигация, и повечето професионалисти предлагат пикове на бърбън след пет до 12 години от барел време.
„Възрастта е един от най-важните фактори, когато става дума за цена“, казва Мърфи Куинт, главен дестилатор за дестилерия в Айова Кедър Ридж . От гледна точка на дестилерията, „колкото по-дълго е отлежавал един барел бърбън, толкова повече бърбън се е изпарил от бъчвата и следователно дестилерията ще трябва да продаде останалата течност на по-висока цена, за да покрие загубата от изпаряване .” С други думи, вие плащате за дялът на ангела — бърбънът, който се е изпарил по време на процеса на стареене.
Като цяло, „няма присъща огромна разлика във вкуса или качеството между бюджетния бърбън и скъпия“, отбелязва Полонски. „Бутилките над 100 долара обикновено изискват тази цена по някаква конкретна причина.“ Това често се дължи на факта, че те са оскъдни, имат декларация за висока възраст или имат дълга история на силни отзиви за тази марка. Освен това някои марки използват луксозни опаковки или партньорства със знаменитости, за да повишат възприятието и цената. Това каза: „Има страхотни уискита и лоши уискита на всяка цена.“
Каква е разликата между уиски и бърбън?
Уискито е категория дестилирана спиртна напитка. Бърбънът е вид уиски който съдържа 51% царевица и отлежава в овъглен нови дъбови бъчви . Ако бърбънът е дестилиран в щата Кентъки, той може да се нарече Кентъки бърбън. За освежаване на това кое уиски се счита за бърбън, вижте нашия Крайно ръководство за бърбън .
Защо трябва да ни се доверите
Всички представени тук продукти са независимо избрани от нашия екип, който се състои от опитни писатели и дегустатори на вино и се контролират от редакторски професионалисти в Винен ентусиаст централно управление. Всички оценки и отзиви са извършва се на сляпо в контролирана среда и отразяват параметрите на нашата 100-точкова скала. Wine Enthusiast не приема заплащане за извършване на какъвто и да е преглед на продукта, въпреки че може да спечелим комисионна за покупки, направени чрез връзки на този сайт. Цените бяха точни към момента на публикуване.
Ние Препоръчвам:
